• Excellente !
    Le goût est au RDV.
    La texture était un petit peu trop liquide à mon goût, je l’ai donc fait épaissir avec un petit peu de maizena.

  • Bonjour,

    Pensez vous que cette pâte puisse être preparee à base de margarine à la place du beurre ?
    En effet, mon mari doit éviter d’en consommer. L’idée était donc se faire plaisir avec un croissant avec une matière grasse plus « healthy » 😉

    Merci

    • Zabettenal a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Il m’arrive souvent de remplacer le beurre par une margarine mais je n’ai jamais testé pour cette recette. Pour tester, il faut une margarine très froide et très ferme. Mais pourquoi pas ? On peut aussi tester avec moitié, moitié. Faites nous part de vos conclusions après vos essais. Bonne cuisine !!!

    • cecileforfort a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci pour votre retour! Je vais tenter et vous ferai un retour 🙂

    • Kancrelune a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour,
      Il existe de la margarine pour feuilletage. Elle se présente comme une plaquette de beurre ce qui sera plus simple pour cette recette. Vous pouvez en trouver dans les magasins à destination des professionnels ou dans certaines grandes surfaces.
      Bonne journée

    • cecileforfort a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci c’est bon à savoir ! 🙂

  • Top bon et en individuel juste top

    Pain Cocotte Thermomix par Chacha35
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    • cecileforfort a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Combien de temps faites les vous cuire en individuel svp ?

  • Excellent et facile à préparer!

    Mais contrairement aux autres commentaires, mon pain ne « monte » pas bcp …j’ai utilisé 20g de levure de boulanger fraîche et laissé pousser la pâte 1h30. Si vous avez des conseils, je suis preneuse.

    Pain Cocotte Thermomix par cecileforfort
    J'aime2
  • Bonjour,

    Je ne comprends pas, ma mayonnaise ne « monte », quelque que soit la recette, je la rate au thermomix 🙁

    Quelqu’un aurait il des recommandations ?

    Merci 🙂

    • cecileforfort a répondu il y a 1 an et 8 mois

      *ne « monte » pas
      Pardon 😉

    • clemenec a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour, je ne sais pas si ça vient de là ou non, mais je conserve mes œufs à température ambiante.

      • cecileforfort a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour,
        Merci pour votre réponse.
        Je me suis en effet posée la question, peut être comme pour les blancs en neige il faut des oeufs à température ambiante.
        Je les sortirai du frigo plus tôt la prochaine fois 😉

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