• C

    celiine24 a noté 5/5 la recette Reine de Saba, il y a 3 ans et 3 mois

    Parfait 😋

  • C

    celiine24 a noté 5/5 la recette Steaks lentilles, pois chiches, courgettes, il y a 3 ans et 6 mois

  • C

    celiine24 a noté 5/5 la recette Cake à la noix de coco, il y a 3 ans et 11 mois

    Fait au MCC
    Vraiment très bon, j’ai ajouté des zestes de citrons et un peu de gimgembre frais râpé, excellent !!
    Servit avec de la crème anglaise, miam 😋

    Cake à la noix de coco Thermomix par celiine24
    Cake à la noix de coco Thermomix par celiine24
    Cake à la noix de coco Thermomix par celiine24
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  • C

    celiine24 a noté 5/5 la recette Brioche Vendéenne, il y a 4 ans et 9 mois

    Tres bonne brioche
    J’ai suivis un commentaire précédent, je l’ai fais pousser que 2h puis 30 min dans le four à 60° et cuisson comme dans la recette.
    La texture est top! A refaire

    Au risque de me prendre les foudres de certaines : recette réalisée au MCC

    Brioche Vendéenne Thermomix par celiine24
    Brioche Vendéenne Thermomix par celiine24
    Brioche Vendéenne Thermomix par celiine24
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    • Lilimourad a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bravo 👍 très jolies brioches… Il n’y a aucune raison de prendre les foudres de certaines chacun cuisine avec ce qu’il veut… 😉

      • S
        sonia_385 a répondu il y a 8 mois

        👍

    • claire01330 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bonjour Céline. Comment as-tu fais pour le pétrissage pour ne pas surchauffer le moteur du MCC ? Je l’ai également et j’ai eu le droit au message de laisser refroidir car surchauffe moteur après 2 modes malaxer de suite….

      • C
        celiine24 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Bonjour Claire
        Alors j’ai eu le soucis pour la 1ère brioche mais pour les suivantes j’ai attendu quelques secondes entre chaque pétrissage (4 ou 5 petrissges au total). Et nickel, je n’ai plus eu le problème

      • claire01330 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Parfait. Merci beaucoup pour votre réponse !

    • mardj350 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour peut on la faire avec de la farine spécial brioche

    • lydia_13 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bon désolée mais je viens d’acheter mon appareil Arthur Martin d’Intermarché
      Et MCC c’est quoi ? 😆

      • sandra2823 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Monsieur cuisine

      • Illustration du profil de MARIE0720
        MARIE0720 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour, j’ai moi aussi le digicook de chez Intermarché. J’en suis satisfaite. Si vous faites des recettes de brioches, allez sur le programme pétrir, sinon, il chauffe et se met en erreur. J’ai fait la recette enregistrée dans le robot , j’ai suivie le recette à la lettre, chose que je vous déconseille.
        A part ça, il est très bien.
        Bonne cuisine.

      • lydia_13 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Je ne me sers pas du tout des recettes qui il y a dans le Digi Cook mais seulement sur cette application qui est top
        j’ai trouvé une brioche rapide il la font enlever à 80° au four et ça marche super bien je pense que je ferais comme ça dorénavant pour les autres brioches aussi

    • lydia_13 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Par contre je ne comprends pas pourquoi elle m’aide si longtemps à gonfler j’ai fait tout comme la recette et je l’ai laissé dans mon bol hier soir et ce matin elle avait un peu gonflé je ne comprends pas où est-ce que je faute🥴

    • nass_4 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour je voulais savoir si c’était possible de la faire mais sans alcool? Svp merciiii

      • C
        celiine24 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oui bien sûr, moi je mets un peu plus de fleur d’oranger quand je n’ai plus de rhum 😉

    • G
      gael34270 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Perso elle ne gonfle pas je comprends pas pourquoi

    • mathou_choupis a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour je suis entrain de faire cette recette seulement je suis bloquée dû à la surchauffe du MCC, pouvez-vous m’indiquer combien de petrissages avez-vous fait pour l’étape des 10 minutes ? Merci d’avance

      • C
        celiine24 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Environ 4 et je m’arrête environ 1 min entre chaque 😉

      • mathou_choupis a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Super merci bcp

