• Catmille a noté 5/5 la recette Cake au saumon, il y a 2 ans et 4 mois

    Extra !!

  • Illustration du profil de Ansooo

    Ansooo a noté 5/5 la recette Semoule au lait, il y a 4 ans et 10 mois

    Très bon! 5/5 Bonne texture et répartition semoule/lait impeccable. 👍🏻 La prochaine fois je double les quantités. Je vais régulièrement effectuer ce dessert. 😋
    100g = 87kcal avec produits utilisés

    Recette suivie à la lettre sauf sucre total = 2 sachets de sucre vanillé.
    Néanmoins au bout de 7 min de cuisson, la préparation a débordé du bol.
    En effet, quand vous suivez la recette « afficher comme sur mon TM », il est indiqué de mettre couvercle & gobelet pour la cuisson. ⚠️ A ne surtout pas faire!!! Mettre varoma ou panier vapeur pour éviter les éclaboussures.

    Semoule au lait Thermomix par Ansooo
    Semoule au lait Thermomix par Ansooo
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    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Je ne mets pas le gobelet mais le panier pour éviter les éclaboussures
      Ça n’a jamais débordé

    • Illustration du profil de Ansooo
      Ansooo a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Merci pour votre retour. Effectivement en échangeant avec d’autres cuistos (dont Tiphaine07 👍🏻), je me suis rendue compte que ce sont les indications de la recette qui sont mauvaises. J’ai modifié mon commentaire en conséquence.

    • maesbd a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Je viens de tester. Sans couvercle, ça à débordé quand-même au bout de 7mkn également, je l’ai arrêté quelques secondes avant de poursuivre et ça l’a fait

      • Illustration du profil de Ansooo
        Ansooo a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Ah … merci pour votre retour. On sait que c’est une recette où il faut rester à proximité 👍🏻

      • anne206 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Pareil ici j’avais doublé les quantités et à 7 mn le lait était passé sur le couvercle. Je n’avais pas mis de gobelet. Heureusement que j’étais à côté 😥

    • Illustration du profil de Poussinette31
      Poussinette31 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bonjour pareil pour moi, ce matin carastrophe!!!
      Gros débordement malgré le panier vapeur dessus…
      Je testerai la prochaine fois avec le varoma,
      Merci pour la recette en tout cas bébé et moi nous sommes régalés!

    • mamasette a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour du coup si j’ai bien compris il faut mettre le gobelet doseur 🤔🤔 ? Merci à vous pour votre réponse

      • Illustration du profil de Ansooo
        Ansooo a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour. C est l inverse. 😊. Il ne faut jamais mettre le gobelet doseur, lorsque vous réalisez ce type de préparation avec le lait. Par contre, certains ne l ont pas mis et ça a tout de même débordé 🤷🏻‍♀️. Vaut mieux rester à côté…. vous nous direz ☺️

    • stephi_1 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour , moi je viens de le faire mais on dirait de la soupe , comment faire merci

      • Anne_64 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Après refroidissement sa épaissi non ?

    • Anne_64 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Je double toujours et jamais eu ce souci je la fais toute les semaines 🤔

    • I
      imene403 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Vous doublez le temps quand vous doublez les quantités?

      • Illustration du profil de angelique_7778
        angelique_7778 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Non jamais et pour avoir testé la recette simple et doublé bah c’est la même texture .

    • P
      patou6901 a répondu il y a 3 ans

      Dans le compact cook ça fait de la soupe liquide…recette nulle?

      • K
        kaat a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Pareil au MC+, pourtant j’avais mis plus de temps. Dommage.

    • N
      nayma a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour à ttes! Vous utilisez de la semoule fine ou moyenne?

      • Catmille a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour, il est préférable d’utiliser de la semoule fine…

      • Illustration du profil de angelique_7778
        angelique_7778 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour . De la fine

    • sonia_357 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Ça prend toujours au fond et goût de cramer

    • F
      fanoche38 a répondu il y a 2 ans

      J’ai baissé à 90 degré et ça ne déborde plus même sans couvercle

    • C
      chachanico56 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Je comprends pas cela fait 2 fois que je fais la recette exactement comme précisé et c’est liquide…. faut il plus de cuisson ? Plus de semoule ?

