Catoune06
Actif il y a 3 mois et 1 semaineCatoune06 a noté 5/5 la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 3 ans et 11 mois
Je suis très contente du résultat ! J’ai utilisé les 3 sachets (24g en tout) de la pectine mix Vahiné, 3 pommes et quelques fruits rouges qui me restaient. Hou la la que c’est bon.
J’essayerai avec de l’agar-agar à la place de la pectine.
Merci pour cette recette. Une de plus réussie grâce à Cookomix !- L
Lolo01000 a noté 5/5 la recette Crème dessert à la noix de coco, il y a 3 ans et 5 mois
Recette faite et refaite ! Je n’utilise que du lait de coco, je ne mets pas de lait de vache.
Merci pour votre commentaire, je me posais justement la question ! 😊
Catoune06 a noté 5/5 la recette Bowl cake banane et pépites de chocolat, il y a 3 ans et 4 mois
J’ai râpé un carreau de chocolat noir car je n’avais pas de pépites de chocolat et j’ai fait un coulis avec 3 carreaux de chocolat noir.
Très consistant et très réussi ce bowl cake, merci pour cette recette.Catoune06 a noté 5/5 la recette Vinaigrette allégée, il y a 3 ans et 4 mois
Topissime. Réalisée à l’huile d’olive. Je rajoute ail, et autres épices quand je fais ma salade.
Mes notes perso sur la recette Pollo al ajillo, il y a 3 ans et 8 mois
On peut remplacer le vin blanc par 1/3 de vinaigre de vin blanc, 2/3 d’eau et une pincée de sucre en poudre: astuce de Merza67
ASTUCE DE MERZA67
Catoune06 a noté 5/5 la recette Guimauve façon chamallow, il y a 3 ans et 9 mois
Houlala que c’est bon. Merci pour cette recette
- A
Auri59 a noté 5/5 la recette Guimauve façon chamallow, il y a 3 ans et 9 mois
Magnifique excellente merci pour cette recette
Magnifiques, bravo ! Comment avez-vous fait pour que ce soit irisé ?
- D
À mon avis elle a mis plusieurs colorants à la fin de la recette, sans trop mélanger, juste avant de verser dans le moule
Merci!
- M
Ou elle a simplement séparé sa préparation dans plusieurs bol et mis différents colorants puis versé les bols un par un dans le plats…enfin moi je ferais comme ça (un peu comme les meringues tricolores 😜)
??
Catoune06 a noté 5/5 la recette Crufiture de fraises, il y a 3 ans et 9 mois
Inattendu et très très bon.
Catoune06 a commenté l'article Cookomix Premium, il y a 3 ans et 10 mois
Ça y est, je viens de m’abonner! Cela faisait un petit moment que ça me trottait dans la tête.
Je viens de m’inscrire au programme WW, quand j’ai vu que TOUTES les recettes Cookomix étaient comptabilisées en smartpoints bleu, vert et violet, ça a été le déclic. Quel travail ! Bravo 👍
Ce site est magnifique, les recettes sont vraiment tip-top.
Je pense que le travail fourni mérite notre soutien.
L’abonnement est dérisoire, je suis contente de participer un petit peu.
Merci encore.Catoune06 a noté 5/5 la recette Bouchées au thon, il y a 3 ans et 10 mois
Ces bouchées au thon ont fait l’unanimité à l’apéritif.
C’est tellement facile à faire en plus !
J’ai utilisé un moule à mini cannelés, c’était très bien.Catoune06 a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 3 ans et 10 mois
Franc succès à l’apéritif avec mes gougères !
J’ai pris une petite cuillère à café pour les façonner, taille idéale.
Encore une délicieuse recette réussie, décidément je ne peux plus me passer de Cookomix !Mes notes perso sur la recette Brioche express, il y a 3 ans et 11 mois
Mettre 2 sachets de levure déshydratée si pas de fraîche. Essayé avec 1 : elle est trop compacte.
Etape 5 : un bouchon d’eau de fleur d’oranger: encore meilleure !
Catoune06 a noté 5/5 la recette Gratin de pommes de terre au Boursin, il y a 3 ans et 10 mois
- J
juliegregoire1368 a posé une question sur la recette Brioche express, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour. Recette validée.
Pouvez vous le dire la quantité à mettre en levure chimique. Je n ai plus de levure boulangère sèche et fraiche. Bonne journéeIl ne faut pas de levure chimique dans cette recette !
- J
Normalement toutes les levures se valent et se remplacent. Apres poir les brioches et pains je ne suis pas experte. Il faut simplement l équivalent. Il me semble que 1 sachet de 10g c’est pour 500 g de farine. J’aurai voulu des témoignage
Pas de levure chimique dans une brioche 🤔
La levure chimique ne peut pas remplacer la levure boulangère. Dans aucune recette.
En revanche, vous pouvez remplacer la levure de boulanger fraîche par de la levure de boulanger sèche.
20g de levure fraîche correspond à un sachet de levure déshydratée. Je vous ai mis une photo
Marinoelle a posé une question sur la recette Brioche express, il y a 3 ans et 11 mois
en ce moment pas de farine 45 (juste 55) est ce bon ??
Oui ça fonctionne. Elle est super bonne
Catoune06 a noté 5/5 la recette Saumon au citron et à l’ail, il y a 3 ans et 11 mois
J’ai cuit le saumon au four et j’ai accompagné du risotto aux poireaux et saumon fumé de Minou. Un délice.
Bonjour quand vous utilisez la pectine ou l’agar-agar, vous utilisez quand même le glucose ?
Oui je mets le glucose
Bonjour ou peut on trouver du glucose je n’ arrive pas a en trouver 😰
Bonsoir
Je l’avais trouvé chez Amazo.
Si sa peut aider quelqu’un pour le glucose (300g de sucre 100gr eau 1cac de jus de citron)monter a 115 degrés et voilà votre glucose est prêt si il duci chauffer au micro-ondes avant pour qu’il ne soit pas trop dur
Merci pour la pectine et les conseils à bientôt bien a vous
Merci Catoune06 j essairais la prochaine fois avec la pectine mix