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    chaa a noté 5/5 la recette Crevettes roses aux poireaux, il y a 4 mois et 2 semaines

    Vraiment très bon ! Mes modifications: pas de persil car je n’en avais pas, et pour les crevettes, j’ai mis des crues qui étaient congelées (décongelées sous l’eau chaude avant ajout dans le thermomix) et j’ai rajouté 8min de cuisson aux crevettes. J’ai multiplié les quantités par 2,et tout passait dans mon thermomix tm5. J’ai trouvé quand même que c’était très liquide, j’ai vidé au moins la moitié dans l’évier. Peut être du au fait que j’avais fait décongeler mes crevettes dans l’eau. La prochaine fois, je mettrai soit moins de crème, soit je servirai cette recette comme une soupe.

  • Illustration du profil de chaa

    chaa a noté 4/5 la recette Crème de carottes, il y a 4 mois et 2 semaines

  • Illustration du profil de chaa

    chaa a noté 4/5 la recette Risotto butternut et chèvre frais, il y a 4 mois et 3 semaines

    Très bon mais un peu écœurant si on en mange trop. A accompagner avec une salade la prochaine fois

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    krouchinette86 a posé une question sur la recette Purée de patates douces, il y a 2 ans et 1 mois

    Sur la recette il faut mettre le papillon… J’ai lu, je ne sais plus où, qu’il fallait éviter le papillon à plus de 3 de vitesse au risque de le casser…

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Le fouet c’est jusqu’à la vitesse 4

      • Illustration du profil de krouchinette86
        krouchinette86 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci

    • J
      jokari a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Il faut respecter les 🦋🦋

      • Illustration du profil de krouchinette86
        krouchinette86 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci

    • Illustration du profil de krouchinette86
      krouchinette86 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Je suis en train de faire la recette…!! Par contre, pas facile de mettre le papillon quand il y a de la nourriture dans le robot!!

      • J
        jokari a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Ben en principe on fait l’inverse en fait !

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        krouchinette86 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Comment ça ?

      • Illustration du profil de chaa
        chaa a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Effectivement, je valide. J’ai du vider mon thermomix dans un saladier pour pouvoir mettre le fouet, puis j’ai remis la mixture dedans. Pas super pratique.

  • Illustration du profil de chaa

    chaa a noté 5/5 la recette Purée de patates douces, il y a 7 mois et 3 semaines

    Super bon ! J’avais peut être trop coupé mes patates douces avant de les mixer. Je les couperai en 4 la prochaine fois. Mais ça n’impacte pas le goût ni la texture finale. J’ai mis de la crème liquide au lieu de la crème fraîche, et j’ai rajouté du piment d’espelette et du beurre à la fin. Mon mari m’en réclame encore ! La texture finale était au top. Certains commentaires à ça sujet m’étonnent 🤔

  • Illustration du profil de chaa

    chaa a noté 3/5 la recette Clafoutis aux cerises, il y a 8 mois et 3 semaines

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  • Illustration du profil de chaa

    chaa a noté 4/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 1 an et 1 mois

    Le gâteau est bon. Je l’ai mis dans un moule à cake, et il a bien gonflé avec 10g de levure chimique. J’ai voulu ajouter des pépites de chocolat mais elles sont tombées au fond les 2 fois où j’ai fait cette recette. J’habite aux USA, donc les fours et températures sont différentes. Je l’ai mis à 375°F pour 30min, puis 10min de plus avec un papier aluminium dessus car il était bien doré mais toujours liquide après les 30min.

