- S
Sebetkris a noté 5/5 la recette Vacherin, il y a 1 an et 9 mois
Je fais souvent des vacherins, mais je n’en ai jamais fait avec les recettes des glaces de cookomix.
Ma fille à réussi à faire la photo avant de servir.
Quand on a du monde à la maison c’est quand l’assiette est vide qu’on se dit, « mince j’ai oublié la photo »😋🤗…
Au final, c’était très bon.
Je l’ai sorti quelques minutes avant de servir.
Sorbet fraise, citron et mangue.👍
- C
chaaa68 a noté 5/5 la recette Madeleines carottes, il y a 1 an et 1 mois
Premier essai pour mon fils de 10mois avec la recette traditionnelle. Effectivement un peu fade manque d’épices, et dans la foulée j’ai fais une version epinard-chèvre frais ail moulu. Super je pense qu’il va adorer! Il a déjà apprécié la version carotte 😊Tellement vite fait pour un goûter ou en complément d’un repas et on a une bonne quantité. Je mets au congel et j’en sortirais au fur et à mesure 😊
soso49380 a commenté la recette Riz au lait au Thermomix, il y a 3 ans et 2 mois
Recette très bonne! Pour que le riz soit cuit au bout des 35 minutes, il faut que le lait soit bien à 90 degrés avant de mettre le riz ( rajouter quelques minutes au début si besoin) et ne pas mettre le sucre dès le début mais plutôt 2 minutes avant la fin de cuisson ( le sucre empêche le riz de cuire correctement)! J’ai rajouté quelques raisins secs trempé dans du rhum en même temps que le sucre. Exquis, toute ma petite famille en raffole
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Je note cette astuce
- R
Merci pour l’astuce 😊
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Je vais tester cette astuce car la recette ne convient pas. Le riz est encore dur à cœur.
- N
Pareil je comprends pas comment les gens ont réussi
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Idem !
- N
J’ai cuit pendant 1:20 et rien tjr dur
- Y
J’ai raté plusieurs fois la cuisson du riz au lait : j’ai tout essayé, prolonger la cuisson, rincer longuement le riz avant, le précuire à l’eau avant d’ajouter du lait, sucrer à la fin et finalement j’ai fini par trouver la source du problème : le riz que j’utilisais ! Ii ne convient pas (alors qu’aucun problème à la casseriole) pour la cuisson dans mon robot ! Je prenais du riz rond dessert d’une marque renommée en Belgique (Bosto). et depuis que je prends le riz pour risotto dans un magazin de hard-discount, plus aucun problème, mon riz au lait au robot MCC est parfait, aussi bon qu’avant à la casserole ! En espérant que ceci puisse vous être utile …
- N
Merci j’ai essayé deux riz à dessert j’ai pas réussi
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ceux de grandes surfaces habituelles ne fonctionne pas
prendre riz a risotto ou riz rond en magasin bio en vrac - N
Bjr tout comme vous, je viens d acheter du riz pour risotto, je croise les doigts pour cela fonctionne 😊
Vous avez fait la même recette, mais avec ce riz et c est parfait ?? - A
Ah bah merci du conseil on achète les riz pour dessert est au final le risotto sa marche je vais tester sa alors
- M
Je viens de tester le riz au lait avec du riz à dessert (rond) marque carrefour . Le riz n’est pas cuit même en prolongeant la cuisson 😔
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Idem pour moi ! Le même riz!
- F
Bonjour, je me sens moins seule en lisant vos commentaires !! J’ai prolongé la cuisson d’environ 20min mais c’est tjrs cru . Je suis dégoûtée j’en voulais trop. J’ai pris du riz rond spécial dessert..
- Y
Prenez du riz à risotto; en plus c’est pratique, il est polyvalent.
- B
Je confirme….le riz n est toujours pas cuit après 50mn!
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Avec le riz à dessert de la marque u, cela marche très bien en plus des astuces !
- Y
Oui, ce n’est pas la première fois que je vois que ce riz donne un bon résultat; ce qui n’est pas le cas avec tous les riz à dessert.
- C
Pourtant c’est celui que j utilise j’ai beau prolongé la cuisson rien à faire riz dur
- N
J ai utile du lait cru provenant d un panier too good too go pour ne pas jeter….parfait..onctueux a souhait
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Merci pour l astuce car moi aussi je le trouve encore croustillant
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Merci pour les conseils
- J
Je note pour le sucre fait ce midi pour ce soir riz dur et trop liquide , je sais pas si je peu rattraper une fois mi en pot et au frigo ? Qui peut me conseiller ? Es ce que en mode vapeur dans le grand panier fonctionnerer?
