Caroline8414
Actif il y a 5 heures et 42 minutes- C
Caroline8414 a noté 5/5 la recette Brioche tout chocolat, il y a 3 ans et 6 mois
Faite sans orange car mes enfants n aiment pas, très bonne !
- C
Caroline8414 a noté 1/5 la recette Goulash de boeuf, il y a 4 ans et 6 mois
Le Thermomix a surchauffé car pas assez de sauce, sec, j’avais bien mis en mode sens inverse mais la viande s est transformée en hachis…bref, rien ne vaut un bon goulasch à la cocotte.
Jennifer_14 a posé une question sur la recette Goulash de boeuf, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour j’aimerais savoir si la viande reste en morceaux ou si elle est réduite en bouillit à la fin de la recette?
MerciElle reste bien en morceaux comme sur ma photo ! Il faut bien prendre la viande indiqué joue ou jumeau de boeuf j’ai fait les deux en ayant une préférence pour le jumeau. La viande à bourguignon qui est trop grasse ne convient pas à cette recette.
Merci
- O
Bjr la viande est elle bien tendre car j’avais testé avec le bœuf bourguignon est la viande était élastique, pas en morceaux certes mais élastique
On ne mets pas de viande à bourguignon dans cette recette c’est bien précisé on prends soit de la joue de boeuf soit encore mieux du jumeau et en boucherie traditionnelle pour la qualité
- O
J’ai tester la viande de bourguignon en suivant la recette sur cookidoo, je n’avais pas encore vu cette recette d’où ma question car j’ai pas envie d’acheter le morceau de viande en question pour rien. Au final vous n’avez pas répondu à ma question, est ce que la viande était tendre avec les morceaux cités.
Merci Oui elle etait bien je n’avais pas été avertie de cette dernière question !
Et surtout prenez des tomates concassées et pas au jus
Prenez du jumeau c’est l’idéal- O
OK merci @Dany33
- C
Bouillie pour ma part pourtant j ai bien respecté la recette 🤔
Même avec le sens inverse avec la viande indiquée ! Voir ma photo les morceaux sont entiers
Bonsoir. Moi aussi bouilli😢 seulement un morceau est resté entier
Cela dépendra de la taille des morceaux de viande, 2cm c’est trop petit, préférez des morceaux d’environ 4 à 5 cm. Je le fais également régulièrement pour le couscous et je n’ai aucun problème. 😊
- B
bribri51 a noté 5/5 la recette Sirop de citron, il y a 5 ans et 4 mois
Je l’ai mis en bouteille pour offrir à Noël avec d’autres douceurs 😉
- C
Petite question : combien cela fait de citrons à peu près ?
- B
J’ai triché, j’ai pris du jus de citron tout fait… Et des vrais citrons pour les zestes….
Mais normalement cela fait une dizaine de citrons
- A
C’est une bonne idée cadeau. J’espère que cela leur fera plaisir 😉
Trop top
Bonjour pour le zeste c’est le citron complet ou juste 1 morceau ? Merci
- B
Bonjour, le zeste d’1 citron complet
Bonjour combien de temps il se garde ?
Combien de temps il se conserve ?🫠
- C
Caroline8414 s'est inscrit il y a 7 ans et 1 mois
Vraiment bizarre le mien n’a pas « chauffé ‘ et une autre personne a eu elle trop de sauce !!!
A refaire alors !
J adore momix ..ds tout ..sauf la viande..il n est pas doué…effectivement la cocotte c Est mieux ..ou un tagine..c est encore mieux ..
Pareil, il a surchauffé… J ai fini la cuisson à la cocotte.
Il vient de surchauffer à l’instant
Bonjour. Flop total pour moi aussi, la viande est devenue de la charpie, pas assez de sauce. C’est dommage car le goût est top 😟