      • algrd a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Il est précisé qu’au bout de 4h au frais cela deviendra plus epais

      • Illustration du profil de Choux
        Choux a répondu il y a 6 mois

        Ca reste liquide même froids , c’est donc pas le remède que de laisser refroidir.😕

    • Ambely a répondu il y a 3 semaines

      Moi je mets une grille de bouche d’évier en inox (que je garde juste pour ça bien sûr) sur l’ouverture

  • Catmille a noté 5/5 la recette Haricots blancs à la Toulousaine, il y a 3 ans

    Excellent !!

  • Catmille a noté 5/5 la recette Gâteau aux noix, il y a 3 ans

    Ce gâteau est délicieux !!

  • Catmille a posé une question sur la recette Gâteau de savoie, il y a 3 ans et 10 mois

    J’ai trouvé ce gâteau très bon, mais pas du tout léger… J’ai du râter quelque chose… Quelqu’un saurait-il de quoi cela peut venir ?

  • Catmille a noté 5/5 la recette Welsh rarebit, il y a 3 ans et 10 mois

    Merci pour cette recette facile et délicieuse !! C’était un petit peu trop salé, mais nous avons beaucoup apprécié !!

    Merci1
  • Catmille a posé une question sur la recette Gâteau de savoie, il y a 3 ans et 10 mois

    J’ai du louper quelque chose, il n’était pas du tout léger… Quelqu’un saurait-il pourquoi?

  • Catmille a noté 3/5 la recette Gâteau de savoie, il y a 3 ans et 10 mois

  • C

    calienza a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 3 ans et 11 mois

    TOPOSSIME!! faits avec de la levure sèche (étape 1 : 8 min dans le lait à 37 degrés)
    Recette très bien expliquée qui est devenue un incontournable pour ma part!!

    Pains hamburger Thermomix par calienza
    MiamJ'aime3
    • Catmille a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour,ils sont très beaux !! Quelle quantité de levure sèche avez-vous utilisée ?

    • C
      calienza a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour 1 seul sachet qui doit faire 5g de memoire

      • Catmille a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci bcp, bon week end !!

      • C
        calienza a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Avec plaisir! Bon week-end également

  • Catmille a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 4 ans et 1 mois

  • Catmille a noté 5/5 la recette Semoule au lait, il y a 4 ans et 1 mois

    Elle est très bonne, excellente texture !!

  • Catmille a noté 5/5 la recette Crème de carottes, il y a 4 ans et 2 mois

    Cette soupe est un délice !! Subtilement relevée avec la petite dose de cumin, parfaite !!

  • Catmille a noté 5/5 la recette Biscuit roulé Japonais, il y a 4 ans et 2 mois

    Superbe biscuit !! Merci pour la recette !!

    J'aime1
  • Catmille a noté 5/5 la recette Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés, il y a 4 ans et 2 mois

    Un délice !!

  • V

    vero2604 a posé une question sur la recette Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés, il y a 4 ans et 3 mois

    Bonjour, une petite question. Dans quel sens roulez vous le gâteau?
    Merci de votre retour.

    • Catmille a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour, j’ai lu quelque part sur un blog, qu’il est préférable de rouler par le petit côté… Je me posais aussi la question… Du coup, j’ai fait comme ça, verdict demain soir !!

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonsoir je ne me suis pas posée la question ma bûche faisait 35 cm

  • Catmille a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 4 ans et 3 mois

    Ils sont excellents et addictifs !!

  • Catmille a posé une question sur la recette Pain aux flocons d’avoine et au miel, il y a 4 ans et 4 mois

    Bonjour à tous et toutes, pourriez-vous me dire si à l’étape 1, lorsque l’on mélange la levure avec l’eau, ne faut-il pas chauffer à 37° ?

    • Illustration du profil de malvi's cooking mr cuisine
      malvi's cooking mr cuisine a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour, en principe si

      • Catmille a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Merci beaucoup !!

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      perso tu peut-être mettre de l’eau tiède au pire

      • Catmille a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Merci , je vais voir….

    • C
      Clara66 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour , moi je chauffe à 37 degrés

      • Catmille a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci beaucoup !! Je ferai la même chose…