• Svp, si on a pas de feuilles azyme, est ce qu il y a une alternative

    • celimen57 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      sur amazone ou meilleur du chef.com les frais de ports sont excessifs !!!!meme en commandant plusieurs lots!!!
      Je viens de trouver chez zodio 5.90 euros les 6 feuilles et j’ai un magasin près très loin de chez moi😊

  • Bonsoir
    Pourriez vous me dire ou l’on peut trouver de feuilles d’azyme? Je ne trouve pas sur cultura ( qqun avait donné cette info mais rien sur le site 😔)
    Merci pour votre retour

    • sev25230 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Meilleur du chef.com
      Cuisine addict
      Par exemple….

      • celimen57 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci à vous 😉

    • Erghy a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Si vous cliquer feuilles azime dans recommander pour cette recette cela vous donnera un lien

    • celimen57 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci pour votre réponse rapide
      En revanche sur amazone ou meilleur du chef.com les frais de ports sont excessifs !!!!meme en commandant plusieurs lots!!!
      Je viens de trouver chez zodio 5.90 euros les 6 feuilles et j’ai un magasin près très loin de chez moi😊

    • bulle_1 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Moi chez zobio pour les feuilles azyme

    • Laetitia75 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Alice Délice

  • Sans curry pour nous
    Sinon suivi à la lettre
    Excellent

    Velouté de potiron Thermomix par celimen57
    J'aime4
  • Pour 1kg de mirabelle
    300 gr de sucre
    2 cuillères à soupe du jus de citron
    Même temps de cuisson
    En revanche j’ai laissé le gobelet de cuisson tout le long de la recette
    3 pots de confitures

    J'aime2
  • J’ai mis 1 grosse échalote et 1 oignon er 1 gousse d’ail
    Je n’ai pas mis de mascarpone ni crème
    J’ai mis 300 gr de champignons de Paris frais coupé en gros morceaux
    J’ai fait 20 minutes au lieu de 15
    Pour les reste rien change
    Il reste 1 seule portion
    C’était très bon

  • Je n’ai pas fait l’étape coulis
    J’ai pris des framboises congelée
    Résultat super bon
    Pour ceux qui n’aime pas les pépins il faut faire l’étape coulis 😉
    Toutefois , est ce que je peux « re congeler » cette préparation dès qu’elle est prête ? Ça n’a pas eu le temps de décongeler mais vu qu’à la base se sont des fruits congelés?

    Sorbet framboise Thermomix par celimen57 Sorbet framboise Thermomix par celimen57
    J'aimeLoveMerci10
    • charlenekarki a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Oui vous pouvez recongeler sans problème la chaîne du froid n’est pas rompue avec le thermomix

      • celimen57 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Merci pour votre retour
        Je l’avais congelé

    • tialala a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour,
      Si vous n’avez pas fait l’étape coulis, comment vous êtes vous organisé ? (pour le mixage…)

    • chtimilie a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      J’aimerai aussi savoir comment avez vous fait en mettant directement les fruits congelés ?

      • celimen57 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        J’ai mis les fruit congelé à l’étape « ajouter le coulis »

      • jennifer_41 a répondu il y a 2 mois

        Vous avez mis les framboises congelées et de l eau ? Ou seulement les framboises à cette étape 🙂
        Merci 😊

      • celimen57 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Je n’ai pas mis d’eau

  • Bonjour. J ai fait le coulis grâce à des framboises surgelées. J ai ensuite du faire fondre un petit peu le coulis pour réussir à faire la recette. Puis je remettre au congélateur le reste de sorbet non mangé pour une prochaine fois ? Merci d avance pour la réponse.

    • celimen57 a répondu il y a 9 mois

      Bonjour
      Je viens de votre question
      Avez vous eu des réponses ?

  • La viande était un peu dure …du coup comme c’est une première au thermomix je ne sais pas si c’est dû à la cuisson à la machine ou si c’est le morceau viande …
    Habituellement je fais le bourguignon à la cocotte minute est la viande est fileuse et là pas du tout …
    J’ai acheté ma viande comme d’habitude chez mon boucher
    Du coup je ne sais pas trop 🤷‍♂️🤷‍♂️
    Si quelqu’un a un avis je suis preneuse
    En revanche chez moi les carottes ne sont pas restées en rondelle comme dans les photos

    Boeuf bourguignon Thermomix par celimen57
    J'aime2
  • J’ai rajouté 3 minutes de plus pour la cuisson des crozets
    Très bon
    Sauce onctueuse

    Risotto de crozets et champignons Thermomix par celimen57
    J'aimeMerciMiam12
    • cocogro a répondu il y a 5 mois

      J’ai suivi la recommandation de celimen 57 le résultat était excellent accompagné d’une chiffonnade de jambon cru

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