catoche33
Actif il y a 23 heures et 1 minutecatoche33 a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 1 mois et 3 semaines
Voici mon gateau aux yaourt
Mit un yaourt nature a la chèvre 🐐
Fait moitié farine normale et moitié farine coco
Et n’ayant pas de pepites de chocolat 🍫 j’ai mit du rhum 😉catoche33 a noté 5/5 la recette Galettes de sarrasin, il y a 1 mois et 3 semaines
Excellente
Poireaux st Jacques fraichecatoche33 a noté 5/5 la recette Gratin Dauphinois, il y a 4 mois et 2 semaines
catoche33 a noté 5/5 la recette Tarte normande aux pommes, il y a 4 mois et 2 semaines
Très bonne et faite avec une pâte sablée que j’avais au congélateur
catoche33 a noté 5/5 la recette Tarte au potimarron, il y a 4 mois et 4 semaines
catoche33 a noté 5/5 la recette Purée de butternut, il y a 5 mois
Faite pour ce midi pour accompagner un boudin et des saucisses
Très bonne mais je rajouterai un peu plus de pdt.
Et ayant pas assez de butternut et me restant du potimarron g complèter et tb.catoche33 a noté 5/5 la recette Sauce tomate, il y a 7 mois et 3 semaines
Ayant eu un arrivage de tomates 🍅 cerises aller hop bocaux de sauce.
J’ai rajouté du piment espelette et basilic.
Facile a faire👍Elsa.zaz a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 5 ans et 6 mois
Trop Bon, avec la pâte j’ai fait un saucisson emballé dans un cello que j’ai placer 30 minutes au frais puis j’ai coupé des rondelles de 2cm, du coup j’ai des cookies bien rond 👌
Je fait exactement pareil et je trouve le résultat au top !
- V
Merci pour l idee 👍
Très bonne idée. Je vais l’appliquer immédiatement.
Merci pour l’astuce !
Merci super impect 👌
- S
Comment vous avez fait pour qu il soit bien mince et long…moi sa colle tellement que sa me fait un gros boudin 😱
J’ai pris un cello très long et j’ai étalé, ça colle aussi un peu
Moi pareil ça colle très fort 🙂
Super idée!
Supper
Avant je faisais comme vous pour avoir des biscuits bien réguliers et puis j’ai vu l’astuce de faire des boules comme ça les biscuits sont moelleux à coeur.
Merci pour l’idée 👍👌👌
- D
Merci pour l’idée
Merci pour l’idée du boudin 👍🏼😊
- C
Merci d’avoir partagé l’astuce, je n’y aurai pas pensé ! Vrai gain de temps en plus !
- M
Bonsoir quand vous avez fait le boudin es ce que vous l avez fait une fois la préparation faite ou vous avez passer la préparation quelques minutes au congélateur?
Bonjour, j’ai verser directement la préparation sur le cello 😉
Bonjour merciii pour toutes vos astuces cependant j’aimerai bien savoir quand il es mis au frigo et qu’ont le sort ont retire le cellophane ou bien ont coupe part dessus et restire après ???
On l’enlève avant de couper
- M
Ok merci car je trouve que la préparation colle
Oui justement c’est pour cela que je procède de cette manière, je ne touche quasiment pas la pâte, je dépose la pâte en longueur sur un long cello, je met en place grossièrement avec la spatule et j’enroule avec le cello
- M
Super merci pour l astuce !!!😉
Merci beaucoup pour l’idée
Merci pour le partage et les photos c est top!!
Ah ouais cool merci pour l’astuce
- G
Bonjour, comment avez vous mis la pâte dans le celo? Et l’avez vous mis au frigo ? Et comment l’avez vous coupé?
Bonjour, il suffit de mettre la pâte dans du cellophane et former un boudin en faisant rouler votre préparation afin d’obtenir un boudin et hop au frigo et pour finir couper en rondelle, comme un saucisson. Four préchauffer bien entendu.
- G
Merci, une dernière question, quand vous coupez, vous laissez le cellophane? Où vous l’enlevez après les avoir coupés ?
- M
Est ce que vous les ecraser un peu car j’ai fait comme vous dans le cellophane mais a la cuisson ils sont reste epais ils se sont pas applati
Bonjour, oui personnellement je les écrase un peu avec la paume de la main, mettre à four préchauffer au préalable.
Bonjour c’est obliger d’utiliser du sucre roux ?
