• C

    Cec44 a noté 5/5 la recette Crème de fenouil et carottes, il y a 1 mois et 2 semaines

    J'aime1
  • C

    Cec44 a noté 5/5 la recette Velouté de céleri-rave et châtaignes, il y a 1 mois et 3 semaines

  • C

    Cec44 a noté 5/5 la recette Poulet sauce crémeuse au citron, il y a 2 mois et 3 semaines

  • C

    Cec44 a noté 5/5 la recette Mini cannelés chèvre miel, il y a 3 mois

    Pas eu le temps de prendre des photos mais vraiment très bons. J’ai mis des morceaux de bûche de chèvre à la place du crottin.

    Love1
    • L
      lagam a répondu il y a 3 mois

      J’ai fait cette recette hier aussi, et mis au congélateur, pour demain. J’ai eu peur car ils étaient beaucoup beaucoup (si si !) monté et sorti des moules, mais heureusement, ils sont retombé ensuite 🤷🏻‍♀️. J’ai eu le même problème avec des canellés sucrés récemment, sauf qu’ils ne sont pas retombés, et étaient donc tout moches 😕🙃. Pensez-vous que ça puisse venir du fait que les 2 fois, j’avais mis la plaque plus haute dans le four ? 🤔

      • C
        Cec44 a répondu il y a 3 mois

        Bonjour. Je ne sais pas d’où peut venir le problème, les miens sont montés normalement, par contre ils sont pas mal retombés ensuite (par rapport aux sucrés). Avez vous bien rempli les moules qu’à moitié? . Pour les cuire je les mets sur la plaque du milieu du four.

      • L
        lagam a répondu il y a 3 mois

        Bonjour,
        Peut-être à peine plus qu’à moitié…
        D’habitude, je les cuis dans le bas du four, et ces 2 fois-ci, au milieu 😕.

  • Illustration du profil de boudincreole

    boudincreole a noté 5/5 la recette Bûche vanille praliné, il y a 3 mois et 1 semaine

    Première bûche de ma vie, c’est une réussite 😊 très bon équilibre des saveurs, c’est tout doux 🙂 j’ai fait la pâte de praliné moi-même (recette Cookomix également) et j’ai réalisé un glaçage miroir au chocolat blanc pour masquer les imperfections. J’ai congelé ce dernier dans des moules à muffins ce qui permet d’en avoir déjà prêt, il suffit de réchauffer quelques minutes à 37 degrés quand on en a besoin.
    Hâte de la présenter pour le réveillon 🎄

    Bûche vanille praliné Thermomix par boudincreole
    Bûche vanille praliné Thermomix par boudincreole
    J'aimeWowMiamMerciLove163
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Magnifique 👍🏼 😋 👏🏼👏🏼👏🏼

      • Illustration du profil de boudincreole
        boudincreole a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci ☺️

    • Illustration du profil de poppy25
      poppy25 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Magnifique👍🤩😍..c’est presque de la perfection !

      • Illustration du profil de boudincreole
        boudincreole a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup 😊

    • S
      sab307 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Trop beau

      • Illustration du profil de boudincreole
        boudincreole a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merciiii 🙂

    • Illustration du profil de naturailes
      naturailes a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Perfection à l’état pur 🤩 qu’est ce que ce sera à la 2e bûche 🫢 bravo

      • Illustration du profil de boudincreole
        boudincreole a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup ☺️

    • D
      dora2 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Superbe. Je kiffe bravo😋

      • Illustration du profil de boudincreole
        boudincreole a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci 🙏🏻 😊

    • M
      minikgege a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Pour une première chapeau 🎩 j’imagine bien la seconde 🪵🎄🧑‍🎄🤶👏

      • Illustration du profil de boudincreole
        boudincreole a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci ☺️ je vais attendre un peu avant la seconde 😁 c’est du boulot 😅

    • Illustration du profil de clin87
      clin87 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Magnifique !!!

    • Illustration du profil de Bredala
      Bredala a répondu il y a 3 mois

      Très belle bravo 🎅🏻🎄☃️

    • Illustration du profil de sandlemaitre
      sandlemaitre a répondu il y a 3 mois

      Superbe bûche… waouhhh !

