• C

    cestun a attribué 5/5 à la recette Nuciola, il y a 5 jours et 23 heures

    DÉLICIEUX !!!!!!!!!!!! Plus long à faire que le « Nutella » Cookomix mais meilleur (selon moi) !! J’ai suivi la recette à la lettre (enfin presque : j’ai mis du lait entier en poudre, pas du 1/2 écrémé) et j’ai eu ceci (3/4 environ d’un pot de Nutella d’1 kg).

    Nuciola Thermomix par cestun
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  • khaled_2 a posé une question sur la recette Kesra – Galette orientale, il y a 1 mois

    C’est la cata je n’arrive pas à former de boule homogène elle se désintègre littéralement

    Kesra – Galette orientale Thermomix par khaled_2
    • S
      samelyan77 a répondu il y a 1 mois

      Moi c’est exactement pareil. Catastrophe

    • G
      gridougrid a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Idem pour moi 😬

    • C
      cestun a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Êtes-vous sûres d’avoir pris de la semoule de blé sur ? (PAS de la semoule couscous)

    • A
      amhd a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      C’est de la semoule a couscous!!

  • C

    clarablgcm a posé une question sur la recette Kesra – Galette orientale, il y a 1 mois et 1 semaine

    Impossible de monter la pate elle reste sableuse comment faire ?!

    • SCSC a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonsoir, faite un petit rajout d’eau.

    • C
      cestun a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Êtes-vous sûre d’avoir pris de la semoule de blé dur (et PAS de la semoule de couscous) ?

  • C

    cestun a posé une question sur la recette Kesra – Galette orientale, il y a 5 mois

    Je ne comprends pas, j’ai suivi la recette et les conseils dans les commentaires, mais ça n’a pas du tout fonctionné ? J’ai essayé de mettre un peu plus d’eau, un peu de farine, de repétrir etc mais rien à faire… première recette Thermomix que je rate 🙁 sauriez-vous m’expliquer ? J’ai pourtant utilisé de la semoule extra fine. Merci

    Kesra – Galette orientale Thermomix par cestun
    Kesra – Galette orientale Thermomix par cestun
    • E
      eucalyptus a répondu il y a 5 mois

      Je l’ai faite au mcc en respectant la recette et ça a bien marché pourtant. Peut être un peu trop d’eau non? Par contre je pense sinologue fait les faire plus fine que sur la photo. C’est peut être ça ??! Retentez la!! Y’a pas de raison.

    • E
      eucalyptus a répondu il y a 5 mois

      Désolée erreur de frappe sur quelques mots mais on comprend le sens!!!🤪

    • halima691 a répondu il y a 5 mois

      Bonsoir. Avez vous bien respecté les quantités en eau, huile et semoule ? Vous êtes censé pouvoir faire deux galettes de 20 cm de diamètre avec cette préparation.

    • C
      cestun a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      ÉDIT : en fait j’avais pris de la semoule de couscous et pas de la semoule normale ! 😂

  • C

    cestun a attribué 5/5 à la recette Glace menthe-chocolat, il y a 1 mois

    Très bon !!!

    Glace menthe-chocolat Thermomix par cestun
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  • C

    cestun a attribué 5/5 à la recette Crème au café, il y a 1 mois et 1 semaine

    On adore ! J’ai fait cette recette plusieurs fois en diminuant le sucre (40g/50 de sucre de coco pour nous) et la maïzena (10/12g) comme indiqué dans les commentaires, et en mettant du vrai café. Cette fois-ci je n’avais pas de crème fraîche, je n’en ai pas mis… et bien c’est aussi bon sans !

  • C

    cestun a attribué 5/5 à la recette Compote de pommes, bananes et miel, il y a 1 mois et 1 semaine

    Très facile et bon ! Je le prépare sans miel pour mon bébé de 8 mois. J’ai fait 4 pots de 160g + un petit dessert pour maman 😉

    Compote de pommes, bananes et miel Thermomix par cestun
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  • C

    cestun a attribué 5/5 à la recette Saumon au citron et à l’ail, il y a 1 mois et 2 semaines

    Très bon !!!!!!
    Fait avec du citron jaune

  • C

    cestun a attribué 3/5 à la recette Beignets de courgettes, il y a 2 mois et 2 semaines

    Le goût est bon mais la version gaufre a complètement raté ! 😔

    Beignets de courgettes Thermomix par cestun
    • Sophie2509 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je viens de tester ac le gaufrier ça m à fait la même chose je ne comprend pas !!!

