• C

    carolinecook a noté 5/5 la recette Fondant au chocolat, il y a 3 ans et 10 mois

    Très bonne recette, facile et rapide .
    Servi de base, j’ai ajouté au dessus un croustillant praliné feuillantine et de la mousse chocolat mascarpone.

    Fondant au chocolat Thermomix par carolinecook
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    • carmen974 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour où trouvez vous du croustillant praliné feuillantine svp?

      • C
        carolinecook a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour,
        C’est un mélange de crêpes dentelle/gavotte et chocolat dessert praliné 🙂
        Vous faites fondre ce chocolat auquel vous ajoutez les gavottes émiettées

      • Agnes25 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci pour cette bonne idée

    • Illustration du profil de Bredala
      Bredala a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      La mousse chocolat mascarpone est sur le site ? Et vous l avez ajouté à quel moment ?

    • C
      carolinecook a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Il ne me semble pas que la recette soit sur le site, j’ai battu 200gr de mascarpone à laquelle j’ai ajouté 50g de chocolat au lait et 50g de chocolat noir fondu et tiédit.
      Il faut d’abord faire la base fondant au chocolat/croustillant praliné et ajouter la mousse dessus ☺️

      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Avec un énorme retard 😂😂😂 je vous remercie pour votre réponse juste encore une petite précision, la mousse mascarpone-Chocolat vous l’ajoutez avant cuisson ?

      • C
        carolinecook a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        😂😂
        Non elle est à ajouter après cuisson et une fois que le gâteau a bien refroidi, sinon elle risque de fondre 😉

  • C

    carolinecook a noté 5/5 la recette Pains au chocolat, il y a 3 ans et 5 mois

    Les petits pains étaient tropp bon 😋😋😋 rien a modifier a la recette 👍👍merci 😃

    Pains au chocolat Thermomix par carolinecook
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  • C

    carolinecook a noté 5/5 la recette Trianon, il y a 3 ans et 10 mois

    Gâteau fait pour l’anniversaire de mon fils. pour la mousse j’ai ajouté du chantifix elle a super bien tenu. Très bon, merci pour la recette

    Trianon Thermomix par carolinecook
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    • Illustration du profil de alpachinas
      alpachinas a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Super gâteau ! Vous avez fait un enrobage avec quelle recette svp?

      • C
        carolinecook a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merci beaucoup 😊
        Pour le glacage j’ai mis dans une casserole 15 cl de creme fraiche, 30g de beurre a feu moyen.
        Une fois le beurre fondu j’ai ajouté 2 cuillère à soupe de sucre brun.
        Puis à feu éteint, j’ai laissé fondre 120 g de chocolat noir. Une fois fondu j’ai mélangé avec une cuillère à café de cacao amer
        Quand c’est tiède, tu peux verser sur le gâteau qui sort du réfrigérateur (ou congélateur)
        J’avais fais le gâteau la veille pour le glacer et le décorer le lendemain matin

    • Illustration du profil de alpachinas
      alpachinas a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Ah super merci 😊

    • L
      lauryvsx16 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      magnifique gâteau 🥰! comment avait vous fait les lignes blanches svp ?
      merci beaucoup bonne soirée

    • C
      carolinecook a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci ☺️ avec du chocolat blanc fondu dans un sac congélation 😉vous le mettez un peu au micro onde et une fois fondu, vous coupez un peu l’extrémité. Bonne soirée

  • C

    carolinecook a noté 5/5 la recette Jardinière de légumes aux lardons, il y a 4 ans et 3 mois

    Préparée avec des pommes de terre nouvelles, haricots vert, carotte et fond de veau
    Temps de cuisson parfait
    Merci pour la recette 😁

    Jardinière de légumes aux lardons Thermomix par carolinecook
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  • C

    carolinecook a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 4 ans et 3 mois

    Merci pour la recette 🙂🙂servi comme base pour gâteau papillon

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par carolinecook
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  • C

    carolinecook a noté 5/5 la recette Pâte brisée, il y a 4 ans et 3 mois

    Simple et rapide😁
    Rien à modifier à la recette
    Pour ma part j’ai réalisé une tarte aux pommes
    J’ai cuit la pâte 10 minutes à blanc à 180 degrés puis rajouter la compote maison et lamelles de pommes cuisson 20 minutes 180 degrés
    Merci pour cette recette 😉

    Pâte brisée Thermomix par carolinecook
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  • C

    carolinecook a noté 5/5 la recette One pot pasta – épinards et saumon fumé, il y a 4 ans et 3 mois

    Un delice 😋servi avec un pavé de saumon coupé en morceaux cuit dans de l’huile d’olive et saumon fumé cru
    Merci pour la recette

    One pot pasta – épinards et saumon fumé Thermomix par carolinecook
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  • C

    carolinecook s'est inscrit il y a 4 ans et 3 mois