• cauda a noté 4/5 la recette Jam drops – Biscuits à la confiture, il y a 2 ans et 5 mois

    excellente recette

    Love1
    • cauda a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      excellente recette

  • cauda a noté 5/5 la recette Velouté de potimarron, il y a 3 ans et 1 mois

  • cauda a noté 4/5 la recette Crème pâtissière, il y a 3 ans et 1 mois

    Excellente recette, désirant une pâtissière à l’orange j’ai remplacé 100 GR de lait par 100 GR de jus d’orange et une cuillère à café de maïzena pour qu’elle ne soit pas trop liquide

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  • Illustration du profil de FlaviaGonca

    FlaviaGonca a noté 2/5 la recette Soupe froide concombre et menthe, il y a 3 ans et 11 mois

    Hier mon homme est parti en courses, je lui ai demandé d’acheter 2 courgettes… il m’a ramené 2 concombres 🤦‍♀️😂
    Comme j’en avais déjà, j’ai voulu les utiliser avec cette recette mais malheureusement nous n’avons pas aimé.

    Soupe froide concombre et menthe Thermomix par FlaviaGonca
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    • cauda a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      C’et très sympa et frais avec du pain grillé . A refaire

  • cauda a noté 5/5 la recette Petits beurre maison, il y a 3 ans et 10 mois

    excellent j’ai retrouvé les goûts de mon enfance

  • cauda a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 3 ans et 11 mois

    excellente recette

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  • B

    Bribri16 a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 5 ans et 11 mois

    Ça y est. Recette testée et concluante!
    Super.bon!
    Le pain de.mie se coupe très facilement sans miettes partout.
    Et comme toutes les recettes avec Momo le Thermomix, il n y a dans ce pain de mie que ce que j y ai mis!!😋
    Réalisé avec de la levure fraîche congelée sans décongélation au préalable.
    Merci pour cette recette !😋😋😋😋😋😋

    Pain de mie Thermomix par Bribri16
    Pain de mie Thermomix par Bribri16
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    • Anne a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonsoir, merci pour l info de levure fraiche !! 👍😊 je vais la congeler également.

      • K
        Kefta2991 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Oui je n’y avais pas pensé non plus et je perds parfois la levure fraîche car dlc dépassée ! Combien de temps la conserver vous au congélateur ? Avez vous fiât d’autres préparations que le pain de mie en mettant la levure congelée ? Super astuce en tout cas merci beaucoup !!

        • N
          nini1963 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

          Bonsoir, je congele les cubes de levure fraiche; quand j en ai besoin, j emiette la quantité nécessaire dans une coupelle et je recouvre légèrement de sucre pendant environ 1h. Apres je suis ma recette et incorpore ma levure qui s est liquéfié. C est du tonnerre; petite astuce prise dans l emission Échappé belle en lorraine pour une recette de brioche(you tube ).

      • Anne a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Je ne sais pas combien de temps je l’avais et oui j’ai fait d’autres préparations

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour. Je ne sais pas trop combien de temps car je m en sers régulièrement mais en tout cas ‘ au moins 1 mois ou 2.
      Désolée de ne pas être plus précise. .
      Je m en sers partout où il faut de la levure fraîche en fait. C est trop pratique !
      Bien cordialement

      • cauda a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        j’ai toujours de la levure de boulanger au congélateur et je l’utilise sans décongélation quelque soit la recette

    • M
      mimidu83 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour jai moi moi-même de la levure fraîche congelée car je m’en sert pas souvent et depuis 4 mois elle a pas bougé

    • Illustration du profil de Zigote
      Zigote a répondu il y a 4 ans

      Je n’avais pas pensé à la congeler. Merci pour ce partage d’astuce 😉

    • M
      Marielebars a répondu il y a 4 ans

      Super merci pour ce commentaire super intéressant

    • Marsu7728 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      J’achète souvent 300 g de levure fraîche et je la mets en paquet de 20 g au congel et je m’en sers comme cela. Elle se garde très bien

    • M
      majasol a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Quelle bonne astuce , je n’aurai pas penser qu’on pouvait congeler la levure fraîche🤔,produit vivant, et surtout s’en servir sans la décongeler . On dit toujours qu’il faut la délayer dans un liquide chaud pour qu’elle fasse bien son office . Comme quoi on apprends tout les jours 👍😁merci merci !! Je ne jetterai plus de cube de levure, périmé,ils iront au congel avant 😁 🤗

    • Illustration du profil de nono20290
      nono20290 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Moi j’ai essayé avec la levure congelé et…. Le flop ça n’a pas trop monté mais le goût est bon

      Photo de nono20290
    • C
      christie62 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Très contente de lire votre post et merci pour cette info que je ne connaissais pas , dorénavant la levure fraiche va faire un petit tour au congélateur pour ne pas être perdue. Quand vous l’achetez vous la mettez d’emblée au congélateur ou seulement quand la date d’utilisation se rapproche?

    • Illustration du profil de nono20290
      nono20290 a répondu il y a 6 mois

      Lorsque la date de péremption approche 😉😊

  • cauda a noté 4/5 la recette Gâteau basque, il y a 4 ans et 6 mois

  • Illustration du profil de Niennanou

    Niennanou a commenté la recette Soupe froide courgette et concombre au Thermomix, il y a 4 ans et 9 mois

    Est-ce qu’on peut ajouter le concombre à la préparation quand elle est encore chaude ou est-ce qu’il vaut mieux laisser refroidir avant cette étape ? Merci. ☺

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    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Je pense qu’il peut être ajouté à la préparation chaude… Le Concombre se mange aussi chaud 😉

      • Illustration du profil de Niennanou
        Niennanou a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Super, merci pour la réponse. Je n’ai vraiment pas d’expérience avec le concombre chaud, je préférais vérifier.

    • cauda a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      j’ai ajouté le concombre dans la préparation chaude : pas de problème

  • cauda a noté 5/5 la recette Soupe froide courgette et concombre, il y a 4 ans et 8 mois

  • cauda a noté 5/5 la recette Salade de poulet au pesto rosso, il y a 4 ans et 8 mois

  • cauda a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 4 ans et 9 mois

    excellente et très légère

  • cauda a posé une question sur la recette Macarons, il y a 4 ans et 9 mois

    je n’ai pas un four à chaleur tournante, pensez vus que je puisse les réaliser ? merci

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Pourquoi pas ! Je n’ai eu que des fours à chaleur tournante je ne peux pas vous dire comment regler votre four !
      Faites des essais ne pas les mettre tous à la fois dans le four.

      • cauda a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        merci pour cette réponse rapide

  • cauda s'est inscrit il y a 4 ans et 9 mois