• Illustration du profil de Cathy

    Cathy a noté 5/5 la recette Danette au chocolat, il y a 1 mois

    Un régal selon les testeurs gourmands. Merci pour le partage.

  • M

    ma66ie a noté 4/5 la recette Brioche mousseline, il y a 8 mois et 3 semaines

    Décidément, cette recette m’aura surprise du début à la fin.
    Un début assez compliqué, avec une pâte quasi liquide qui se rapprochait plus d’un gâteau que d’une brioche.
    Ne sachant pas si c’était normal ou une erreur de ma part, j’ai donc décider de rajouter un peu de farine, a peu près 50g je pense, histoire de me rapprocher d’une pâte plus consistante, ferme. (Pour le reste, j’ai réduit a 3g de sel et j’ai utilisé des oeufs de calibre moyen)

    Ensuite, J’ai fait une 1ere.petite.pousse d’1h à temp ambiante, avant de faire la 2nde pousse au frais pendant 24h (je n’ai pas pu passer à la suite ce matin). Ma pâte n’a pas spécialement poussé pendant cette longue phase, ce qui m’a surprise.

    Je vous avoue qu’à ce stade je n’y croyais plus 😅

    Finalement, dernière pousse à temp ambiante : la pâte a bien poussé 👍🏾 (dommage pas de photo) puis passage au four.

    Au final, le résultat est vraiment très bien, avec une mie bien filante comme on aime.
    Cette recette m’aura un peu dérouté, mais finalement nickel. La prochaine fois je testerai la vrai recette sans ajout de farine, mais j’avoue être sceptique…. Aviez vous aussi une pate liquide au début ? Si c’est non, Quelqu’un aurait une idée de la raison dans mon cas, j’ai pourtant bien respecté les quantités?

    Merci à vous et dsl pour le roman 😅

    Brioche mousseline Thermomix par ma66ie
    Brioche mousseline Thermomix par ma66ie
    Brioche mousseline Thermomix par ma66ie
    J'aime9
    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      la pate etait molle pour moi mais pas liquide.
      il est vrai qu’a chaque fois que je la fais elle a pas toujours la meme consistance ce qui me fait penser que le temps joue beaucoup.
      en tout cas vous avez bien fait d’insister, elle est magnifique !

    • Illustration du profil de Cathy
      Cathy a répondu il y a 4 mois

      Effectivement la pâte était relativement liquide mais j’ai suivi les quantités et résultat parfait.

      • M
        ma66ie a répondu il y a 4 mois

        Vous aviez réussi à la mettre en forme ?

    • Illustration du profil de Cathy
      Cathy a répondu il y a 4 mois

      Oui après la pousse de 12h. Pas de pb.

  • Illustration du profil de Cathy

    Cathy a noté 5/5 la recette Brioche mousseline, il y a 4 mois

    Merci, recette au top. Je ne ferai plus que celle là. Seule modification j’ai délayé le jaune d’oeuf avec de l’eau au lieu du lait car ça brunit moins à la cuisson.

    J'aime1
  • Illustration du profil de Cathy

    Cathy a noté 5/5 la recette Cordon bleu, il y a 6 mois et 2 semaines

    Excellent. J’ai mis plus de fromage. Un délice.

    J'aime1
  • Illustration du profil de Minou

    Minou a publié une note il y a 6 mois et 2 semaines

    Bonjour à tous !
    Cookomix est enfin de retour en livre avec le deuxième volume des 120 meilleures recettes de l’app ! Dispo dès aujourd’hui 🙂
    Cliquez sur l’image ci-dessous pour plus d’infos :

    Cookomix Best Of Volume 2

    J'aimeLoveWowMiamMerci291
    • Illustration du profil de Christelle 🌴
      Christelle 🌴 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Oh merci !!! Je ne savais même pas qu’il était sorti un numéro un

      • myriam a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Moi non plus 😀😀

      • T
        tinette84 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Moi non plus 🤔

      • V
        voyelle10 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Eh oui, un premier tome est sorti depuis qq années déjà !!! Il est super, avec de très bonnes recettes !! Je vous le conseille !

      • Sabrina45 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Moi non plus

      • M
        mynelee a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        🤣😂🤣

    • T
      Titice84 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus merci pour l’info

    • G
      grenouille7814 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus, peut-on avoir quelques exemples de recettes, juste les intitulés, merci.

