• Super recette! Première fois que je fais des gaufres de Liège. J’habite à Bruxelles alors j’ai souvent l’occasion d’en manger 🙂
    Lors de l’étape de l’ajout du beurre (mélanger), j’ai fait en mode pétrin car sinon j’avais une erreur « surcharge moteur » (peut être car mon beurre n’était pas assez mou ?). Puis j’ai mis le sucre perlé pendant 30 secondes sur 2.

    Gaufres Liégeoises Thermomix par cestun Gaufres Liégeoises Thermomix par cestun
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  • Très bon, une autre façon de manger les endives ! Je n’avais pas tous les ingrédients exacts de la recette, j’ai mis de la mozzarella et des lardons et ça rendait très bien. A refaire !

  • Quand je pense qu’avant-hier encore je commandais un naan au fromage à emporter au restaurant indien, à… 3,5 euros ! Plus jamais ! Ceux-ci sont meilleurs et tellement plus économiques ! 1000 mercis pour cette recette de mon pain préféré *au monde* 🙏
    Fait avec de la farine bio t65

    Naans au fromage Thermomix par cestun Naans au fromage Thermomix par cestun
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  • Bon ! J’ai remplacé la pâte de curry rouge par de la pâte de curry vert (1,5 cuillerée à café) et pas mis de coriandre. 120g de vermicelles de riz et des champignons de Paris à défaut des shiitakés. La soupe était très goûteuse mais pas piquante, la prochaine fois je la corserai un peu avec de la pâte de piment thaï. En tout cas, meilleure que pas mal de soupes thaï de restaurants !

  • Très rapide à faire et bon ! Encas parfaits à emporter au travail 😀

    Energy Balls Thermomix par cestun
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  • TROP bon ! Même sans la sauge, que je n’ai pas mis car déconseillé lors de l’allaitement ! J’ai mis du laurier à la place mais honnêtement je ne sais pas si cela a beaucoup ajouté au goût ou pas 🙂

  • Miam !
    Faite avec la pâte de la recette « pâte à pizza » que j’avais congelée et décongelée ce matin au frigo. La pâte était très facile à travailler !

    Pizza Reine Thermomix par cestun
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  • Je n aime pas la sauge puis je m en passer ??? Ou alors remplaçer par autre chose merci

    • Tatamix a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Vous pouvez essayer sans mais c’est dommage

    • cestun a répondu il y a 1 mois

      Je vais essayer demain sans, notamment car ça n’est pas conseillé lors de l’allaitement 🙂 on verra bien !

    • cestun a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Pour répondre à ma propre question : excellent sans sauge également ! 🙂

  • Très beau ! Et bon

    Pain Cocotte Thermomix par cestun
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  • Très facile à faire et bon ! Mon compagnon aurait aimé que le goût de fromage soit encore plus corsé, mais pour moi c’était top.

    Risotto au gorgonzola et champignons Thermomix par cestun
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  • Je ne comprends pas, j’ai suivi la recette et les conseils dans les commentaires, mais ça n’a pas du tout fonctionné ? J’ai essayé de mettre un peu plus d’eau, un peu de farine, de repétrir etc mais rien à faire… première recette Thermomix que je rate 🙁 sauriez-vous m’expliquer ? J’ai pourtant utilisé de la semoule extra fine. Merci

    Kesra – Galette orientale Thermomix par cestun Kesra – Galette orientale Thermomix par cestun
    • eucalyptus a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Je l’ai faite au mcc en respectant la recette et ça a bien marché pourtant. Peut être un peu trop d’eau non? Par contre je pense sinologue fait les faire plus fine que sur la photo. C’est peut être ça ??! Retentez la!! Y’a pas de raison.

    • eucalyptus a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Désolée erreur de frappe sur quelques mots mais on comprend le sens!!!🤪

    • halima691 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonsoir. Avez vous bien respecté les quantités en eau, huile et semoule ? Vous êtes censé pouvoir faire deux galettes de 20 cm de diamètre avec cette préparation.

  • Très bon mais cela a débordé à 3 minutes de la fin de cuisson des champignons !

    Velouté de champignons Thermomix par cestun
  • Recette rapide et facile. J’ai aussi cuit les pâtes à part en même temps que je réalisais la sauce. Ai remplacé le vin blanc par du jus de citron comme conseillé dans un commentaire. Et comme je n’avais pas assez de saumon fumé j’ai ajouté du thon en boîte pour arriver au bon « poids ».

    Spaghettis au saumon fumé Thermomix par cestun
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  • Ils ne ressemblent à rien mais ils sont assez bons ! J’ai remplacé les pépites de chocolat de la fin par des noisettes.
    Attention à mettre directement au four une fois la préparation prête, sinon attend (pour cause de bébé pour moi 😉 ) la pâte devient dure et c’est quasiment impossible à enlever du bol et mettre sur la plaque de cuisson en petites boules. J’ai dû réchauffer un peu la pâte.

    Cookies brownies Thermomix par cestun
  • Trop facile et trop bon ! J’ai aussi remplacé l’huile de coco par l’huile de noisette, je n’ai pas mis les fruits secs et j’ai rajouté des graines de chia et de tournesol. Je n’ai pas rajouté de petites de chocolat non plus. Pour la prochaine fois j’ajouterai des graines de lin (mixées et revenues dans de l’eau) et du son d’avoine, pour vider mes placards 🙂

    Granola au chocolat Thermomix par cestun
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  • Très facile et super bon ! Recette faite sans vin blanc et en zappant la dernière partie (quenelles/olives). Ça a impressionné mon compagnon 🙂

  • Bonjour, sous combien de temps la mousse doit elle être mangée après préparation ? Merci

    • chocolatitine a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Bonjour cestun il est noté à la fin de la recette réfrigérée 2 hs (si j ai bien compris votre question)

    • cestun a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Désolée je n’ai pas bien posé la question : je voulais savoir combien de temps je pouvais conserver la mousse avant de la manger ?

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