Je pense pas mais c’est vrai que c’est toujours utilisé pour des cookies
Merci pour l’idee
Ah oui trop bien cette idée ! Je note !!!
Quel bonne idée
Super idée !!
- B
Merci pour cette super astuce, c’est tellement plus simple que de faire des boules ! Merciii
- P
Merci pour l’idée trop cool
Super pour le conseil merci 😁
- C
géniale l’idée du saucisson ! ça m’énerve tjs de ne pas avoir de cookies ronds 🙂
mais je les avale vitesse grand V quand même !
merci - D
Super idée, j’ai fait la même chose, succès au rdv !
Tres bonne idée. J’y penserai pour la prochaine fournée
- R
Bonne idée !!!
Comment faire le boudin ? avec un rouleau ?
Je renverse tte la pâte sur mon cello et je le met en longueur puis je l’enroule
Au final faire des boules et appuyer légèrement dessus est bien plus rapide pour le même résultat 😉
Merci pour la réponse, j’essayerai 🙂
Pas pour moi, je renverse tte la pâte sur mon cello, un peu au frais le temps de faire autre chose et je reviens le découper
- B
Pensez-vous qu’il est possible de laisser la pâte dans le cello et le frigo toute une nuit pour une cuisson le lendemain en préservant la texture idéale des cookies, fondante à l’intérieur et croustillante à l’extérieur ?
Bonjour vous avez donc mis les pépites a quel moment ?
J’ai suivi la recette à la lettre
Super l’idée je vais tester
- G
Bonjour votre pâte est pas dur à assembler ? Je comprend pas moi c’était comme du sable on va dire pour la faire tenir trop galère je bois personne qui marque ça 😕
- E
J’ai eu le même problème au début car j’ai mis mon beurre à la sortie du frigo ! J’ai juste mixé plus longtemps à la première étape pour avoir une pâte agglomérée…
- C
Super idée, merci !
- M
Merci pour l’astuce, je n’y aurais pas pensée, ça m’évitera de me battre avec la pâte.
Pour l’instant le « saucisson » est au frigo , j’ai hâte de voir le résultat.
(fait avec MONSIEUR CUISINE) Le top, je garde en mémoire cette recette, j’ai réussi à en faire 20 !
Bonjour merciii pour toutes vos astuces cependant j’aimerai bien savoir quand il es mis au frigo et qu’ont le sort ont retire le cellophane ou bien ont coupe part dessus et restire après ???
Bonjour, on retire avant la découpe.
D accord merciii
Excellent. …merci
- T
Super idée merci. Beaucoup plus facile à façonner
- A
Pour le four vous allumez en bas et en haut
- B
Très bonne technique.
comme Cyril lignac !
de la même manière, vous pouvez faire plus de pâte et congeler un « boudin » pour la prochaine fournée (désolée si ça a déjà été dit j’ai pas tout lu!! )
- A
L’idée est géniale 👌
Merci pour le partage 😜 Tres bonne idée 😉
Bravo ils sont magnifiques 😉
Merci pour l astuce
Merci pour l astuce c est super 👍😉
Merci pour l idée 😉
- M
Cool la technique ! Merci
- G
Très bonne idée je vous ka pique 😍😍
- J
Perso j’ai fais comme précisé dans la recette et ils sont absolument parfait !!
- F
Ah super idée je vais faire comme ça au top 👌🏼👌🏼👌🏼
- C
Réussi au top !! Superbe astuce
- L
J’adore 👍
Bien vu 😉 merci pour l’astuce
Super idée merci
- W
Superbe astuce merci
- N
Merci pour l’astuce!
- L
Super bonne idée, vue trop tard ils sont déjà en cuisson
- N
Merci pour l’astuce !😊
Merci pour le tuyau
Super idée
- E
Je viens de le mettre au frais 😛
- C
Ah bonne idée !!
Merci pour l’astuce 😊
- B
Pour avoir des cookies réguliers, vous pouvez utiliser une boule à glace qui permet de décoller la pâte sans mette les doigts …
Ensuite il suffit de les aplatir avec une cuillère à soupe .Merci pour l’astuce 😊😉
- C
Merci pour l’astuce
Houa génial pour l’idée 👍👍👍
- C
Mais c’est une excellente idée ça merci beaucoup 😊
Bonjour petite question ou avez vous trouvé ce genre de plaque sous vos cookies ?