      • C
        coco85130 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bjr, moi aussi je galère trop, même pas possible de faire un pétrissage entier j ai l erreur de surchauffe ! Je me demandais, si je transfère ma pâte dans un robot pâtissier avec le fouet de pétrissage, est ce que le temps est identique ? Mzrci

      • Sandra25300 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Cest ce que je viens de faire. Et je lai laissé tourner 10 min

    • skippy33 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Si on a pas de levure de boulanger fraîche peut on utiliser de la levure boulanger déshydratée 7g merci

      • A
        ange29590 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Moi aussi j’aimerai savoir merci

      • skippy33 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Alors j’ai mis la levure boulanger déshydratée 7g elle est très bien montée par contre je l’ai laissé toute la nuit et du coup la tresse avait disparu et les arômes ont ne les a pas senti. Donc prochaine fois je ferai cuire le jour même et plus de vanille et rhum 😃

      • C
        cathy7472 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonsoir quand vous dites que vous l’avez laissé toute la nuit, à chaleur ambiante?

      • skippy33 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Je l’ai laissé toute la nuit à chaleur ambiante avec un torchon

    • lolotte77680 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Ma brioche n a pas cuit au milieu j ai pourtant laisser le temps indiqué ?

    • N
      nath1973 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour ma pâte était très collante ces normal pourtant jai suivi la recette a lettre

      • C
        celiine24 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Oui la pâte est assez collante. Je farine mon plan de travail pour travailler la pâte 😉

    • viviii01 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour merci pour cette recette que je suis entrain de réalisé avec mon mcc. Ca me fais penser à un mélange de butchy( que j adore) et la basic.
      J ai fait 3 fois le petrissage. Une fois 1min30 et 2 fois 45second et après j ai mis du citron ici et pas de rhum et relancé 2 ×45scondes. Et un sachet de levure boulangere seche car je n aime pas la fraiche. Verdict ce soir :).

    • C
      caroline2612 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour le mode malaxer c est comme pétrir faut il mettre le fouet svp

      • C
        celiine24 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Non pas besoin du fouet 😉

    • C
      caroline2612 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Ok merci

    • C
      caroline2612 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Pkoi le cycle de pétrissage et de deux minutes uniquement

      • C
        celiine24 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Pour éviter la surchauffe je pense

    • C
      caroline2612 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Ok merci donc il faut que je le relance ??

      • C
        celiine24 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Oui

    • M
      maethan a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour quand vous dites que vous l’avez fait pousse au four à 60 degrés vous préchauffez et éteignez le four ? Ou vous laissez allumer ? Merci

    • sabrina_267 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Four éteint car je vien de tester.

    • easysylvie02 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonsoir puis je mettre de la crème semi épaisse svp?

      • Sandra25300 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Jai mis de la creme liquide mdr

    • Sandra25300 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour. Vous avez tressé avec 2 boudins ou 3 boudins?

    • jacinthe_85 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Et si on ne met pas de fleur d’oranger est-ce gênant ?

    • jacinthe_85 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Si on utilise de la levure de boulanger déshydratée il faut mettre quelle quantité ? c’est noté 25g de levure fraîche

      • L
        laurettenco a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Moitié moins il me semble

      • Illustration du profil de MARIE0720
        MARIE0720 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        8 à 10 g de levure sèche.

    • virginie_616 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Moi sèche trop cuite vous pensez ?

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      • M
        mimisau a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Combien de hauteur ? La mienne ne fait que 3cm de haut pas plus

    • Illustration du profil de genebrem
      genebrem a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonjour, Je tiens à rectifier une erreur !
      En tant que Vendéenne. Je vous assure que la brioche Vendéenne et la gâche vendéenne la différence est non seulement dans la composition mais aussi dans la forme.
      La gâche est plus plate et la (mie) est plus dense que la brioche .

    • Illustration du profil de MoniBel
      MoniBel a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Moi aussi j’ai Le Monsieur Cuisine Smart et je ne regrette pas l’investissement Le robot est Top 👌👍😜

  • C

    celiine24 a noté 5/5 la recette Pain aux flocons d’avoine et au miel, il y a 4 ans et 9 mois

  • C

    Le profil de celiine24 a été mis à jour il y a 4 ans et 9 mois

  • C

    celiine24 s'est inscrit il y a 4 ans et 9 mois