  • C

    cestun a attribué 5/5 à la recette Gaufres Liégeoises, il y a 3 mois et 3 semaines

    Super recette! Première fois que je fais des gaufres de Liège. J’habite à Bruxelles alors j’ai souvent l’occasion d’en manger 🙂
    Lors de l’étape de l’ajout du beurre (mélanger), j’ai fait en mode pétrin car sinon j’avais une erreur « surcharge moteur » (peut être car mon beurre n’était pas assez mou ?). Puis j’ai mis le sucre perlé pendant 30 secondes sur 2.

    Gaufres Liégeoises Thermomix par cestun
    Gaufres Liégeoises Thermomix par cestun
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  • C

    cestun a attribué 5/5 à la recette Endives en ponchon, il y a 3 mois et 3 semaines

    Très bon, une autre façon de manger les endives ! Je n’avais pas tous les ingrédients exacts de la recette, j’ai mis de la mozzarella et des lardons et ça rendait très bien. A refaire !

  • C

    cestun a attribué 5/5 à la recette Naans au fromage, il y a 4 mois et 1 semaine

    Quand je pense qu’avant-hier encore je commandais un naan au fromage à emporter au restaurant indien, à… 3,5 euros ! Plus jamais ! Ceux-ci sont meilleurs et tellement plus économiques ! 1000 mercis pour cette recette de mon pain préféré *au monde* 🙏
    Fait avec de la farine bio t65

    Naans au fromage Thermomix par cestun
    Naans au fromage Thermomix par cestun
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  • C

    cestun a attribué 5/5 à la recette Soupe thaï crevettes et lait de coco, il y a 4 mois et 1 semaine

    Bon ! J’ai remplacé la pâte de curry rouge par de la pâte de curry vert (1,5 cuillerée à café) et pas mis de coriandre. 120g de vermicelles de riz et des champignons de Paris à défaut des shiitakés. La soupe était très goûteuse mais pas piquante, la prochaine fois je la corserai un peu avec de la pâte de piment thaï. En tout cas, meilleure que pas mal de soupes thaï de restaurants !

  • C

    cestun a attribué 5/5 à la recette Energy Balls, il y a 4 mois et 1 semaine

    Très rapide à faire et bon ! Encas parfaits à emporter au travail 😀

    Energy Balls Thermomix par cestun
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  • C

    cestun a attribué 5/5 à la recette Fusilli à la crème de potimarron et gorgonzola, il y a 4 mois et 3 semaines

    TROP bon ! Même sans la sauge, que je n’ai pas mis car déconseillé lors de l’allaitement ! J’ai mis du laurier à la place mais honnêtement je ne sais pas si cela a beaucoup ajouté au goût ou pas 🙂

  • C

    cestun a attribué 5/5 à la recette Pizza Reine, il y a 4 mois et 3 semaines

    Miam !
    Faite avec la pâte de la recette « pâte à pizza » que j’avais congelée et décongelée ce matin au frigo. La pâte était très facile à travailler !

    Pizza Reine Thermomix par cestun
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  • Soso5454 a posé une question sur la recette Fusilli à la crème de potimarron et gorgonzola, il y a 1 an et 7 mois

    Je n aime pas la sauge puis je m en passer ??? Ou alors remplaçer par autre chose merci

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Vous pouvez essayer sans mais c’est dommage

    • C
      cestun a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Je vais essayer demain sans, notamment car ça n’est pas conseillé lors de l’allaitement 🙂 on verra bien !

    • C
      cestun a répondu il y a 4 mois

      Pour répondre à ma propre question : excellent sans sauge également ! 🙂

  • C

    cestun a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 4 mois et 3 semaines

    Très beau ! Et bon

    Pain Cocotte Thermomix par cestun
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