    Gâteau au yaourt Thermomix par chaa
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    • Illustration du profil de faucheur
      faucheur a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Serait-il possible de le faire avec des noix s’il vous plaît

      • Illustration du profil de chaa
        chaa a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Aucune idée. Je pense qu’il faudrait qu’elles soient vraiment petites et légères pour ne pas tomber au fond

    • Illustration du profil de faucheur
      faucheur a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci beaucoup

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    chaa a noté 4/5 la recette Trianon, il y a 1 an et 5 mois

    Un peu trop goût de noisette selon moi, mais mon mari a bien aimé. La consistance était parfaite, le croquant était bien croustillant ! A refaire avec moins de noisettes la prochaine fois. J’essayerai de remplacer la pralinoise par du chocolat au lait ou noir, je ne sais pas encore. La royal chocolat de ma boulangerie de village est plus chocolatée que ça je trouve. Moule a charnière de 23cm. J’ai mis la dacquoise 5min de plus mais j’ai un four américain donc je ne sais pas si ça change quelque chose. Je n’ai pas attendu 10min après avoir fait fondre le chocolat pour la mousse, car il n’était pas archi fondu et était difficile à mélanger avec les blancs en neige. Je remplacerai le chocolat au lait par du chocolat noir dans la mousse, et en rajouterai 50g (250g de chocolat noir) pour que le mousse soit un peu moins claire. Le chantilly était très bien réussie au thermomix, en suivant les instructions du bol au congélateur.

    Wow1
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    chaa a noté 5/5 la recette Tarte au thon, tomate et moutarde, il y a 1 an et 8 mois

    Très bon. J’ai pris une pâte à tarte du commerce. J’avais un peu trop d’appareil par contre. Je réduirai les ingrédients par 2 la prochaine fois. Je n’avais qu’une sorte de moutarde donc j’ai juste additionné les 2. Crème liquide au lieu de crème fraîche.

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  • L

    lou.corda a noté 5/5 la recette Bouchées de poulet aux carottes, il y a 5 ans

    Très bon!
    J’habite aux USA donc l’équivalent de la crème fraîche est difficile à trouver (pas le même goût ni texture) mais j’ai bcp aimé la recette et je l’ai trouvé très simple à faire. La prochaine fois je ne mettrai pas de crème fraîche pour que ce soit plus light.

    Bouchées de poulet aux carottes Thermomix par lou.corda
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      chaa a répondu il y a 1 an et 10 mois

      J’habite aux USA aussi. La crème fraîche est difficile à trouver, je confirme. En général, je remplace par Mascarpone (parfois Boursin ou Sour cream mais Mascarpone remplace mieux je trouve).

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    chaa a noté 5/5 la recette Poulet à la crème de poivrons, il y a 1 an et 10 mois

    N’ayant pas de crème fraîche épaisse, j’ai mis du Mascarpone, et n’ayant pas de Gouda, j’ai mis du râpé de Mozzarella. J’ai trouvé ça très très bon malgré tout ! Accompagné de riz. Ma prochaine fois, ça fait un repas pour 4. La prochaine fois, je doublerai les quantités de poulet x2 car ça fait vraiment beaucoup de sauce seulement pour 4 blancs de poulet, et j’aime bien avoir des restes pour le lendemain !

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    chaa a noté 5/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 2 ans

    Trop bon ! C’est ma mère, qui n’a pas de thermomix (qui a emprunté le mien) et pour qui c’était la première recette thermomix réalisée, qui a géré comme une pro car la recette est tip top inratable!

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    chaa a noté 4/5 la recette Pisto manchego, il y a 2 ans

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    chaa a noté 4/5 la recette Muffins au café et aux dattes, il y a 3 ans et 4 mois

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    chaa a noté 3/5 la recette Velouté de carottes et poivrons rouges, il y a 3 ans et 5 mois

    Malheureusement j’ai trouvé qu’il manquait du goût à ce velouté. Pourtant j’ai mis du poivre et rajouté du sel. Peut être que j’ai mis trop de fromage à tartiner ? Je réessayerai une prochaine fois

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    chaa a posé une question sur la recette Muffins au café et aux dattes, il y a 3 ans et 5 mois

    Bonjour, un sachet de café soluble, ça correspond à combien de grammes svp ? J’ai du nescafé en pot.

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    • Illustration du profil de chopin2017
      chopin2017 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour, je viens de regarder dans mon placard ; 1,8 grs le stick

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        chaa a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Merci. C’est pas beaucoup. Ça sera difficile pour moi d’avoir la quantité exacte. Du coup je vais plutôt faire avec 180g de café de ma machine nespresso

    • Illustration du profil de chopin2017
      chopin2017 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Oui ce sera plus simple en effet 😉