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Oui le sommaire du livre se trouve sur l’article 😉

    • linoueve a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus

    • Illustration du profil de mcella06
      mcella06 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Ah bon? Le 1er existe déjà??? Merci pour l info

    • P
      peggy1203 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Je savais pas non plus qu il y avait un numéro un

    • M
      magali357 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci je ne savais même pas qu’il y avait un numéro un .
      Merci pour l’information

    • J
      jeanneroro a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Ah merci pour l’info ! Il viendra compléter mes livres Yummix 👍

    • Nine a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Génial

    • M
      melanie41 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Je ne savais pas que y’avais déjà un livre sortir

    • Illustration du profil de Chris03290
      Chris03290 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci pour l’info !!!!
      Par contre je n’étais pas au courant du 1er numéro !!!

    • S
      Sylvia69 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonne nouvelle 👍👍

    • transat77 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Cool !😃 je suis dans le même cas que vous autres 🤣

    • sab018 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci

    • J
      Julie a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Je ne savais même pas qu’il y avait des livres cookomix c’est top ça ! Je vais aller lire l’article

    • hchauco a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci pour li.fo, comme les autres, je ne connaissais pas

    • K
      kaori60 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour les recettes sont-elles adaptées pour d’autres robots?

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        C’est la version Thermomix comme pour les 2 précédents opus, mais dans les recettes sélectionnées il n’y a quasi pas de différences. Dans les faits si vous savez à quoi correspond le Varoma (accessoire et température) et le Panier Cuisson vous n’aurez pas de soucis pour réaliser les recettes 🙂

      • K
        kaori60 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Merci 🙂

    • C
      co23 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus

    • hchauco a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Et je le mets sur ma liste avec le 1er 😀

    • M
      myhome a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Wonderful

    • marylinefrancois a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Ah bon, y a un numéro 1 ???

    • Mamanmag a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Ah cool. Merci. Mais est-ce que les adaptation a nos robots sont dedans?

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        C’est la version Thermomix comme pour les 2 précédents opus, mais dans les recettes sélectionnées il n’y a quasi pas de différences. Dans les faits si vous savez à quoi correspond le Varoma (accessoire et température) et le Panier Cuisson vous n’aurez pas de soucis pour réaliser les recettes 🙂

      • Mamanmag a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Ok. Merci

      • B
        bea64800 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Moi j ai le Fagor de Carrefour et ça marche

    • Illustration du profil de isabellavita71
      isabellavita71 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Super ✅merci pr l’info ! Bn jrn

    • M
      mf83 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus !

    • P
      patriciac a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci pour ce volume!je ne connais ais pas mon non plus,l’eccistence du premier.

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci Minou ça sera mon cadeau à moi personnellement toute seule pour mon Noël à moi 😁
      Pour celles qui ne sont pas au courant il y a même deux livres de sortie 😍😍😍

      Photo de lefrapper
      • cocopal a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Bonjour, où les trouve t-on ?

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Je les ai achetés à la Fnac

    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Félicitations @minou à toi et à tous ceux et celles qui ont bossé sur ce projet et sur l’application 🥰🍀

    • mariejo1964 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci

    • P
      paola972 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour, merci pour l’info 😉😋

    • Illustration du profil de muriel_202
      muriel_202 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Idem

    • lucien.barthelemy a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Je ne savais pas merci

    • Illustration du profil de coco230862
      coco230862 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour 👋🏻 il coûte chère ce livre ? Merci

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Bonjour ! Il est à 24,95 euros

    • C
      coco574 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Idem pas au courant pour le 1er

    • sophie_766 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      J avais offert le premier
      Il était top

    • sandra_786 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus
      On peut se les procurer où ?

    • mali_4 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Je ne savais pas non plus. Merci

    • Illustration du profil de mimie31770
      mimie31770 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bjr live il coûte combien merci beaucoup bonne journée

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Bonjour ! Il est à 24,95 euros

    • V
      valrem a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Idem pas au courant d un numéro 1

    • V
      valrem a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Ils se trouvent où ces livres svp

    • C
      caca53 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Super merci

    • Illustration du profil de Sandydjana
      Sandydjana a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus 😁

    • Illustration du profil de Cathy
      Cathy a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      OK merci

    • M
      marina08 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci ☺️

    • ♥️Steflo73♥️ a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Superrrrrrr 🤩

    • Zenha a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour. Ou peut on se procurer les numéros 1 et 2 au Maroc? Merci

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Je crois bien qu’Amazon livre au Maroc

      • Zenha a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Merci

    • Z
      Zazacook a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Même pas au courant non plus du numéro 1, il est sorti quand exactement ?