    • Illustration du profil de L'Alsacienne
      L'Alsacienne a répondu il y a 3 mois

      Bravo une très belle création 👌🏼 je viens de me lancer tout comme vous pour la première fois à la réalisation de bûches cette année, trois d’un coup🧑‍🍳 c’est du boulot 🥴 mais c’est une satisfaction de les confectionner. Je vais bientôt les présenter sur le site, elles sont au congélateur il ne manque plus que la déco le jour « J ». Joyeuses fêtes et une bonne dégustation.🎄🎅

      • Illustration du profil de boudincreole
        boudincreole a répondu il y a 3 mois

        Merci beaucoup, en effet beaucoup de travail mais c’est aussi un plaisir (quand on réussi 😅)
        J’ai hâte de découvrir les vôtres également.
        Bonnes fêtes de fin d’année à vous également 🎄🎁

      • Illustration du profil de L'Alsacienne
        L'Alsacienne a répondu il y a 3 mois

        Merci 😀

      • Illustration du profil de L'Alsacienne
        L'Alsacienne a répondu il y a 3 mois

        Voici la première sur les trois

        Photo de L’Alsacienne
        Photo de L’Alsacienne
        Photo de L’Alsacienne
      • Illustration du profil de boudincreole
        boudincreole a répondu il y a 3 mois

        Bravo elle est très réussie 🤩 et les agrumes doivent donner du peps en fin de repas 😋😋

      • Illustration du profil de L'Alsacienne
        L'Alsacienne a répondu il y a 3 mois

        Bonjour boudincreole 🤗 voici la deuxième de mes bûches elle est aux marrons, je ne conçois pas un Noël sans elle 😋 car j’adore les marrons.

        Photo de L’Alsacienne
        Photo de L’Alsacienne
        Photo de L’Alsacienne
        Photo de L’Alsacienne
        Photo de L’Alsacienne
      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 3 mois

        Très belle bûche bravo pour le travail 🥴 moi cette année, bûche vosgienne aux myrtilles 🫐😋😋😋 que j’ai acheté 🤫🤫

      • Illustration du profil de L'Alsacienne
        L'Alsacienne a répondu il y a 3 mois

        Bonjour Bredala merci pour le compliment, myrtilles j’adore aussi, peut être un jour en faire une 😋 pourquoi pas à voir. L’essentiel c’est de se régaler et partager un moment de convivialité. Je vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année.🎆🥂🍾

      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 3 mois

        Bonjour L’Alsacienne, compliment mérité 😉 il est vrai que l’essentiel est d’être réuni avec ses proches et de passer des bons moments de partage 🥰🥰🥰 Je vous souhaite également de très belles fêtes 🥳🥂🍾🎊🎉

      • Illustration du profil de boudincreole
        boudincreole a répondu il y a 3 mois

        Oh miam miam 🤤 bravo elle donne envie 😋

      • Illustration du profil de L'Alsacienne
        L'Alsacienne a répondu il y a 3 mois

        Merci beaucoup je vous souhaite un agréable réveillon 🍰🥂🍾🎆😘

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Elle est magnifique cette bûche aux marrons 👌👏😍

      • Illustration du profil de L'Alsacienne
        L'Alsacienne a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Merci beaucoup Cricri-25 ☺️ je vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année 🎆🥂🍾🍰🎉😘

      • Illustration du profil de boudincreole
        boudincreole a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Oh oui en effet ça fait beaucoup de travail, bravo à vous, vos proches vont être ravis 🙂 bon réveillon de nouvel an demain 🥳

      • Illustration du profil de L'Alsacienne
        L'Alsacienne a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        🤗👌🎆🎉

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Bravo pour tout ce travail accompli 👏👏👏 Bonnes fêtes 🥳 de fin d’année à vous également 🍾🥂

      • Illustration du profil de L'Alsacienne
        L'Alsacienne a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Merci 🤗

    • Illustration du profil de loulou2011
      loulou2011 a répondu il y a 3 mois

      Bravo à vous
      Pouvez vous svp partager votre recette de glaçage ?
      MERCI

      • Illustration du profil de boudincreole
        boudincreole a répondu il y a 3 mois

