- C
cecile14 a noté 3/5 la recette Carrot cake, il y a 1 an et 1 mois
Je rejoins les autres commentaires, BEAUCOUP TROP de sucre dans cette recette! Dommage car sinon très bon! J’ai juste divisé par 2 le sucre du nappage qui est déjà trop sucré !
kmiy a noté 4/5 la recette Boulettes de ricotta sauce tomate, il y a 5 ans et 2 mois
Ça change des boulettes de viande par contre heureusement que le parmesan relève car j’ai trouvé un peu fade il manquerait quelque chose 🤔
Marie 🌹🌹 a noté 5/5 la recette Sauce au chocolat, il y a 4 ans et 7 mois
Je ne sais pas pourquoi mon commentaire de dimanche c’est effacé ! Alors !
Excellente sauce au chocolat !
J’ai diminué les ingrédients par deux , sans sucre , la sauce a servi à napper des profiteroles , EXTRA !
J’ai conservé le reste de sauce dans un bocal , hors frigo pendant 3 jours la sauce au chocolat a l’aspect d’une pâte à tartiner excellent sur des petits pains au lait .bonne idée pour les profiteroles de mon gourmand de mari
- C
Bonjour. Votre sauce s’est elle conservée ? Je suis sceptique hors frigo avec le lait et la crème…?
Bonjour
J’ai préparé une sauce dimanche dernier elle a juste épaissie , mes hommes se régalent au petit déjeuner , j’ai fait la moitié de la recette , hors frigo pendant 3 jours.
Je l’ai faite avec des poires pochés le chocolat trè bon
Hayate a noté 5/5 la recette Houmous, il y a 7 ans et 1 mois
Super recette pour le hommous ! Le must par rapport aux autres recettes est de pouvoir faire en même temps le tahina, l’ingrédient à base de sésame.
Pour les dosages et mixage : presque parfait pour le goût de mon mari libanais. Nous remplaçons les 20g d’huile d’olive de la fin par 1 gobelet d’eau. C’est plus léger et on garde un filet d’huile d’olive pour la décoration à la fin.
La recette est ensuite déclinable à volonté, en remplaçant les poids chiches par (après pre-cuisson) de la patate douce, du potimarron, du butternut, des haricots rouges (en boîte). J’ai aussi testé moitié poids chiches moitié poivrons rouge (précuit en bocal) ou betterave (cuite). Ça choque ma famille libanaise mais c’est tellement bon de changer 😁👍J’ai fait pareil fromage blanc au lieu de l’huile plus un peu d’huile et nickel. Peut on congeler car ensuitr cela fait Beaucoup pour 4 pour un apéro dînatoire. En décongelant texture ok ? Car j’avais d’autres dips
Désolé , je n’en ai jamais congelé .
Nous on en mange comme un accompagnement du repas, ça dure 4 jours.
A tester 😊
Ok Merci Beaucoup. Bonne. Soirée
Si d’autres ont déjà congelé ?
- P
Bonjour quand vous dite un pot de fromage blanc ça équivaut à combien de gramme ?? Merci d’avance
Bonjour, c’est 125g le pot
- J
Bonjour quand vous dite 1 pot de fromage blanc c quoi exactement merci boucip
- J
Bonjour quand vous dite 1 pot de fromage blanc c quoi exactement merci boucoup
Bonjour, c’est 125g le pot de fromage blanc. Vous pouvez aussi utiliser un yaourt à la place.
- P
Merci 😊
- C
Merci pour le conseil. J’ai remplacé l’huile par un pot de fromage blanc maigre. C’est top. La texture est parfaite.
Bonjour, je l’ai congelé et dégelé 2 mois plus tard, c’est juste parfait comme si je venais de le faire !
Top en effet avec le fromage blanc!!!
Merci j’ai suivi votre recette et au top. Recette dans mon carnet! ❤️
- C
bonjour pour les intolérants au lactose quel yaourt végétal on peut mettre pour remplacer le fromage blanc ?
Je ne connais pas les yaourts végétaux, je pense un yaourt avec un goût neutre ira très bien. Ça apporte juste une meilleure texture
- C
ok merci pour votre réponse
- C
D’après ce que j’ai vu dans un commentaire, garder du jus des pois chiche pour éviter le produit laitier.
Oui c’est vrai, je viens d’adopter cette nouvelle méthode, mais du coup, faut trouver le bocal de poids chiches sans additifs du type E quelque chose sinon je rince abondamment (j’essaie de les éviter surtout que l’on consomme très souvent le hommous).
J’ai trouvé la marque « nos bons produits de France » qui contient juste des poids chiches et de l’eau ;
- C
merci Cecile
Combien svp en fromage blanc, c’est combien un pot? Merci
- B
Bonjour
En principe, les pots (individuels) de fromage blanc pèsent 100 g
Combien en g le fromage blanc svp merci
Un petit pot individuel
Bonjour
Pour les poichiches si j’ai que le sec et non.pas le pot
Que dois je changer
MerciC’est plus long… Il faut le tremper la veille puis le cuire en cocotte minute, à vérifier, peut être 40 ou 50 minutes… Il faut être plus motivé pour faire son hommous de cette manière 😉
Je suis vos conseils et c’est un régal à chaque fois!
J’utilise du tahini prêt.Bonjour merci pour vos conseils
Rajoutez vous le yaourt grec tout à la fin ? Comme le conseil la recette ?
Car je n’ai pas de fromage blanc !!Tout en même temps comme ça c’est bien mélangé.
Pour info dans mes dernières versions je ne mets plus de laitage, j’ajoute plus d’eau et la texture convient 👍- U
Bonjour
Combien de grammes d’eau ajoutez vous ?
- M
Merci pour la recette
Merci ! Je viens de faire pareil et c’est bien meilleur !
C’est excellent…super frais…
Peut ton remplacer les pois chiches par autre chose?
J’ai testé plein d’autres choses : des haricots rouges, du butternut, du potiron (précuits) et ça marche très bien aussi, ça change ! Une amie a testé avec de la patate douce, donc tout est possible 😉
Ok merci…mais en terme de poids ..500g aussi?
Je dirais oui, après ça n’a pas à être aussi précis que la pâtisserie, donc il faut goûter à la fin et ajuster le sel, citron, tahine si nécessaire
- N
C’est grave trop bon merciii vraiment
- B
Bonjour, 1/2 gobelet d’eau équivaut à combien de ml ? Merci
Bonjour les graines de sésames sont obligatoire 🤔?
Moi j’ai mis des graines de chia
Bonjour ça peut se faire avec du FB 0% ?
- N
Merci pour ces variantes ! 👍
- C
cecile14 a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 4 ans et 9 mois
Faites avec MC+, elles étaient toujours bonnes mais trop liquides, cette fois-ci j’ai écouté les conseils, j’ai mis 1 œuf, 20g de maïzena et 20 minutes de cuisson. Texture parfaite, excellentes !
- C
cecile14 s'est inscrit il y a 5 ans et 1 mois
Bonjour. Petite question car j’ai moi aussi le Mr cuisine plus. Vous aviez fait la cuisson en mode vapeur ou normalement à 120 C ? Je ne sais jamais vraiment à quoi correspond le mode varoma…
Bonjour non j’ai pas fait vapeur j’ai mis 120 degré et temps moi car le varoma c’est pas tout a fait exactement pareil c’est un programme déjà défini
Voilà bonne cuisine
Merci !