- C
cerise78 a noté 4/5 la recette Kladdkaka – Gâteau au chocolat suédois, il y a 2 ans et 1 mois
Bonne surprise ! Texture fondante. Bon goût de chocolat. Je recommande.
Merci pour cette recette que je vais faire découvrir à mon entourage
- O
ourdia_1 a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 3 ans et 4 mois
Parfait
Sans bière chez nous mais une partie avec du cacao pour un effet wouah
Super Gourmand ! Miam 😋 😋😋
- H
bôjour je peux savoir comment vous les avez faite ? merci
- O
Bonjour
J’ai pris une petite quantité de pâte que j’ai mélangé avec du cacao
J’ai pris une petite bouteille avec un petit embout j’ai versé dans La poêle chaude des tourbillons de pâte au cacao et aussitôt j’ai ajouté la pâte nature - M
Super idée
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Bonjour je n’arrive pas a comprendre comment vous avez fait …..vous prenez un peu de pâte mélanger à du cacao vous mettez dans une bouteille vous versez dans la poêle vous faites des tourbillons et vous rajoutez la pâte nature …. vous mettez direct par dessus le cacao avec une louche ?? Et sa fait cet effet là ? Merci de me répondre
- D
Oui c’est ça!
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MERCI
- H
merci d avoir pris le temp
de repondre 😘- O
Avec plaisir 😉
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Waw super bravo ! Avec quoi vous avez remplacé la bière svp ? Merci
- O
Bonjour
Je n’ai pas remplacé
J’ai mis de la vanille c’est tout - M
Est-ce que vous rajouter autre chose à la place de la bière ???
- O
J’ai pas mis de bière et je l’ai pas remplacé non plus
C’était très bien -
Je remplace la bière par de l’eau gazeuse 😉
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On peux mettre de la fleurs d orangers
- L
J’avais déjà entendu parler de l’eau gazeuse dans la pierre à crêpes ? Mais j’ai jamais du pourquoi… Ça les rend plus légères?
- K
Oui c’est plus léger et même plus digeste avec un peu d’eau gazeuse. Testé y a peu 😉
- E
Bonjour,
Avait vous doubler les quantités si non pourriez-vous me dire combien vous avais fait de crêpes s’il vous plais
Es me donner la recette de vos crêpe s’il vous plaît merci- O
Je ne me souviens plus désolée
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10 crêpes environ sans doubler
- R
Merci ourdia_1 pour vôtre idée
- A
Merci pour l’idée je vais tester
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Bonjour
J’ai vu tes réalisations c’est vraiment digne d’un professionnel !
Bravo
Tu devrais en faire ton métier !- O
Oh merci c’est gentil 🥰🥰
- C
Très joli ! Ça donne envie
- M
Vraiment bonne idée
Merci ourdia - M
Bonjour , une fois faites , parfois on ne les mange pas desuite comment les faites vous réchauffer svp ?
Moi avec une casserole d eau bouillante car au micro onde c esh moyen !-
dans une poele a crepes à feux doux avec un couvercle
- O
Bonjour
Casserole d’eau bouillante. ? C’est à dire
J’en fais jamais trop donc il en reste pas bcp mais chez nous c’est au micro onde -
Vous utiliser quoi comme chocolat ?
- O
Cacao en poudre
- O
Nutella sur le dessur
- E
Super bonne idée!
- B
Wouah !!! 😀
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Bonjour vous pouvez mettre de la bière sans alcool c est très bien aussi
- O
Bonjour c’est le goûter qui va me déranger 😁
Par contre j’ai cru comprendre que l’eau pétillante aussi peut remplacer la bière 😉
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Magnifique
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sylvieptn a noté 4/5 la recette Macarons, il y a 2 ans et 2 mois
De mieux en mieux, 2ème essai, beaucoup mieux, comme quoi il faut perséverer. Le plus dur c’est de trouver une poche à douille qui tienne la route. Le fait d’avoir tamisé le sucre glace et la poudre d’amande, effectivement la coque est beaucoup plus lisse. Et je les ai laissé reposer 20 mn à température ambiante, dans un endroit SEC,après avoir taper 3 fois la plaque pour chasser les bulles d’air. Maintenant on va tenter une ganache. Faut les remplir…
A cuir en chaleur tournante (en chaleur normale la collerette n’était pas présente) et le four à 150, moi je les fais cuire que 13 à 14mn, sinon ca fait craqueler les macarons plus longtemps et ils sont trop secs.
Ne pas les décoller de la plaque dès la sortie du four, attendre qu’ils refroidissent complètement 15mn.
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Ils st superbes .Bravo
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Merci c’est gentil 🙂
- C
Magnifique !
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👍👏vos macarons sont magnifiques, comme quoi il faut persévérer, moi je ne l ai réussi pas à chaque fois mais c est tellement bon .
