heureka7 a posé une question sur la recette Pain aux olives, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour, est il possible de mettre le la levure sèche ?
- C
cassio69 s'est inscrit il y a 4 ans et 11 mois
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heureka7 a posé une question sur la recette Pain aux olives, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour, est il possible de mettre le la levure sèche ?
cassio69 s'est inscrit il y a 4 ans et 11 mois
Je suis
En toute logique oui mais je n’ai pas l’équivalence. Attendons la réponse 🙂
Je pense que oui comme pour les baguettes et donc un sachet de levure de boulanger pour 500gr de farine
On peut remplacer 20g de levure fraîche par 7g de levure sèche
Merci à tous pour votre aide
Bonjour,
Peut on mettre de la levure chimique ?
Merci
La levure chimique est réservée au pâtisserie, pour les pains c’est de la levure fraîche ou sèche
Non en peut jamais remplacer la levure fraîche ou sèche par la levure chimique
Je confirme que 7-8gr de levure sèche peuvent remplacer la levure fraîche pour la recette. Pain excellent et moelleux. N’hésitez pas à ajouter des pignons de pins ou autre pour ajouter du croquant dans la mie
Comment procéder avec la levure boulangère sèche ? Merci
Il suffit de mettre votre sachet de levure sèche dans le bol à la place de la levure fraîche.
Merci beaucoup