- C
celhugo a noté 5/5 la recette Boeuf bourguignon, il y a 3 ans et 1 mois
excellent
j ai suivie la recette à la lettre.
fais le matin puis remijotee pour le soir.
on s est recalé - C
celhugo a noté 5/5 la recette Blanquette de veau, il y a 3 ans et 1 mois
super recette suivie à la lettre fait avec 800g de viande.
j ai rajouté plus de carottes un cube de bouillon à la dernière étape et un peu de jus de citron.
j ai remis un peu à cuire dans mon cookeo 20 min car je trouvais la viande encore un peu dure et après j ai remis dans le thermomix pour finir la sauce.
c était excellent - C
celhugo a noté 5/5 la recette Brioche aux pralines roses, il y a 3 ans et 1 mois
recette faite plusieurs fois un vrai délice et avec la pâte on peut faire 2 brioches miammm
- C
celhugo a posé une question sur la recette Boeuf bourguignon, il y a 3 ans et 1 mois
bonjour
est ce que l on peut faire la recette avec 1kg100 de viande ? ça ne fait pas trop dans le thermomix ? - C
celhugo a posé une question sur la recette Tarte au sucre, il y a 3 ans et 9 mois
Je n ai trouvé que de la levure sèche de boulangère. Combien de sachet de 5g je dois mettre à la place de la levure fraîche ?
Merci beaucoup
Bonjour il faut 10gr pour 500 gr de farine
- C
Merci beaucoup
- C
celhugo a noté 5/5 la recette Épinards frais à la crème, il y a 4 ans
Bonjour
Recette fait ce jour pour la 1 ère fois. J ai suivie à la lettre sauf que j ai mis des échalotes faute d oignons.
Super bon. On s est bien régalé. Merci pour cette recette - C
celhugo a noté 5/5 la recette Financiers au Nutella, il y a 5 ans et 1 mois
Recette suivie à la lettre. Hummm trop bon à refaire au plus vite
Merci pour cette recette - C
celhugo a noté 4/5 la recette Chouquettes, il y a 5 ans et 7 mois
Super recette. Les chouquettes sont super bonnes et moelleuses.
Par contre j ai besoin de vos conseils. J ai suivi la recette à la lettre. Mes chouquettes étaient super gonflées à la sortie du four et elles sont toutes retombées juste après. Vous faites comment??
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manque de cuisson
- C
Merci beaucoup
- C
celhugo a posé une question sur la recette Éclairs fraises chantilly, il y a 5 ans et 7 mois
Bonjour
Est ce qu il faut faire comme les chouquettes attendre 10 min à la fin four entre ouvert pour ne pas que les choux retombent?
Faut il les faire chaleur tournant et normal?
Merci beaucoup - C
celhugo a posé une question sur la recette Chouquettes, il y a 5 ans et 7 mois
Bonjour j ai suis la recette à la lettre. Elles sont super bonnes mais sont retombées aussitôt sorties du four.
Avez vous des astuces pour qu elles restent bien gonflées.
Merci beaucoup-
Laisser le four entre ouvert 10 minutes après la fin de cuisson et surtt ne jamais ouvrir le four pendant la cuisson
- C
Merci beaucoup. Je vais réessayer très vite
- C
celhugo a posé une question sur la recette Pâte brisée, il y a 5 ans et 8 mois
Bonjour
Est ce qu il faut mettre le fouet quand on est en mode pétrin pour faire la pate?
Merci beaucoup
Celine- R
Bonjour
Non pas besoin 😉- C
Merci beaucoup Rachel
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surtout pas le fouet ne va pas aimer
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Galy a noté 5/5 la recette Compote de pommes, bananes et miel, il y a 7 ans et 1 mois
Délicieuse sauf qu’à chaque fois que je prépare une compote pomme banane, la compote devient marron, est ce que cela vous arrive également ?
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oui pour moi aussi mais reste bonne
- C
Mettez un petit peu de citron ça évite que les bananes noircissent 😉
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déjà essayé mais toujours le même souci 😉
- S
Faut peller les pommes en dernière minute.
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Je vais essayé, merci Suzy
- C
celhugo s'est inscrit il y a 5 ans et 9 mois
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Je pense que tu peux. Par contre, l’essentiel de la recette est de bien mettre les lames en sens inverse. Et je te conseil de descendre un peu la température et de rajouter 20 à 30 minutes de cuisson. Plus ton boeuf aura mijoter longtemps plus il sera tendre
merci beaucoup. j ai le TM5 je pense e que ça devrait aller. je dois mettre le fouet ?
Non, juste bien regarder les étapes tout est bien indiquer. Je le dis car j’ai constater qu’après 3 ou 4 fois que c’était noter les lames à envers… 😁. Pour le temps de cuissons à vous de le rajouter. Un dernier conseil sur le temps, mettez 20 à 30 mins quand vous n’avez pas encore mis les champignons. Sa évitera que mes champignons soient trop cuit.
merci beaucoup
Alors, il était comment ce beouf ?
il était succulent. j ai suivi la recette à la lettre je l ai préparé le matin pour le soir.
j ai juste fini la cuisson dans mon cookeo pour le refaire un peu mijoter
je suis vraiment agréablement surprise c est vraiment TOP
merci beaucoup pour votre aide