• Illustration du profil de Namasté

    Namasté a noté 5/5 la recette Citronnade, il y a 9 mois et 3 semaines

    Merci pour cette excellente recette 🙏, je n’ai pas mis de sucre du tout chacun rajoutera à sa guise 😉 j’en ai mis dans un bac à glaçons de façon à en avoir toujours sous la main 😊

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  • Illustration du profil de Namasté

    Namasté a noté 5/5 la recette Beurre clarifié – Ghee, il y a 1 an

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    • Illustration du profil de Namasté
      Namasté a répondu il y a 1 an

      Merci pour cette excellente recette 🙏 réalisée à l’instant avec 300gr de beurre bio et j’avoue que la dlc était bien dépassée 😔seul mon époux mange du beurre et très rarement 🙄. La couleur est bien belle je n’ai pas eu de problème de filtrage j’ai utilisé en 2 fois des gazes stériles et un entonnoir en inox au dessus de mon pot que j’avais bien ébouillanté , dès que j’ai mis en pot j’ai refermé le couvercle qui lui également a été ébouillanté🤗. Je rajouterai juste qu’il faut vraiment veiller à bien nettoyer le fond du bol et les couteaux qu’il ne reste plus aucun résidu blanc n’hésitez pas à utiliser du vinaigre blanc avec le produit vaisselle ça aide bien 😉.

      Photo de Namasté
  • Illustration du profil de Hexben

    Hexben a posé une question sur la recette Beurre clarifié – Ghee, il y a 5 ans

    Bjr
    Est il possible de le faire avec du beurre 1/2 sel?
    Merci

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    • Illustration du profil de amarinablue
      amarinablue a répondu il y a 5 ans

      Bien sûr en bonne bretonne je ne fais que ça.

      • Illustration du profil de Hexben
        Hexben a répondu il y a 5 ans

        Merci bcp😍

      • celex a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Hello ! Du coup les cristaux de sel fondent ? Ou ils sont filtrés ?

    • Illustration du profil de amarinablue
      amarinablue a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Le beurre demi sel ne comprend pas obligatoirement des cristaux de sel. Il est le plus souvent lisse.

    • Illustration du profil de Namasté
      Namasté a répondu il y a 1 an

      Réalisé à l’instant avec 300gr de beurre bio j’avoue que la date de consommation était dépassée ( perso je ne consomme pas de beurre 🙄mais mon époux oui de temps en temps 🥰) et très bien réussi merci pour cette recette 🙏 je rajouterai juste qu’il faut absolument bien vérifier que votre bol Momix et les couteaux soient bien nettoyés des résidus n’hésitez pas à mettre du vinaigre blanc dans le fond du bol car ça reste bien incrusté 😇.

      Photo de Namasté
  • Illustration du profil de Namasté

    Namasté a noté 5/5 la recette Salade Thaï de quinoa, il y a 1 an

    Excellente recette merciiiiii nous adorons je varie souvent les ingrédients qui la composent concombre, courgettes, radis etc… suivant les saisons 😋😉

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  • Illustration du profil de Nanie🍫

    Nanie🍫 a noté 5/5 la recette Galettes de brocolis, il y a 3 ans et 4 mois

    « Hummm « voici le mot de mes loulous !! 😄 j’ai ajouté une rondelle de chèvre, du piment d’espelette (pour rehausser le goût) une pincée de paprika pour le visuel, et le tour est joué 😜 à refaire !!

    Galettes de brocolis Thermomix par Nanie🍫
    Galettes de brocolis Thermomix par Nanie🍫
    Galettes de brocolis Thermomix par Nanie🍫
    Galettes de brocolis Thermomix par Nanie🍫
    J'aimeMiamWowLove88
    • N
      nanou1988 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      J’adore et vos moules spécial aussi 😉

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Merci , c’est un moule flexible de 12 tartelettes 😉

    • Illustration du profil de MagdaB13
      MagdaB13 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonne idée le fromage de chèvre. J’essaye de suite pour ce soir.

