• Illustration du profil de ikram_7

    ikram_7 a posé une question sur la recette Pains au chocolat, il y a 3 ans et 4 mois

    Bonjour, tt d’abord merci pour la recette
    J’ai une questiin je veux congelé les autres croissant cru et il possible de les badigone avec de l’oeuf et les congle ou non?
    Merci d’avance

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonsoir
      Il est préférable de badigeonner les pains au chocolat après congélation !
      Après peut-être que c’est possible avant !

    • C
      CDJL a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour j’ai un problème j’ai fait comme la recette mes ma pâte à colle comment je doit faire

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Il faut placer la pâte au frais entre chaque tours’pour éviter que le beurre ne sorte de la pâte

      • C
        CDJL a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Quand j’ai fait ma pâte au thermomix elle était collante je les mis au frigo et même commence ça elle était collante et elle a pas gonflé non plus. Je les étaler comme dis la recette elle ce casser bon je me suis pas arrêter là comme même j’ai mis le beurre j’ai bien fermer les bords mes le beurre et comme même sorti pâte en plus qui colle au plat de travail difficile de la tourner et pourtant j’ai bien mis de la farine. En bref la pâte poubelle. Mes je reste pas sur mon échec je referai 😜

  • C

    CDJL a commenté la recette Brioche Bouldouk au Thermomix, il y a 4 ans et 8 mois

    Peut on utiliser du lait entier à la place du lait demie écrémé

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Oui sans problème !

    • C
      CDJL a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Merci beaucoup. Marie 1967

  • C

    CDJL a posé une question sur la recette Brioche étoilée au Nutella, il y a 5 ans

    Quelle farine faut il utiliser la farine type 45 ou type 55

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 5 ans

      Cela n’a pas une grande importance dans cette recette 🙂

  • C

    CDJL a commenté la recette Gâteau zébré au Thermomix, il y a 5 ans et 2 mois

    Bonjour j’ai plus de sucre en poudre puis je utiliser du sucre glace que j’ai fait au thermomix.

    • Illustration du profil de Aurore
      Aurore a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      A mon avis oui, ça reste du sucre malgré tout.

      • C
        CDJL a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Ok merci beaucoup Aurore je vais essayer alors.

    • Illustration du profil de Aurore
      Aurore a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      De rien! Bonne popotte!😉

  • C

    CDJL a commenté la recette Churros au Thermomix, il y a 5 ans et 2 mois

    Déçu de la pâte à churros. Churros devenu dur pas dorer du tout fade bref pas bon du tout à revoir. Pourtant l’huile bien chaude

  • C

    CDJL a posé une question sur la recette Churros, il y a 5 ans et 2 mois

    Quelle farine faut il pour les churros. Farine t45 ou farine t55

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Les 2 feront bien l’affaire 🙂

  • C

    CDJL a posé une question sur la recette Cheeseburger XXL, il y a 5 ans et 2 mois

    Quelle farine faut il? Farine type 45 ou farine type 55. Merci

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Farine classique t45 ira très bien 😁

      • C
        CDJL a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Merci beaucoup baboudu35.

  • C

    CDJL s'est inscrit il y a 5 ans et 2 mois