        Merci ☺️ pour le glaçage il s’agit de la recette de empreintesucree, voici le lien pour y accéder : https://empreintesucree.fr/glacage-miroir-blanc/
        🙂

      • Illustration du profil de loulou2011
        loulou2011 a répondu il y a 3 mois

        Merci joyeux noël

      • Illustration du profil de boudincreole
        boudincreole a répondu il y a 3 mois

        Joyeux Noël à vous également 🎄

      • Illustration du profil de loulou2011
        loulou2011 a répondu il y a 3 mois

        Ma crème à la vanille n’a pas tenu
        Elle est devenue du beurre 😔😔😔😔

    • J
      jessie131 a répondu il y a 3 mois

      Une merveille !!! Bravo !

    • Illustration du profil de Vivib68
      Vivib68 a répondu il y a 3 mois

      On n’est vraiment pas tous égaux : si je vous montre ma première bûche vous verrez une sacrée différence 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

    • C
      Cec44 a répondu il y a 3 mois

      Très jolie, bravo!

    • laurence_343 a répondu il y a 3 mois

      Je veux bien la recette MERCi d’avance amicalement Laurence

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 3 mois

        Vous l’avez tout en haut du post et pour le glacage miroir c’est dans le fil de la conversation

    • M
      muriel65140 a répondu il y a 3 mois

      Très belle

    • melanie_1401 a répondu il y a 3 mois

      Elle est superbe 😍

    • lara1186 a répondu il y a 3 mois

      Très belle réalisation. J’ai encore un doute qui persiste sur le glaçage miroir. Cela se fait bien en dernier ? Ou en premier par exemple pour remplir un moule à bûche ? Avant de le remplir. Si vous pouvez m’éclairer 😅. Merci

    • Illustration du profil de boudincreole
      boudincreole a répondu il y a 3 mois

      Merci beaucoup 🙂 le glaçage miroir se fait en dernier sur votre bûche encore congelée. C’est important qu’elle soit encore congelée. Pour ma part je l’ai glacée et remise encore au congélateur. Je la sortirai demain matin pour le soir même

    • M
      momo3359 a répondu il y a 3 mois

      😱😱 trop beau… 👏👏👏👏👏
      Bonne dégustation 🎅🎅🍾🥂

    • ines19 a répondu il y a 3 mois

      Bravo, superbe magnifique

    • F
      faiza69 a répondu il y a 3 mois

      Parfait ’ félicitations 👍👍👍

    • Illustration du profil de cerisechoco
      cerisechoco a répondu il y a 3 mois

      J adore la déco dépouillée sans fioritures, très classe

    • Illustration du profil de monique56
      monique56 a répondu il y a 3 mois

      Félicitations elle est Magnifique. Bonne dégustation et très bon Noël 🍾 🦞

    • cristina_3584 a répondu il y a 3 mois

      Wahou

    • Illustration du profil de Verovande
      Verovande a répondu il y a 3 mois

      Magnifique 👌

    • Illustration du profil de cestmoi33
      cestmoi33 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour et d’abord bravo pour votre bûche, elle est magnifique 🤩 J’aimerais savoir comment vous réalisez les « bouts » qui m’ont l’air d’être une plaque chocolat. Merci et bonnes fêtes

      • Illustration du profil de boudincreole
        boudincreole a répondu il y a 3 mois

        Bonjour,
        Merci beaucoup 😊 il s’agit bien de plaques en chocolat. Idem pour les feuilles du dessus. J’ai fait fondre du chocolat blanc et du noir au bain Marie et les ai coulé dans des moules de ces formes (qui étaient dans mon kit spécial bûche)
        Bonne fêtes de fin d’année à vous 🎁🎄

      • Illustration du profil de cestmoi33
        cestmoi33 a répondu il y a 3 mois

        Il va donc falloir que je me creuse la tête pour trouver une forme qui tomberait pile à la bonne taille car rien dans mon kit. Merci pour votre réponse si rapide! Belle journée

    • lydie_45 a répondu il y a 3 mois

      Elle est magnifique cette bûche ! 👏👏👏
      Je suis admirative franchement 🤗
      Un régal des pupilles déjà, et sans nul doute un régal des papilles à noël 🤗🥂😍😍😍

    • Illustration du profil de beckye
      beckye a répondu il y a 3 mois

      Trop belle ! Comme j’aimerai réussir une bûche comme ça moi !!!

