cbr59
Actif il y a 6 jours et 4 heures
cbr59 a posé une question sur la recette Torta caprese, il y a 1 mois et 1 semaine
Bonjour j ai besoin d une astuce mon gateau gonfle beaucoup mais seulement sur le contour. Au demoulage, ce n est vraiment pas beau … moule à manqué beurré… Merci pour vos conseils.
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valerie_63 a noté 5/5 la recette Cake salé jambon fromage et olives, il y a 2 mois
Vraiment très bon cake, je l’ai fait avec de la farine sans gluten et je vois aucune différence.
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Rachele doudou a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 6 ans et 3 mois
faite en « sans gluten , juste changé la farine au meme proportion et mis du gruyere car je n’avais pas de comté et on s’est régalés… je referai tres vite.. merci pour toutes ces bonnes recettes
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Bonjour auriez vous s’il vous plait des recettes testees e approuvées sur cette appli en sans gluten ?
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Bonjour en fait toutes sont compatibles si vous utilisez du sans gluten a la place de la farine..moi j’ utilise du mix tout prêt 🤩
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Merci
- R
rineka71 a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 9 mois
Même avec une farine sans gluten (avec un peu de maïzena), c’est top!! 👌👌
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Oui je confirme 🤩 ici faites avec la farine sans gluten liddl 🤤
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Merci
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cbr59 a noté 5/5 la recette Torta caprese, il y a 1 mois et 2 semaines
Excellent gâteau sans gluten et très facile à faire. Je n avais pas d’ amandes émondées j’ai donc pris de la poudre d’amandes et des amandes effilées que j ai torrefiées comme indiqué !
Un grand Merci pour ce partage. 💝
#noglu
#sansgluten. -
cbr59 a commenté la recette Macaronis au thon au Thermomix, il y a 1 mois et 2 semaines
Recette faite avec des pâtes sans gluten ( Gnocco Sardo de la marque italienne Garofalo) cuisson des pâtes à part à la casserole 14 min.
1 grosse boite de tomates pelées et 3 petites boîtes de thon au naturel . Pour le reste j ai respecté la recette.
Ça change de la bolognaise !
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mel33 a posé une question sur la recette Risotto crevettes et curry, il y a 7 ans et 1 mois
Bonjour ,
Pour une plus grande quantité de risotto , puis je doubler les quantités prévues , au départ ou dois je faire la recette en 2 fois ? (Nous serons 6 adultes dont de gros mangeurs …!)
Merci pour vos reponse !-
Bonjour mel, ce n’est pas évident de doubler les quantités pour les risottos, on se retrouve souvent avec des bols avec le fond brulé:-/
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Merci Minou
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Bonjour
Comment avez vous fait? Vous avez fait 2 fois la meme recette?si oui vous l avez réchauffé et est ce que ça a déséché le risotto ou non?
Merci pour votre réponse -
Bonjour BB31, je n’ai pas doublé j’ai fait 1 fois 1/2 finalement. Je ne sais pas si réchauffé c’est très bon …🤔
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Sil vous plait Est ce bon réchauffé ?
- B
Bébête et Bouchon a posé une question sur la recette Fondant Baulois, il y a 2 ans et 11 mois
Il semble y avoir une erreur de classement pour cette recette : je l’ai trouvée dans la catégorie Sans Gluten, mais elle contient de la farine. Est-ce possible de remplacer la farine par de la fécule de maïs pour un résultat similaire ?
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Même remarque… suis déçue. Force aux sans gluglu
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tartinepouki a posé une question sur la recette Fondant Baulois, il y a 2 ans et 10 mois
Je voudrais faire ce dessert pour samedi.
Par quoi puis-je remplacer la FARINE, un de mes invités est allergique au gluten ?
Merci de vos réponses… 😃🥰-
Bonjour tartinepouki je mettrais de la maïzena 10 gr
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Merci lefrapper… 🥰
Finalement, j’ai trouvé une autre recette de gâteau amande. Ricotta et ????? je sais plus quoi mais sans gluten… 👍
Avec de la glace… Hummm, vivement samedi ! 😋😄😄 -
C’est compliqué le sans gluten c’est une gymnastique de tous les instants pour ceux qui en souffre heureusement qu’il y a plein d’alternative maintenant
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Oui, c’est exactement ce que je me dis aussi…
C’est sûr qu’au quotidien, ce ne doit pas toujours être facile… -
Bonjour avez vous des recommandations pour mes gâteaux sans gluten ?
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cbr59 a noté 4/5 la recette Fondue de poireaux, il y a 3 mois
- J
jajagrelou a noté 5/5 la recette Smashed potatoes, il y a 1 an et 5 mois
Ca change!! Facile a faire. J ai mis de l ail déshydraté et des épices italiennes car je n avais plus d herbes de Provence… je les ai préparé en avance mais que 20 min au four et réchauffé 10 min juste avant de servir.
