Catmille
Actif il y a 5 mois et 1 semaineAnsooo a noté 5/5 la recette Semoule au lait, il y a 4 ans et 10 mois
Très bon! 5/5 Bonne texture et répartition semoule/lait impeccable. 👍🏻 La prochaine fois je double les quantités. Je vais régulièrement effectuer ce dessert. 😋
100g = 87kcal avec produits utilisésRecette suivie à la lettre sauf sucre total = 2 sachets de sucre vanillé.
Néanmoins au bout de 7 min de cuisson, la préparation a débordé du bol.
En effet, quand vous suivez la recette « afficher comme sur mon TM », il est indiqué de mettre couvercle & gobelet pour la cuisson. ⚠️ A ne surtout pas faire!!! Mettre varoma ou panier vapeur pour éviter les éclaboussures.Catmille a posé une question sur la recette Gâteau de savoie, il y a 3 ans et 10 mois
J’ai trouvé ce gâteau très bon, mais pas du tout léger… J’ai du râter quelque chose… Quelqu’un saurait-il de quoi cela peut venir ?
Catmille a noté 5/5 la recette Welsh rarebit, il y a 3 ans et 10 mois
Merci pour cette recette facile et délicieuse !! C’était un petit peu trop salé, mais nous avons beaucoup apprécié !!
Catmille a posé une question sur la recette Gâteau de savoie, il y a 3 ans et 10 mois
J’ai du louper quelque chose, il n’était pas du tout léger… Quelqu’un saurait-il pourquoi?
Catmille a noté 3/5 la recette Gâteau de savoie, il y a 3 ans et 10 mois
- C
calienza a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 3 ans et 11 mois
TOPOSSIME!! faits avec de la levure sèche (étape 1 : 8 min dans le lait à 37 degrés)
Recette très bien expliquée qui est devenue un incontournable pour ma part!!Bonjour,ils sont très beaux !! Quelle quantité de levure sèche avez-vous utilisée ?
- C
Bonjour 1 seul sachet qui doit faire 5g de memoire
Merci bcp, bon week end !!
- C
Avec plaisir! Bon week-end également
Catmille a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 4 ans et 1 mois
Catmille a noté 5/5 la recette Semoule au lait, il y a 4 ans et 1 mois
Elle est très bonne, excellente texture !!
Catmille a noté 5/5 la recette Crème de carottes, il y a 4 ans et 2 mois
Cette soupe est un délice !! Subtilement relevée avec la petite dose de cumin, parfaite !!
Catmille a noté 5/5 la recette Biscuit roulé Japonais, il y a 4 ans et 2 mois
Superbe biscuit !! Merci pour la recette !!
Catmille a noté 5/5 la recette Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés, il y a 4 ans et 2 mois
Un délice !!
- V
vero2604 a posé une question sur la recette Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés, il y a 4 ans et 3 mois
Bonjour, une petite question. Dans quel sens roulez vous le gâteau?
Merci de votre retour.Bonjour, j’ai lu quelque part sur un blog, qu’il est préférable de rouler par le petit côté… Je me posais aussi la question… Du coup, j’ai fait comme ça, verdict demain soir !!
Bonsoir je ne me suis pas posée la question ma bûche faisait 35 cm
Catmille a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 4 ans et 3 mois
Ils sont excellents et addictifs !!
Catmille a posé une question sur la recette Pain aux flocons d’avoine et au miel, il y a 4 ans et 4 mois
Bonjour à tous et toutes, pourriez-vous me dire si à l’étape 1, lorsque l’on mélange la levure avec l’eau, ne faut-il pas chauffer à 37° ?
Bonjour, en principe si
Merci beaucoup !!
perso tu peut-être mettre de l’eau tiède au pire
Merci , je vais voir….
- C
Bonjour , moi je chauffe à 37 degrés
Merci beaucoup !! Je ferai la même chose…
Je ne mets pas le gobelet mais le panier pour éviter les éclaboussures
Ça n’a jamais débordé
Merci pour votre retour. Effectivement en échangeant avec d’autres cuistos (dont Tiphaine07 👍🏻), je me suis rendue compte que ce sont les indications de la recette qui sont mauvaises. J’ai modifié mon commentaire en conséquence.
Je viens de tester. Sans couvercle, ça à débordé quand-même au bout de 7mkn également, je l’ai arrêté quelques secondes avant de poursuivre et ça l’a fait
Ah … merci pour votre retour. On sait que c’est une recette où il faut rester à proximité 👍🏻
Pareil ici j’avais doublé les quantités et à 7 mn le lait était passé sur le couvercle. Je n’avais pas mis de gobelet. Heureusement que j’étais à côté 😥
Bonjour pareil pour moi, ce matin carastrophe!!!
Gros débordement malgré le panier vapeur dessus…
Je testerai la prochaine fois avec le varoma,
Merci pour la recette en tout cas bébé et moi nous sommes régalés!
Bonjour du coup si j’ai bien compris il faut mettre le gobelet doseur 🤔🤔 ? Merci à vous pour votre réponse
Bonjour. C est l inverse. 😊. Il ne faut jamais mettre le gobelet doseur, lorsque vous réalisez ce type de préparation avec le lait. Par contre, certains ne l ont pas mis et ça a tout de même débordé 🤷🏻♀️. Vaut mieux rester à côté…. vous nous direz ☺️
Bonjour , moi je viens de le faire mais on dirait de la soupe , comment faire merci
Après refroidissement sa épaissi non ?
Je double toujours et jamais eu ce souci je la fais toute les semaines 🤔
Vous doublez le temps quand vous doublez les quantités?
Non jamais et pour avoir testé la recette simple et doublé bah c’est la même texture .
Dans le compact cook ça fait de la soupe liquide…recette nulle?
Pareil au MC+, pourtant j’avais mis plus de temps. Dommage.
Bonjour à ttes! Vous utilisez de la semoule fine ou moyenne?
Bonjour, il est préférable d’utiliser de la semoule fine…
Bonjour . De la fine
Ça prend toujours au fond et goût de cramer
J’ai baissé à 90 degré et ça ne déborde plus même sans couvercle
Je comprends pas cela fait 2 fois que je fais la recette exactement comme précisé et c’est liquide…. faut il plus de cuisson ? Plus de semoule ?
Il est précisé qu’au bout de 4h au frais cela deviendra plus epais
Ca reste liquide même froids , c’est donc pas le remède que de laisser refroidir.😕
Moi je mets une grille de bouche d’évier en inox (que je garde juste pour ça bien sûr) sur l’ouverture