    • Illustration du profil de Namasté
      Namasté a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci Sandy pour cette excellente recette à laquelle j’ai apporté ma touche j’ai doublé les proportions et mis en complément du brocolis un peu de poireaux, de la carotte et du navet ( c’est de saison 😉) comme intolérante au lait de vache et gluten j’ai mis moitié farine de petit épeautre et farine de riz complet , à la place du Parmesan du chèvre frais 200grs , du curry en poudre au pifomètre, et mis à cuire 25 mn th 195 ° dans des moules à muffins en silicone j’ai ai eu 14 .Résultat approuvé par ma tribu 💪🙏🙏🤗

      Photo de Namasté
  • Illustration du profil de Namasté

    Namasté a noté 5/5 la recette Salade de quinoa mexicaine, il y a 1 an et 10 mois

    Un grand merci Pastèque pour cette délicieuse recette que j’ai réalisée ce matin sans Momix (il dormait encore 😌) j’ai remplacé les oignons nouveaux par des rouges et j’ai rajouté de la courgette coupée en petits morceaux 🌕🥑🫑🧄🧅🌶.
    C’est excellent et le visuel donne envie alors gratitude et belle journée à vous 😛😮‍💨🙂🙏🍀🌺🌸🌼🌻

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  • Illustration du profil de Namasté

    Namasté a noté 5/5 la recette Bouchées coco choco, il y a 1 an et 11 mois

    Merci pour cette délicieuse recette de douceurs partagée 🙏😋.J’ai doublé les quantités sauf pour le sucre pour lequel j’ai gardé 100g avec de la datte séchée en poudre ( c’est riche en fibres) ce qui revient à 100gr et c’est bien suffisant et rajouté de la vanille en poudre . Faits avec des carrés de chocolat noir 80% un délice et augmenté la cuisson de 5 mn dans un moule à 12 muffins en silicone.
    Et quelle bonne odeur dans ma cuisine 🤗🙏😄

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  • Illustration du profil de Namasté

    Namasté a noté 5/5 la recette Dhal d’épinards et de lentilles corail, il y a 2 ans et 1 mois

    Excellent à tous points de vue : les quantités, les apports nutritionnels, le dépaysement , le goût 😋merciiiiiii de tout cœur 🙏
    J’ai juste mis de l’huile d’olive à la place du tournesol et un peu plus de lentilles donc plus de liquide nous sommes de bons mangeurs . Validé avec compliments de Monsieur 👍😉

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  • Illustration du profil de Namasté

    Namasté a noté 5/5 la recette Galettes de chou-fleur et sauce yaourt, il y a 2 ans et 5 mois

    Merci pour cette recette que nous avons adorée. Je l’ai qq peu modifié car intolérante au gluten et lait de vache 😊
    Pour la sauce : 2 yaourts nature Andros Gourmand & Végétal du chèvre frais une goutte d’huile essentielle de citron vert
    Pour les galettes : (Même quantités que la recette initiale) De la farine de riz , du chèvre rapé à la place de l’emmental, mis du raifort en poudre, et du curry puis cuisson au four dans un moule Flexipan à 12 muffins cuisson à 180° 30mn et voilà c’était exquis , servi en plat principal accompagné d’une salade verte 😋.Merci de tout cœur pour cette recette 🙏🌸

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  • Illustration du profil de Vivib68

    Vivib68 a noté 5/5 la recette Moelleux au chocolat au lait, il y a 2 ans et 10 mois

    Super recette, fait à ma façon ( pour changer 😊😇):
    Beurre remplacé par de l’huile de coco ( j’ai plus la quantité en tête mais c’est sûr que c’est beaucoup moins que la quantité de beurre), quantité de sucre divisé par 2, lait remplacé par 1 yahourt à la noix de coco
    Merci pour la recette 😍

    J’ai toutefois une remarque pour les personnes qui ont réfléchi à la création de ce robot : vous êtes partis en vacances trop tôt ou quoi ?
    Cette recette est super rapide à faire et j’ai passé plus DU DOUBLE de temps à verser la pâte dans les moule racler le bol du robot ( MCC)😈😈😈
    Sérieusement ?!? Quand vous avez créé le robot vous l’avez ensuite jeté à la poubelle sans vider le bol ou bien ?
    Franchement c’est pénible et parfois j’hésite l’utiliser uniquement pour cette raison. Je suis une fainéante et il faut que ça aille vite. Et franchement vider le bol c’est à chaque fois une vraie galère et en plus il y a beaucoup de gaspillage 😈😈