Merci pour le partage ! On sait de quelle origine est ce plat ?ca vient d Angleterre vu le nom ?
J essayerai la prochaine fois avec juste du poivre, de l huile et du sel Viking (fumé)
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Bonsoir jajagrelou, contente que ça vous plaise ! Vous pouvez varier l’assaisonnement à l’infini 😉 Cette recette semble plutôt venir des Etats-Unis.
- J
😀 Merci pour l info !👍
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Bonjour quel verdict pour la finition de la cuisson 10 min avt de servir ? Les aviez vous préparées la veille ?
- J
Bonjour,
Desolee je ne me souviens plus, j ai fait beaucoup de recettes depuis grâce a cookomix lol mais je ne me souviens plus du tout mais il ne me semble pas que je les ai fait la veille. C est rare pour moi.
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Juste ce qu’il faut…😉
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Très belle présentation, je retiens l’idée, merci 🌞
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Jolie présentation
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Angelique_83 a noté 5/5 la recette Purée de potimarron au chorizo, il y a 5 ans et 2 mois
Excellent ! J ai ajouté 4 saucisses fumés dans l’étage du varoma pendant toute la cuisson des légumes.
Perfect !
- C
Bonjour.
Pouvez vous m indiquer comment vous avez procéder pour la cuisson des saucisses ? Seules dans le varoma ? Pas d eau ? Temps ? Merciiii par avance
- J
J’ai fait pareil avec 4 diots de Savoie. Cuisson vapeur Varoma avec les pommes de terre et le potimarron. Excellent
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Très bonne idée l ajout des saucisses fumées. Idée testée et approuvée. Merci
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cbr59 a noté 3/5 la recette Purée de potimarron au chorizo, il y a 1 an et 5 mois
Merci pour le partage.Bon goût , facile à réaliser mais consistance assez « élastique ». Des conseils pour y remédier s’il vous plaît ?
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ccile91 a noté 5/5 la recette Bouchées de poulet aux carottes, il y a 2 ans et 1 mois
Recette bluffante 🤩🤩🤩
Bluffante de simplicité par sa préparation rapide et ses ingrédients basiques, et bluffante par son résultat : goût, texture, au top! Accompagnée de perles ici.
Recette suivie à la lettre mais je tenterai avec du lait de coco à la place de la crème la prochaine fois pour voir… car il y aura évidemment une prochaine fois 🥰
Merci @Pierrette pour le partage de cette super recette 👍-
Bonjour ! Avez-vous testé finalement avec le lait de coco ?
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Oui. C’est un bon combo aussi. Je suis fan du lait de coco-coriandre pour un parfum un peu plus exotique. Servi avec du riz 👍
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Merci
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Geromine06 a noté 5/5 la recette Timbales de courgettes et saumon fumé, il y a 5 ans et 8 mois
Je faisais régulièrement les timbales de Jeanne sur Marmiton et j’avais acheté un moule à muffins en silicone. J’ai fait la recette avec Momo sans rien changer : une tuerie !! Mon mari a adoré ! Il me restait de la mousse et plus de saumon et rien pour remplacer. J’ai donc mis le surplus dans un petit ramequin avec un bon morceau de chèvre frais ! Fabuleux ! Par contre dans le moule en silicone (6 muffins) il faut compter 7 minutes pour un micro ondes de 750 watt. Merci pour cette recette revisité par Momo !!
- M
Ça ce mange chaud alors ? Ou frais c’est possible aussi ? Je voulais tester pour demain mais je n’ai pas de moule :/ auriez vous une idée à me suggérer à tout hasard ^^
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Je pense que vous pouvez le faire dans des petits ramequins genre pour crème caramel pourquoi pas une verrine mais pas trop petite. Le problème sera peut être le démoulage !
Ça se mange chaud, tiède ou froid ! Régalez vous 😉 -
Bonjour, Avez vous cuit au bain marie dans votre moule silicone à muffins ?
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Bonsoir, non car je l’ai fait au micro-ondes pas au four, donc pas de bain-marie. Si vous le faites au four je vous conseille de suivre la recette et de mettre au bain-marie. D’ailleurs dans la recette les moules sont aussi en silicone. Par contre moi je vérifie la cuisson en piquant avec un couteau : la lame doit ressortir sèche.
Passez un excellent week-end.
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newg a noté 3/5 la recette Far breton aux pruneaux, il y a 3 ans et 11 mois
Cc
Bonne recette, mais pas la vrai ! Bretonne, je partage la recette du far breton tiré d un livre de grand mère, excellente !-
Merci
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Merci !
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Trug’
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originebike a noté 5/5 la recette Far breton aux pruneaux, il y a 3 ans et 1 mois
Gourmand facile
J’ai divisé les ingrédients par 2
4 portions individuelles
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Avec du diplomatico en plus !!! Mon homme aurait râlé…
Bonjour quelle farine s’il vous plaît ? Dans les mêmes proportions ?