• C

    Cedy a noté 5/5 la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 4 semaines et 1 jour

    J’ai doublé la quantité de champignons et j’en ai ajouté émincés et dorés à la poêle à la fin.

  • C

    Cedy a noté 5/5 la recette Truffes au chocolat, il y a 2 mois et 2 semaines

    Recette impeccable et astuce des carrés super pratique pas d’alcool mais un peu de sel pour renforcer le goût du chocolat.

  • C

    Cedy a noté 5/5 la recette Velouté de potimarron, il y a 2 mois et 3 semaines

    Excellent avec lardons mais sans crème

  • C

    Cedy a noté 5/5 la recette Chili con carne, il y a 3 mois et 2 semaines

    Excellent. J’ai ajouté une petite boîte de maïs comme dit dans les commentaires. Servi avec du riz

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  • C

    Cedy a noté 5/5 la recette Guimauve façon chamallow, il y a 4 mois

    Incroyable. Meilleur que chez le confiseur. J’ai remplacé la vanille par des zestes de citron et 2 gouttes d’huile essentielle de citron. J’ai utilisé beaucoup moins de sucre pour rouler les cubes.

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  • C

    Cedy a noté 5/5 la recette Crème dessert au carambar, il y a 4 mois et 1 semaine

    Impeccable

    Merci1
  • C

    Cedy a noté 5/5 la recette Tarte normande aux pommes, il y a 4 mois et 3 semaines

    Délicieux

  • C

    Cedy a noté 5/5 la recette Quiche poivrons et courgettes, il y a 6 mois

    Très bonne. J’ai juste doublé la quantité de légumes.

  • C

    Cedy a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 6 mois et 3 semaines

    Recette moelleuse. J’ai monté mes blancs avec le batteur pdt que je préparais la pâte avec Momo.
    J’ai fait fondre mon chocolat dans le bol après l’étape 9.

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  • C

    Cedy a noté 5/5 la recette Gratin de ravioles aux courgettes, il y a 7 mois

    Sauce faite avec 1 brique crème 170g environ et 100g de lait entier et une cuillère de maïzena. On peut aussi récupérer le jus des courgettes et faire une béchamel liquide .
    Pour 300g de ravioles et 700g de courgettes plus qq lardons pour le fun !

  • C

    Cedy a noté 5/5 la recette Visitandines aux framboises, il y a 7 mois et 1 semaine

    Très bonnes.
    80g de sucre et 150g de framboises.
    3 blancs = 120g
    Cuisson 18 mn

  • C

    Cedy a noté 5/5 la recette Confiture de mirabelles, il y a 7 mois et 2 semaines

    J’ai testé avec un peu d’épices à pain d’épices. Miam !
    Cuisson 22mn en sens inverse car j’aime bien les morceaux.

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  • C

    Cedy a noté 5/5 la recette Cordon-bleu d’aubergines, il y a 7 mois et 2 semaines

    Très bon. Pas besoin d’huile d’olive. 1 oeuf suffit. A essayer avec du jambon cru.

  • J

    july2222 a posé une question sur la recette Flan spéculoos et caramel au beurre salé, il y a 8 mois

    Bonjour à tous
    Je viens de tenter la recette ( pas encore dégustée)
    au moment de mettre les couches successives dans le plat allant au four tout c’est mélangé 🙁
    Avez vous une astuce pour que ça ne se mélange pas ?
    Merci et merci pour la recette

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    • Illustration du profil de tortuenana4
      tortuenana4 a répondu il y a 8 mois

      Bonjour @july2222, non désolée, je n’ai pas d’astuce particulière. Vous me direz si vous avez aimé mon flan. Bonne dégustation !

    • L
      Lolo10 a répondu il y a 8 mois

      J’ai hésité à mettre le moule à cake avec le caramel au congélateur…
      C’est ce que je fais quand je fais des flamby, je mets le caramel au fond des pots et je les mets au congélateur…. Mais là comme c’était un caramel au beurre salé j’ai hésité

      • G
        gessie a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Mon caramel au beurre salé était un peu compact. Du coup, pas de mélange
        Dans le commerce il y a différents caramels des plus coulants au plus durs

    • C
      cathy1961 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      C’est une bonne idée. Je vais tester lundi. Les spéculoos ne ramollissent pas de trop ? Merci

      • G
        gessie a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Il est certain que la poudre de spéculos ne reste pas sèche avec le flan versé dessus

    • C
      Cedy a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Il suffit de faire couler le flan sur le dos d’une cuillère

    • C
      cathy1961 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Merci

  • C

    Cedy a noté 5/5 la recette Crumble courgettes, basilic et parmesan, il y a 7 mois et 4 semaines

    Une demi recette pour 2 personnes avec 650g de courgettes et qq lardons.

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  • C

    Cedy a noté 5/5 la recette Glace au café, il y a 7 mois et 4 semaines

    8 g de café soluble et un peu de cacao pour goût plus corsé
    40g de sucre suffisant

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  • C

    Cedy a noté 5/5 la recette Velouté de champignons, il y a 8 mois et 2 semaines

    Soupe délicieuse. J’ai juste fortement diminué la crème à 50g et mis 100g de lait au lieu des 150.

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  • C

    Cedy a noté 5/5 la recette Pâte à tartiner aux speculoos, il y a 8 mois et 3 semaines

    Texture idéale à tartiner. J’ai utilisé mes speculoos maison, j’ai réduit à 20g de sucre roux, ajouté une pincée de fleur de sel et une cuillère de concentré de chicorée liquide pour faire plus de ch´nord.

    Haha1