• Illustration du profil de celine77690

    celine77690 a noté 5/5 la recette Risotto tomates cerises basilic, il y a 5 ans et 2 mois

    Ultra facile à faire 👍
    Je l’utilise comme base et j’incorpore ce qui nous fait envie.
    Ce soir c’était des champignons forestiers et c’était parfait.
    Je les incorpore au moment où le riz rissole c’est meilleurs lorsque les champignons reviennent 😉

    J'aimeWow9
    • L
      lilycorreze a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Vos champignons étaient cuisinés? Vous les ajoutez au moment ou le riz rissole donc ils restent dans la préparation jusqu a la fin de la recette c est ca?

      • Illustration du profil de celine77690
        celine77690 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Oui ça reste jusqu’à la fin du coup 😉

  • MarleneJ26 a noté 5/5 la recette Langues de chat, il y a 6 ans et 8 mois

    en version sans gluten ni lait :
    j’ai remplacé la farine de blé par de la farine de riz, et le beurre par de la Vitaquell (beurre végétal) et c’est SUPER aussi! merci! 😉

    Langues de chat Thermomix par MarleneJ26
    MiamLoveJ'aimeMerci30
    • Illustration du profil de celine77690
      celine77690 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour
      J’ai de la farine de riz blanche. Vous remplacez le même poids de farine de blé par la farine de riz ?
      Merci de votre aide ☺️

      • MarleneJ26 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        OUI C est ce que j’ai fait! 🙂

      • Illustration du profil de celine77690
        celine77690 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci je vais essayer.

    • Illustration du profil de marcelline_2
      marcelline_2 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Merci pour la version sans gluten, sans FODMAPS 😉🙂

  • Illustration du profil de celine77690

    celine77690 a posé une question sur la recette Îles flottantes, il y a 5 ans

    Quelqu’un a déjà testé la recette dans le monsieur cuisine plus (robot Lidl) ?

    • Illustration du profil de Jennifer_23
      Jennifer_23 a répondu il y a 5 ans

      Oui aucun soucis. Pour ma part, j augmente la température pour que la crème épaissit. J’ai monsieur cuisiné connect et il est pas fiable niveau température….

    • Illustration du profil de celine77690
      celine77690 a répondu il y a 5 ans

      Merci Jennifer. Pour la crème c’était parfait. Moi j’ai laissé la température mais j’ai laissé 7’ à partir de la température atteinte (longue à arriver avec le Lidl d’ailleurs).
      En revanche mes blancs étaient ratés :/ j’ai refait dans mon robot classique et cuisson classique.
      Dans le mr cuisine j’avais plein d’œuf pas monté en neige et franchement c’était pas top. Aurais-je raté quelque chose ??

      • Illustration du profil de Jennifer_23
        Jennifer_23 a répondu il y a 5 ans

        Je pense qu’il faut réessayer. Pour ma part, les blanc étaient parfait. Juste un peu de liquide que j’ai retiré en fin de cuisson.

      • Illustration du profil de celine77690
        celine77690 a répondu il y a 5 ans

        Je régenterai. Vous ne les aviez pas battus un peu avant ? J’ai hésité …

    • Illustration du profil de Jennifer_23
      Jennifer_23 a répondu il y a 5 ans

      J’ai vraiment suivi la recette.

    • melinapierro a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      moi je n’arrive pas pour les blanc……..😢

      • Illustration du profil de celine77690
        celine77690 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Moi non plus. Du coup j’ai fait à l’ancienne. Et cuisson au micro ondes.

    • melinapierro a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      comment avez vous fait exactement jai ptete louper kelke chose…

    • melinapierro a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      je les aurais bien monter un peu avant et cuit apres de la meme maniere……vous avez essayez?

      • Illustration du profil de celine77690
        celine77690 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Ici ça n’a pas fonctionné… je ne retenté plus. Je ne fais que ma crème anglaise qui est parfaite dans ce robot. Je la laisse juste un peu plus longtemps.

    • melinapierro a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      jai fai la creme anglaise superbe peu etre un poil trop sucré a notre gout mais délicieuse

      • Illustration du profil de celine77690
        celine77690 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Oui je la sucre moins également 😉

    • melinapierro a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      ça y est j’ai reussi monter avant et cuit apres et génial

  • Illustration du profil de celine77690

    celine77690 a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 5 ans et 1 mois

    Mon mari adore le pain d’épices et celui-ci est à si méprendre comme le vrai !
    J’ai utilisé du miel bio foncé pour avoir un goût vraiment marqué.
    Du sucre roux bio
    Des épices à pain d’épices
    Et j’ai ajouté des pépites de sucres juste avant la cuisson
    Je n’ai pas eu le temps de faire la photo avant la dégustation… mon mari était déjà passé devant 😂

    Pain d’épices Thermomix par celine77690
    J'aimeLoveMerci4
  • Illustration du profil de celine77690

    celine77690 a posé une question sur la recette Pain d’épices, il y a 5 ans et 1 mois

    Bonjour ; le miel mis à chauffer dans un premier temps ça n’attache pas au fond du bol svp ?

