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CelineMo a posé une question sur la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour,
Une fois la bûche finie, est-il possible de la congeler avec le nappage quelques jours avant dégustation?
Merci d’avance pour vos réponses 😊 
Deviapsara2504 a posé une question sur la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour à tout le monde. Par quoi pourrait-on remplacer le jus d’orange pour imbiber la génoise ? Pour l’insert je vais essayer avec un biscuit croustillant, plutôt mélange de praliné et crêpe dentelle. L’opération risque d’être périlleuse ! Je voudrais faire ma recette pour le 25 décembre. Vous pensez que je peux préparer la bûche le 23 ?
Merci pour vos réponses .
Bon Week-end.-
Je prépare chaque année toutes mes bûches début décembre puis je congèle
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merci pour votre réponse !
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Bonjour, est-ce que vous avez congelé votre bûche avec le nappage?
Merci -
non finalement j’ai fait ma buche chaque fois 2 jours avant et elle était délicieuse. je n’ai pas de place dans mon congélateur. et vous ? vous avez essayé ?
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Et les génoises restent moelleuses ? Et la couverture et la déco ?
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Je fais des bûches entremets : trianon, mousse framboise avec insert en gelée ou mousse citron. J’utilise des moules en PVC. Je démoule puis decongele douze heures. Je pose la déco au dernier moment.
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CelineMo s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois
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Bonsoir !! Oui elle sera meilleure. Je l’ai testee ce week-end et nikel ! Par contre décongelez la 24h avant 😊
Elle est déjà au congèl, j’ai pris le risque mais me voilà rassurée…! Merci beaucoup pour votre message 🙂