    • S
      sashka a répondu il y a 3 mois

      Bravo superbe

    • Illustration du profil de nadine17170
      nadine17170 a répondu il y a 3 mois

      Beau travail maintenant il va falloir goûter

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 3 mois

      Vous avez dû faire fureur avec votre bûche 😉😀 Elle est juste magnifique 👌👏🥰

    • hanane_hy a répondu il y a 3 mois

      Bonjour,
      Votre bûche est très jolie et je pensé délicieuse 😋
      Vous congelez bien le glaçage miroir ?
      Si c’est cela merci pour l’idée !! Car après un glaçage sur mes entremets il en restait toujours et je savais pas quoi en faire … top top pour l’idée 👌👌

      • Illustration du profil de boudincreole
        boudincreole a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Merci beaucoup, oui c’est bien le glaçage que je congèle 🙂 bonnes fêtes de fin d’année à vous 🙂

      • hanane_hy a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Merciii pour l’idée vraiment
        Merci à vous aussi :))

    • Illustration du profil de Petiote
      Petiote a répondu il y a 3 mois

      Juste magnifique 😍

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 3 mois

      Toutes ces bûches sont magnifiques 🤩 bravo bravo mesdames 👍👍👌👌

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonne année à vous également 🥂🍀

    • S
      sabri24 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour superbe comment tu as fait le glaçage ? Merci

    • Illustration du profil de L'Alsacienne
      L'Alsacienne a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Voici la troisième bûche aux trois citrons 🍋 pour le réveillon 🎉🎆🥂🍾😋

      Photo de L’Alsacienne
      Photo de L’Alsacienne
      Photo de L’Alsacienne
      Photo de L’Alsacienne
      Photo de L’Alsacienne
    • Illustration du profil de 59oli
      59oli a répondu il y a 2 mois

      Trop belle

      • Illustration du profil de L'Alsacienne
        L'Alsacienne a répondu il y a 2 mois

        Merci ☺️

  • C

    Cec44 a noté 5/5 la recette Saint Jacques aux poireaux, il y a 3 mois et 2 semaines

  • C

    Cec44 a noté 5/5 la recette Risotto butternut et chèvre frais, il y a 4 mois et 3 semaines

    Très bon. Mis des lardons fumés. Pas de chèvre frais donc mis des morceaux de bûche de chèvre dessus au moment de servir.

  • C

    Cec44 a noté 5/5 la recette Velouté de tomate, il y a 5 mois et 4 semaines

  • C

    Cec44 a noté 5/5 la recette Brioche étoilée au Nutella, il y a 5 mois et 4 semaines

  • C

    Cec44 a noté 5/5 la recette Tortilla de courgettes, il y a 6 mois et 2 semaines

  • C

    Cec44 a noté 5/5 la recette Sundy, il y a 10 mois et 1 semaine

    Fait avec du riz soufflé au chocolat, pas de sucre. Je n’ai pas fait fondre mon chocolat au bain marie mais au thermomix : 6min à 55 degrés.

    Sundy Thermomix par Cec44
    J'aimeLove13
  • C

    Cec44 a noté 5/5 la recette Tarte aux oignons, lardons et moutarde douce, il y a 10 mois et 1 semaine

  • C

    Cec44 a noté 5/5 la recette Gâteau creusois, il y a 10 mois et 2 semaines

  • C

    Cec44 a noté 5/5 la recette Nouilles chinoises, il y a 11 mois et 2 semaines

  • C

    Cec44 a noté 5/5 la recette Boulettes de dinde à l’italienne, il y a 1 an

  • C

    Cec44 a noté 5/5 la recette Confiture de lait, il y a 1 an et 1 mois

  • C

    Cec44 a noté 5/5 la recette Cake aux fruits confits, il y a 1 an et 1 mois

    Essai cuisson au Varoma, très concluant, bien moelleux. Environ 1h15 de cuisson, par contre j’avais mis 1l d’eau et je n’en n’avais plus au bout d’une heure.

    Cake aux fruits confits Thermomix par Cec44
    MerciJ'aime7