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Bravo, va vraiment falloir que je m’y mette…. 😎😁😎
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Surtout prenez des blancs qui sont à temperature ambiante,(pas d’oeuf qui sortent du frigo) et qui on au moins une semaine, pas d’oeuf frais. Ne jamais faire ça dans une pièce humide, ne pas faire couler d’eau , (pas de vaisselle tant qu’ils ne sont pas au four).
En règle générale, les macarons n’aiment pas du tout l’humidité,, donc utiliser des colorants en poudre (c’est le mieux) ou en gel, mais surtout pas liquide.
Je les congèle ensuite à plat, sans rien dedans, et lorsque j’ai du monde j’en decongèle la quantité voulue, et je mets ma confiture de framboise à 70% de fruits (à mettre au dernier moment la confiture car ca ramoli trop le macaron sinon). Sinon l’idéal c’est de préparer des ganaches mais c’est encore du boulot, quand on a pas le temps, confiture, nutella mais au dernier moment j’insiste) 😉 -
Merci pour ce récap de précieux conseils 😎 !!!
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Avec grand plaisir ! J’attends les photos de vos macarons maintenant 😉
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Rhooooo prise à mon propre piège… Ça fait longtemps que je dois m’y mettre… 😅💪 Promis c’est pour bientôt 😎🙏👍
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Avez vous la recette?
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??? elle est au dessus
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Je ne savais pas qu’il fallait que je clique sur le nom de la recette 😂
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En tout cas merci pour votre réponse. Vos coques de macarons sont magnifiques
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Je ne vois pas les quantités des ingrédients?
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150 grammes
Amandes en poudre
150 grammes
Sucre glace
100 grammes
Oeufs
150 grammes
Sucre en poudre
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Emeliine a noté 5/5 la recette Cupcakes au nutella, il y a 2 ans et 3 mois
Cupcakes validé pour moi 😁
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Trop mignon
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Wahoou très beaux bravo
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Tellement beaux !
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Franchement, vous êtes une artiste.
- C
Magnifique !
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pafette a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 2 ans et 4 mois
Recette essayée l’année dernière pour le réveillon de noël et tout le monde avait adoré.
Ce dimanche nous étions invité alors j’ai refais cette bûche (que j’ai congelé) et mit au frigo la veille pour le lendemain midi, c’était parfait.J’ai fait une génoise avec de la poudre d’amande, Je n’ai pas imbibé ma génoise. J’ai mit 18 Ferrero. Et mit 4/5 entier dedans lors du montage. (Il me restait de la chantilly Ferrero d’ailleurs que j’ai recyclé)
Encore un grand succès pour cette bûche si facile à faire.
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Bonjour,
Superbe !Quel glaçage avez-vous fait sur la bûche, svp, seulement nutella chaud ??
Merci.-
Bonjour. Oui juste du Nutella tiédi étalé dans mon tapis décor pour bûche.
Mais soit la couche n’était pas assez épaisse soit le Nutella ne fige pas assez car des petits bouts son rester sur mon tapis lors du démoulage a la sortie du congélateur.
Je pense qu’avec un glaçage au chocolat pâtissier tiendrais mieux.
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Elle est magnifique.. Déco très classe 🤩. Si en plus elle est bonne, alors 😍😍
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Merci beaucoup c’est gentil. La toile décor fait toute la différence 🤩
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Ha très bien. Je v plutôt tenter le glaçage chocolat alors. Merci et bonnes fêtes 🎊
- C
Magnifique ! Bravo !
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Merci ☺️
- M
Tres belle, le fait de la congelé n’a pas imbibé le moelleux ?
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Non la génoise était très bien 👍🏻
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Superbe 😍
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Merci c’est gentil
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Bonjour
La chantilly n est pas altérée par la congélation? Merci 🤩-
Non elle n’a pas bougé ici ouf 😅
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Merci bcp !
Cb de temps l avez vous laissée au congel ? -
Quelques jours mais je ne me rappelle plus exactement combien
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Dacc
Merci 🙏🏽 -
Bonjour la chantilly vous l’avez monté au robot MCC en suivant la recette ou a part dans un bol ? Merci d’avance
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A part toujours avec mon batteur 😉
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Bravo
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Les tapis décor je les trouve ou svp. Merci
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Bonjour, C’est des guy Demarle
- M
marina67 a posé une question sur la recette Sauce messine, il y a 2 ans et 5 mois
Bonjour, peut-on aussi utiliser du persil séché ? Si oui combien environ ?
Merci pour votre réponse-
Google ça sert bien à ce style de question
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Bonjour Carole merci pour le partage👍
- C
Merci, je profite de la réponse en même temps
- C
chiara05 a noté 5/5 la recette Spider cookies – cookies araignées, il y a 2 ans et 5 mois
Recette top et super bonne !