    • kiya79 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus merci

    • patou.chleuchleu@gmail.com a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Mais on peut le commander où

    • nadia_61 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus

    • S
      salmina a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus 🤔

    • S
      sab307 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci bien à savoir

    • Plaetevoet francoise a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus !!!!!

    • Z
      Zazacook a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci miaou!

    • Illustration du profil de corinne_384
      corinne_384 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Idem on ne savait pas

    • boubou a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus

    • boubou a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Va falloir revoir la communication.🤣🤣

    • Florence41 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus 🤣

    • Florence41 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Apparemment Leclerc les vend, j’irai faire un tour samedi

    • Illustration du profil de gigi2861
      gigi2861 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus, je ne savais pas qu’il y avait des livres Cookomix… c est cool 👍

    • C
      christine_261 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Ok merci 🤩

    • Ninine_1 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Oh super

    • MINO27 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus je ne savais pas que le 1 existait

    • K
      kyjafifoux a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci pour l’information je ne savais pas qu’il y avait déjà un livre

    • P
      Patricia a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci pour l’info👍

    • C
      cald a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci

    • Illustration du profil de negrita
      negrita a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Oh super, je ne savais pas qu il y avait un numéro 1. Bravo

    • S
      suzette08 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus

    • gigilaschroumpfette a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Génial, merci.je vais me procurer les 3😋

    • laurence_481 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      👍👍

    • B
      beuh71 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci pour l’info, mais perso, je trouve que c’est plus pratique avec la tablette 😉

    • D
      Dod82 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus

    • Illustration du profil de testyyyyy
      testyyyyy a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonne nouvelle

    • mcfly a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      👌

    • S
      sevh4 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Oh c’est top ça 🤩🤩

    • M
      mamyan42 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      👍

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Félicitations Minou pour ce nouveau bébé ❤️😊

    • agnes_18 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci Minou et bravo 🍾

    • Illustration du profil de bhozzo
      bhozzo a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus ;)😉
      Merci pour l’information ..

    • K
      kate74 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Quel est le prix du livre ?

    • V
      vava34510 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus je savais pas

    • J
      jada10 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci

    • guylaine44 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus.

    • Illustration du profil de Moussette67
      Moussette67 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci pour l’info. j’ai déjà le premier qui est super 👍 ☺️

    • M
      melhi59 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Je ne connais pas… Je savais pas. Qu il y avais un livre

    • Illustration du profil de Nadiou
      Nadiou a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Cool 👍

    • Illustration du profil de Nelly41
      Nelly41 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi mon plus, mais je viens de commander le tome 2

    • cricri13821 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      ❤️

    • Illustration du profil de Maglac
      Maglac a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci
      Le premier est top alors celui ci je me l’achète aussi 🤗👍👍

    • karine820 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Je connaissais pas non plus je vais aller voir ça de suite 😃😃

    • Sasa Goudal a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi nn plus

    • N
      noelle5754 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci pour l’info. Comme les autres je ne savais pas ! Mais ça m’intéresse 😁

    • Illustration du profil de siphon
      siphon a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci je ne savais même pas qu’il existait un n*1 Bizarre

    • M
      mylened a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Je ne savais pas non plus…

    • C
      c772022 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup super

    • corinne_373 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci pour l info

    • N
      nathalau a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci pour l info

    • B
      bombitin a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Je note la.parution du numéro 1 et du 2 ..merci

    • Vanessa31 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi je préfère l’appli car ont peut utiliser son téléphone comme le thermomix puis le livre faut toujours regarder dessus ou t’e. Est

    • Illustration du profil de Clelia
      Clelia a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Je ne savais même pas qu’il y avait eu un premier lol

    • Illustration du profil de marysette57
      marysette57 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus

    • brigitte6621 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Super 👍 merci pour l info

    • nathalie_1329 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus 😅

    • C
      cary37 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus. Merci de l’information

    • D
      dln2 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Oh je ne savais pas que cookomix existé en livre 😅

    • beatrice57320 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour, je n’étais pas au courant qu’il y avait un livre. Merci

    • V
      VOISIN a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus… S il y en a qui ont le 1er, il est comment ??

