celinette49
Actif il y a 1 semaine et 6 jours
celinette49 a noté 5/5 la recette Tarte aux poires sur lit de chocolat, il y a 3 ans et 6 mois
Excellent
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celinette49 a posé une question sur la recette Reine de Saba, il y a 6 ans et 8 mois
Pensez vous qu’il peut se faire la veille?
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celinette49 a posé une question sur la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 6 ans et 8 mois
tout liquide!:( alors là aucune idée pourquoi!!! quelqu’un peut me dire? j’ai tout suivi à la lettre…..:(
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Ça vient peut être des ingrédients ? vous avez utilisé de la crème fleurette à 0% ?
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ah c’est peut etre cela….j’ai mis de la creme entiere mais seulement 120g (car je n’avais que cela) et puis j’ai completé avec de la 15%!
bon et bien je vais recommencé :))Merci
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J’ai mis de la creme liquide au lieu de la fleurette… vous croyez que cest pour ca que mon flan s’est affaissé en le demoulant?
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Pour ma part je rajoute un peu de mazena quand c est trop liquide et je re chauffe un peu avant de mettre au four
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merci pour l’info! bonne idée 🙂
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Yotqs a noté 5/5 la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 7 ans et 2 mois
Super bon mais du tout pris !!! En effet, on aurait dit une crème !!! J’ai loupé un truc ! À refaire !!! Merci
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euh pareil!! 🙁 vous savez pourquoi???? parce que moi non! 🙂
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Pareil…
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Moi aussi toujours liquide après cuisson mais en fait il faut le mettre au réfrigérateur et il se solidifi
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celinette49 a noté 5/5 la recette Ramequins fondants au chocolat, il y a 6 ans et 9 mois
un vrai délice!
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celinette49 a posé une question sur la recette Chinois, il y a 6 ans et 9 mois
recette simple c’est vrai…mais un peu liquide a la preparation alors que j’ai respecté toutes les quantités parfaitement…je ne sais pas pourquoi….? je ne l’ai pas gouté encore mais ca sent bien bon 🙂
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celinette49 a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 6 ans et 9 mois
un vrai délice!!!
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celinette49 a posé une question sur la recette Confiture de cerises, il y a 6 ans et 10 mois
Bonjour, je n’ai que 375g de cerises…pensez vous que je peux faire 1 pot en divisant les quantités par 2? merci d’avance pour votre réponse
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Oui pas de problèmes 🙂
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celinette49 a noté 5/5 la recette Sauté de poulet au chorizo, il y a 6 ans et 10 mois
parfait et rapide! merci;)
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celinette49 a noté 5/5 la recette Crumble courgettes, chèvre et lardons, il y a 6 ans et 11 mois
succulent! il fait fureur a chaque fois auprès de mes invités!!
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celinette49 a posé une question sur la recette Gougères, il y a 6 ans et 11 mois
j’ai fais la recette mais ils sont tout raplapla!:(
cependant, ils sont bons! 😉
Avez vous une explication??-
Alors si c’est raplapla après avoir qu’elles soient montées il faut les cuire un peu plus.
La difficulté est de trouver le juste équilibre pour qu’elles soient cuites mais pas trop (sinon elles ne sont plus moelleuses).. et c’est donc une histoire de minutes et de four 🙂
Si elles n’ont pas monté du tout ça peu être aussi un problème de cuisson ou de dosage d’ingrédients 😉-
Merci pour votre réponse!
Je pense que c’est une question de dosage…je vais réessayer! 🙂Merci
- N
Avez vous trouvé la solution ?
Les miennes aussi raplapla 🤷🏻♀️
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celinette49 s'est inscrit il y a 6 ans et 11 mois
Oui mais en le conservant au frais dans un Tupperware pour ne pas qu’il sèche !