- K
C’est une plaque Guy Demarle 😉
C’est une très bonne recette, merci beaucoup 😘
Très bonne idée je viens de suivre votre conseil super merci beaucoup
- M
Top
Merci pour l astuce
- H
Bonjour , vous avez modifié le temps de cuisson et la température du four ?
Bonjour sont il aussi bon le lendemain ou recommandez vous de les faire le jour même ou on les manges ? Merci 😊
Je retiens l’idée merci
catoche33 a noté 5/5 la recette Clafoutis aux raisins frais, il y a 2 ans et 6 mois
Merci pour la recette.
Vite faite
Fait pour ce soir
Raisin 🍇 et pommes 🍎 et g rajouter de la poudre de vanille et arôme vanillecatoche33 a noté 5/5 la recette Jus de pommes, il y a 5 ans et 3 mois
Fait avec des pommes rouges bio et franchement pas déçu.
Juste que g filtré le jus avant de mettre en bouteille et garder la pulpe pour un gâteau au pommes 🍎.
Mit en bouteille en verre et on degustera demain matin 😉- B
Avec quoi avez-vous filtré svp ?
Bonjour.
Tout simplement avec une passoire chinois
catoche33 a noté 5/5 la recette Crème dessert choco-coco, il y a 4 ans et 7 mois
Rapide et facile à faire.
G rajouter ds le mélange lait chocolat de la poudre de noix de coco🥥.
Décorer avec de la poudre de noix de coco et perles de chocolat 🍫.Bonjour j ai comme vous le cook’in de Guy Demarle et je suis contente de pouvoir si c’est possible de partager nos avis sur les recettes avec ce robot avez vous suivi la recette à la lettre (minutage) merci
Bonjour
Oui g suivi la recette a la lettre😉👍Merci
catoche33 a noté 5/5 la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 4 ans et 3 mois
Faite pour Noël 🎄et vraiment très bonne et rafraîchissante 😉
Fait sur un craquant au pralineTrès jolie
Merci
- A
Bonjour
Avez-vous la recette du craquant au praline
MerciCroustillant praliné
Ingredients

70 gramme(s) de chocolat au lait

100 gramme(s) de crêpes dentelles

200 gramme(s) de chocolat Pralinoise
3 étapes
1
Casser en morceaux le chocolat au lait et la pralinoise puis faite fondre le tout au bain-marie.
2
Dans un cul de poule, émietter les crêpes dentelles à l’aide de vos doigts, puis ajouter le chocolat fondu. Bien mélanger.
3
Étaler uniformément à l’aide de la petite spatule coudée la préparation dans le moule carrée et réserver pendant 30 minutes au congélateur.
Démouler. Réserver au frais.La voici
- A
Merci beaucoup
- A
Bonjour Catoche33
J’ai encore des questions pour le croustillant (désolé) mais j’ai fait mes sorbets et meringues, il me reste le croustillant
Puis je le congeler en le posant sur la buche?
Et ma question suivante: il ne sera pas trop dur?
Merci pour votre aide🙏Bonjour
Moi g fait mon croustillant et mit sur bûche et hop au congel.
Sy je refait je pense le garder à part car un peu dur pour le couper.
- A
Ah oui c’est bien ce que j’avais vu pour d’autres recettes
Merci je vais le faire a part
Bon réveillon 🎆A vous aussi bon réveillon
Nous c resto 👍
Avez vous mis qqc entre le moule et la bûche je viens de l acheter et je me demande si le démoulage est facile
Non g installer le tapi relief puis mit ma préparation et démoulage nikel.
Aucun souci
Pierrette a publié la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 4 ans et 3 mois
G une question
Pour réaliser les meringues c pas uniquement les blancs d’œufs qui faut mettre?effectivement c’est un oubli je corrige 🙂
Ok et pour le goût c bon ?
je met la recette en favori et peut-être a essayer avant.
Merci😉oui c’est bon 🙂
Bonjour !
Est ce qu on sent le goût du yaourt au chèvre ?
Et, je n’ai jamais utilisé de la farine de coco. Ça donne un goût coco ?
Merci pour votre retour 🙃
Bonjour
Je vous dirai ça demain matin pour le petit déjeuner et mon mari va déjà le mangé cette nuit sur la route.
Chauffeur routier donc c son petit déjeuner
Bonjour
Comme convenu voici ma réponse
Le goût du chèvre 🐐 avec le yaourt on ne le sent pas .
On ressent bien le goût de la coco de la farine coco et très moelleux
Intéressant…😍
Merci pour votre retour !