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi j’adore Ils sont toujours dans la cuisine.

    • C
      christine732 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup !

    • aicha_49 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      On le trouve où svp?

    • D
      dln2 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Pour celle que ça intéresse, je l ai vu hier au Leclerc !

      • P
        patriciac a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Merci din2

    • V
      valrem a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Merci

    • Illustration du profil de Nelly41
      Nelly41 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Sur Amazon, je l’ai reçu, je l’ai feuilleté rapidement, il a l’air pas mal

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Si vous l’avez commandé sur Amazon et que le livre vous plait n’hésitez pas à aller y mettre un petit commentaire 🙏😊
      https://amzn.to/3r4VNBV

  • Illustration du profil de Cathy

    Cathy a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 7 mois et 1 semaine

    Tellement bon. Un succès à chaque fois. Merci pour le partage.

  • Illustration du profil de Cathy

    Cathy a noté 5/5 la recette Sauce caramel, il y a 1 an et 5 mois

    Je mets 5++++++++. Merci pour le partage

    J'aime1
  • Illustration du profil de Cathy

    Cathy a noté 5/5 la recette Gratin de courgettes au chèvre, il y a 1 an et 7 mois

    Un régal, merci pour le partage. Comme conseillé fine couche de semoule dans le fond du plat. Ai complété avec 200 gr.de carottes en rondelles car pas assez de courgettes. Quelques rondelles de tomates à côté des rondelles de chèvre. Un délice.

  • Illustration du profil de Cathy

    Cathy a noté 5/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 2 ans et 7 mois

    Un vrai délice. Merci pour le partage.

    Miam1
  • Illustration du profil de Cathy

    Cathy a noté 5/5 la recette Tarte courgettes, chèvre et pignons de pin, il y a 3 ans et 7 mois

    Un délice. Merci pour le partage

  • Illustration du profil de Cathy

    Cathy a noté 5/5 la recette Roulé aux courgettes et au saumon fumé, il y a 3 ans et 7 mois

  • Illustration du profil de Cathy

    Cathy a noté 5/5 la recette Beignets aux pommes, il y a 4 ans

    Un vrai régal. Merci pour le partage

  • Illustration du profil de Cathy

    Cathy a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes sans pâte, il y a 4 ans et 4 mois

    Délicieuse, merci pour le partage

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Cathy
    MerciJ'aime3
  • Illustration du profil de Cathy

    Cathy a noté 5/5 la recette Gâteau creusois, il y a 4 ans et 8 mois

    On adore tous. Merci pour le partage😋😋😋😋

  • Illustration du profil de Cathy

    Mes notes perso sur la recette Flognarde aux pommes, il y a 5 ans et 2 mois

    Remplacer 20 g farine par poudre amandes
    Après 5 mn thermostat à 200 pendant 12 mn
    Moule à manqué
    Peut supporter 1 peu plus de cuisson
    3 pommes + raisins secs
    Diminuer sucre à saupoudrer

    • Illustration du profil de Cathy
      Cathy a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      +8 mn 190° et 20 mn à 170

  • Illustration du profil de Cathy

    Cathy a noté 5/5 la recette Flognarde aux pommes, il y a 5 ans et 2 mois

    Pierrette merci pour la partage. Vraiment délicieux. J’ai remplacé 20 g de farine par 20 g de poudre d’amandes. Après 5 mn de cuisson J’ai passé la température à 200° pendant 10 mn pour revenir ensuite à la température préconisée. Un vrai régal, recette dans mon carnet !

    Flognarde aux pommes (clafoutis aux pommes) Thermomix par Cathy
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  • Illustration du profil de Cathy

    Cathy a posé une question sur la recette Tropézienne, il y a 5 ans et 3 mois

    Quelqu’un peut il me dire si cuisson en chaleur tournante ou pas. Mes brioches individuelles étaient un peu sèches. Merci de votre reponse

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      Minou a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonjour, lorsque la chaleur tournante est nécessaire c’est indiqué 😉

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    Cathy a noté 2/5 la recette Soupe de panais et mimolette aux noisettes, il y a 5 ans et 4 mois

    Merci pour le partage mais nous n’avons pas apprécié. J’avais rajouté bouillon cube, sel, poivre heureusement mais ce potage est resté fade.