    Moelleux au chocolat au lait Thermomix par Vivib68
    J'aimeMerci8
    • Illustration du profil de Namasté
      Namasté a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour , je suis entièrement d’accord avec vous le raclage du bol est très mais alors très galère quand on pense au prix du robot cela fait réfléchir la spatule est loin d’être pratique bref c’est bof bof messieurs les ingénieurs Thermomix faudrait vous mettre au travail et plancher dar dar sur le sujet non mais oh 🧐

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Il y a des petits malins qui ont créé une spatule / raclette avec une imprimante 3D. Mais j’avoue que la qualité du plastique ne m’inspire pas très confiance pour l’utiliser sur des aliments 🤷‍♀️

      • Illustration du profil de Namasté
        Namasté a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Perso j’ai acheté cette spatule de la marque Calotti sur Amazone et j’en suis contente.

        https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/51cR-lRkmPL._AC_SX679_.jpg

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Bonjour
        Je n’arrive pas a cliquer sur le lien. Peut-être parce que je suis sur mon téléphone, j’essayerais sur le PC.
        Merci pour l’info en tout cas

        Hier j’ai fait la recette des gâteaux aux amandes et flocons d’avoine. J’avoue avoir longtemps hésité à utiliser le robot pour cette recette 🤦‍♀️
        Ce n’est pas normal

  • P

    petitminou recherche un livre de recettes, il y a 2 ans et 11 mois

    Bonjour, je recherche le livre  » ma cuisine au quotidien  » à prix doux. Merci

    • Illustration du profil de Namasté
      Namasté a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour qu’entendez-vous par prix doux ?

    • P
      petitminou a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour, maximum 18/20€ frais de livraison inclus.

  • Illustration du profil de Namasté

    Namasté vend 6 livres de recettes pour 5€, il y a 2 ans et 11 mois

    Bonjour je vends cause double emploi à l’unité , 3 carnets Thermomix neufs , 5 € l’unité : un Apéritifs dînatoires et deux les sauces .
    Deux livres : Pains et viennoiseries ,Végétales et Gourmandes ils sont neufs Et n’ont jamais servis. 10€ l’unité
    1 clefs : Végétales et Gourmandes 17 euros .
    Livraison uniquement sur Parmain, L’Isle Adam dans le Val d’Oise , pas d’envoi ,remise en mains propres et paiement en espèces .
    Vous pouvez me contacter par sms au : 06 62 37 10 29

  • Illustration du profil de Namasté

    Namasté a noté 5/5 la recette Curry de poulet aux patates douces, il y a 5 ans et 6 mois

    Quel succulent plat ! Dommage que le poulet soit trop hâché malgré la position sens inverse

  • Illustration du profil de Namasté

    Namasté a noté 5/5 la recette Velouté de carottes au curry, il y a 5 ans et 6 mois

    J’ai mis 820gr de carottes et n’ai rien changé comme dosage pour les autres ingrédients mis du lait de coco 150gr environ cela m’a donné un velouté bien consistant excellent un grand merci à Bvéia44 pour cette merveilleuse recette

  • Illustration du profil de Namasté

    Namasté a noté 5/5 la recette Dhal d’aubergine et de lentilles corail, il y a 5 ans et 6 mois

    Excellent merci beaucoup pour ce partage

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  • Illustration du profil de Namasté

    Namasté a noté 5/5 la recette Courgettine, il y a 5 ans et 10 mois

    Merci Pierrette pour cette délicieuse recette , intolérante au lait de vache j’ai mis un chèvre frais à la place du comté et de la crème de coco à la place de la crème fraîche tout cela dans les mêmes proportions par contre j’ai mis 250gr de riz demi complet Basmati (bien rincé) la crème de coco rendant plus d’eau et j’ai rajouté du curry avec le cumin , dégusté et approuvé par ma tribu .C’est tout simplement DÉLICIEUX 😋

  • Illustration du profil de Namasté

    Le profil de Namasté a été mis à jour il y a 6 ans