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Non pas du tout

      • Illustration du profil de celine77690
        celine77690 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Merci 😁 je vais donc la faire de ce pas 👍

  • Gefaim a noté 4/5 la recette Pain d’épices, il y a 6 ans et 4 mois

    Deuxième tentative avec une cuillère à café de bicarbonate de soude à la place de la levure chimique. Il est extrêmement plus moelleux.
    Attention à prendre un moule bien adapté car il gonflera plus qu’avec la levure chimique.

    J'aime82
    • N
      Nathalie 13011 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Bonjour bicarbonate alimentaire c ça ? On sent pas le goût ?

    • Illustration du profil de loloburger
      loloburger a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonjour, oui c’est ça et ça remplace le sel en même temps vu que le bicarbonate est salé

    • Illustration du profil de loloburger
      loloburger a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Et non on ne sent pas le goût

    • samantha2901 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Oh lalala je trouvais bizarre qu il n y ai pas de levure alors j ai mis bicarbonate et levure mdr….

      • Illustration du profil de celine77690
        celine77690 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Samantha ça a donné quoi bicarbonate et levure ?

    • Mannue a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bicarbonate de sodium plutôt ? Parce que de soude aie aie aie l’estomac !!! 😝

      • B
        barbarap a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Que ce soit « bicarbonate de soude » ou « bicarbonate de sodium », ces 2 noms désignent le même produit ! En plus, il faut savoir que ces appellations sont totalement triviales. Car le vrai nom du bicarbonate est « hydrogénocarbonate de sodium ». Mais bon, ça fait un peu long comme nom. 🙂

      • M
        marl85 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        👍

    • Stephanie810 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour. Vous préchauffez le four avec l’utilisation du bicarbonate ?

    • Stephanie810 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Il m’est arrivé qu’il retombe à la fin de la cuisson

    • Illustration du profil de Ophekev
      Ophekev a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      On met pas les 2 du coup juste le bicarbonate ??

      • C
        chouette91 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        A mon avis l’un ou l’autre

    • J
      jodal a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Merci pour l’astuce.

  • Illustration du profil de celine77690

    celine77690 a posé une question sur la recette Risotto butternut et chèvre frais, il y a 5 ans et 2 mois

    Il est impératif de mettre le fouet ?
    On ne peut pas laisser sans comme pour les autres recettes de risotto ?

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Le butternut risque de ne plus être en morceaux du tout sans le fouet, à vous de voir

      • Illustration du profil de celine77690
        celine77690 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Ah mais je pensais qu’il se serait mis d’office en purée rien qu’avec le temps de cuisson… ça reste fragile la courge.

  • Elodie1903 a posé une question sur la recette Risotto tomates cerises basilic, il y a 5 ans et 4 mois

    Bonjour, j’aimerais savoir pourquoi cette recette ne peut être effectuée qu’avec le TM5 ? merci

    • C
      ChristOff13 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Du fait de la quantité je pense
      Amicalement

      • Elodie1903 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Merci pour votre réponse 🙂

    • Illustration du profil de celine77690
      celine77690 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Je pense qu’elle peut être faite dans tous les robots. Moi je l’ai faite avec celui de chez Lidl…

      • Elodie1903 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        merci !!!

  • Illustration du profil de celine77690

    celine77690 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 6 mois

    Coucou ; pensez vous que je puisse précuire la seconde 10 minutes et la congeler ?
    Et si oui le jour où je veux la faire cuire je la mets directement congelée au four ?
    Merci pour votre conseil 😁

    • Illustration du profil de rosandgalia
      rosandgalia a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      None question 🙂

      • Illustration du profil de celine77690
        celine77690 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        J’ai quand même testé et c’était un flop :/

  • Illustration du profil de celine77690

    celine77690 a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 5 ans et 6 mois

    Ultra rapide et excellente. Je la laisse en pâte un peu épaisse donc je l’ai faite légèrement précuire histoire de ne pas avoir mes pommes transformées en compote 🙂

  • popo2507 a posé une question sur la recette Confiture de lait, il y a 5 ans et 7 mois

    Une petite question ! dans une premier temps on cuit 60 min uniquement avec le panier, puis 7 min sans le panier ni le gobelet ? je ne comprends pas bien les instructions … je vous remercie !

    • Illustration du profil de celine77690
      celine77690 a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Je laisserais le panier tout au long y compris dans la seconde partie

  • Illustration du profil de celine77690

    celine77690 a posé une question sur la recette Confiture de lait, il y a 5 ans et 7 mois

    Quelqu’un a testé avec du lait demi-écrémé svp ?
    Je ne supporte pas le lait entier :/

  • Chalys a noté 5/5 la recette Broyé du poitou, il y a 5 ans et 7 mois

    Recette excellente j’ai simplement diminué la dose de sucre :180g au lieu de 250g 😊

    J'aime3
    • Illustration du profil de celine77690
      celine77690 a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Coucou ; avec 180g c’était déjà bien sucré ?

      • Chalys a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        Oui suffisamment à notre goût en tout cas 😊

      • Illustration du profil de celine77690
        celine77690 a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        Merci. Je vais faire avec 180 gr. Perso je n’aime pas quand c’est trop sucré non plus. 😃