- C
Waouh ! Ils sont super beaux !
- C
Merci beaucoup 😊
- V
Trop trop beaux
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Trop bien faite,elles trop bonne !!🤩😘😀🕷️
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yasminemnz a noté 5/5 la recette Chocolat liégeois, il y a 2 ans et 5 mois
incroyable, j’ai pu en faire 4 (chantilly du commerce parce que la chantilly au Thermomix m’effraie, je suis une poule mouillée 😂😂😂)
suivi la recette à la lettre, je n’avais juste pas de cacao amer alors j’ai mis du benco (60g)merci pour cette recette, on se régale avec les desserts de ce soir ❤️
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Pour info moi je fais au batteur (vite fait bien fait et toujours réussi 🤭)
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je vais essayer, j’ai vu qu’on peut le faire avec le batteur de tupperware 🙂
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Surtout que cette recette c’est une tuerie 🤩. Un petit batteur ordinaire fait aussi bien le taffe 🙃
- S
Ils sont très beaux🤩
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merciiiiii 🥰
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« Et là, je dis banco ! » 😂 elles sont très appétissantes.
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merciii ! Banco > Nesquik 😂😂
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merciii ! Banco > Nesquik 😂😂
- C
Miam 😋 , ça donne envie
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Magnifique
Il faudrait vraiment que j’essaye 😍
- C
chlo1307 a noté 4/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 2 ans et 5 mois
Cette recette me faisait de l’œil depuis un moment alors quand on m’a chargé de réaliser le gâteau d’une soiree Halloween je me suis enfin lancée !
Ici pas de kinder ni de nutella, j’ai suivi la recette de la génoise en rajoutant des pépites de chocolat et j’ai réalisé la ganache à la vanille
J’avais fait les génoises la veille et j’ai préféré les imbiber par peur que le gâteau soit sec
Pour les fantômes j’ai suivi la recette des meringues
Plutôt satisfaite du résultat même si ça n’est pas parfait 🙂-
Bonjour chlo
Pour moi ce layer cake version halloween est parfait 🤗👏 -
Bravo !!! Il est au top.
- C
Merci beaucoup 🥰
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J’adore, on y croit, presque peur !!! 🤭😅😅😅
Super Layer cake…. 👍👋👋👋🤪
Bonne journée et bonne cuisine 😋 - C
Je suis d’accord ! Il est vraiment top !
- G
Il est vraiment très réussi votre gâteau, bravo !
- C
Merci à tous et à toutes, belle soirée 🥰
- C
cerise78 a noté 4/5 la recette Crousti-moelleux aux poires, il y a 2 ans et 6 mois
Tout le monde a apprécié ces petits gâteaux pour le goûter. Simple et rapide à faire…. et à manger 😋
- C
cerise78 a noté 4/5 la recette Taktouka, il y a 2 ans et 11 mois
C’était bon et parfumé. Sans piment pour nous. A refaire
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Coralie69 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 2 ans et 11 mois
Super recette faite aujourd’hui ! Ravie de mes macarons !
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👏👏👏 superbe
- C
Magnifique macaron
- C
Mes notes perso sur la recette Biscuits aux flocons d’avoine et amandes, il y a 3 ans et 1 mois
100 g de beurre froid
- C
Et 50 g de sucre muscovado
- C
cerise78 a noté 4/5 la recette Crêpes au four finlandaises, il y a 3 ans et 4 mois
Recette parfaite pour le goûter du mercredi. Toute la famille s’est régalée. Les dernières parts ont été négociées durement. Nous les avons accompagnées de Sucre glace ou de confiture maison. Par contre, il faudra que je laisse cuire moins longtemps la prochaine fois. Il y a eu au moins 3 minutes de trop avec mon four.
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Chaleur classique ou tournante?
- C
Chaleur tournante pour moi
- C
cerise78 a noté 4/5 la recette Sablés rennes de Noël, il y a 3 ans et 4 mois
Très sympa. Mon fils et moi nous sommes bien amusés
- C
cerise78 a noté 2/5 la recette Brioche Bouldouk, il y a 3 ans et 11 mois
Je ne sais pas ce qu’il s’est passé. Très belle brioche en effet mais nous n’avons pas du tout retrouvé le goût de beurre sucré dont vous avez parlé. Je l’ai fait le soir et l’avons goûté le lendemain matin pour le petit déjeuner. Elle était sèche et peu goûteuse. Je suis déçue.
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🤩🤤 magnifique 🤤🤩
Rien à ajouter !!! Superbe et alléchant 👏😍🌹
Miam 😊 ! Elle est magnifique. Trop envie de goûter
Houlàlà !!!! Magnifique… 🤩🤩🤩
👍👏👏👏
Dur de résister !!! 🤪🤪🤪🤪🤪
Jolieeeee
Très jolie tarte 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Merci ❤️