- A
Idem riz dur et aspect liquide je reverse tout est augmente la temperature je vais voir si sa marche j’espère bien
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J’ai suivi vos conseils pour la cuisson et notamment le sucre mis en fin de cuisson, c’était parfait. Servi avec une préparation aux fruits rouges, toute faite 😜
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Bonjour vous avez mis du riz rond à dessert? Ou du riz risotto?
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J’ai utilisé du riz rond spécial dessert. C’est une excellente recette.
- A
Merci pour ce commentaire car j’ai fait la recette a la lettre avec mon TM6 est le riz est cru et l’aspect liquide rien avoir un riz au lait est pourtant c’est du riz special dessert
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Merci beaucoup pour le conseil
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Merci pour l’astuce, ça fonctionne très bien, j’ai mixé lait de coco et lait de vache et servi avec des rondelles de banane
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Merci pour l’astuce je vais essayer ce week-end
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Hello, je viens de tester la recette, à l’instant, avec du riz pour risotto…. et il est trop liquide 😔j’espère qu’il deviendra plus epaisse en refroidissement …
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cc, le riz pour risotto n’est pas fait pour du riz au lait
- B
Oui avec du raisin sec c’est très bon
- C
chaaa68 a noté 5/5 la recette Bavarois au citron, il y a 2 ans
Moitié speculoos moitié petit beurre 🙂
- C
chaaa68 a noté 4/5 la recette Tarte au citron, il y a 2 ans
Très bonne, pâte facile à manipuler 👍 par contre ma meringue a tirer de l’eau quand je l’ai poché et après passage au four 🤷♀️
- C
chaaa68 a noté 5/5 la recette Sablés de Pâques, il y a 2 ans
Je n’avais pas de gousse de vanille alors j’ai mis de l’arôme vanille par la suite dans la pâte.
La pâte sablée est niquel, bien entendu il faut rajouter souvent de la farine pour bien l’étaler et réitérer.
J’aurai aimé testé au citron mais je voulais essayer le Nutella maison ☺️-
Très mignons et délicieux à la pâte à tartiner 🤩
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Laulu a noté 5/5 la recette Muffins aux myrtilles, il y a 4 ans et 8 mois
Préparation selon la recette… Juste un peu moins de sucre. Verdict… Je vais les congeler pour un repas de famille la semaine prochaine. .. Snif trop long à attendre.
Heureusement j’en ai 2 mini au four… 😜-
Je confirme. C’est très bon. J’avais mis un peu moins de sucre et ça passe bien… Très moelleux… Merci
- C
Bonjour comment à été le crumble à la décongélation? ☺️ j’aimerai en faire en avance et les congeler
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Très bien. À peine plus friable mais sincèrement pour le reste c’était très bien. Régalez vous bien
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J’ai modifié la garniture du muffins avec du Nutella maison au chocolat caramel. Je l’ai fait prendre au frigo afin de déposer des noix plus aisément. Verdict ce soir pour le goût. Mais à la sortie du four ils me plaisent bien 😊
- S
sabyd a noté 5/5 la recette Bavarois Mojito, il y a 3 ans et 6 mois
Un délice on a vraiment l’impression de manger un mojito.
Je me suis servi du miroir pour mon insert et j’ai fais un biscuit madeleine pour pouvoir monter mon entremet à l’envers- C
Bonjour très joli gâteau 🙂 le dessus c’est l’insert aussi!?
- S
Boujour merci non c’est un glacage miroir bicolore
- C
D’accord merci bcp ☺️
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fyne62 a noté 5/5 la recette Roses des sables, il y a 3 ans et 8 mois
À tomber par terre ! Je referai à coup sûr 😊 mais en remplaçant le beurre par de la végétaline (recette de mon enfance), le chocolat est plus croquant.
- C
Ça me rassure la recette de ma maman avait aussi de la végétaline mais également des amandes effilés. Du coup je pense je vais mixer cette recette avec la mienne
- C
chaaa68 a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes façon crumble, il y a 3 ans et 4 mois
Très joli gâteau j’avais peur sur la quantité de crème mais au final ça va j’ai mélangé quand même la crème aux pommes/abricots ce n’était pas précisé. J’ai fais avec de la crème de riz fluide car je n’avais pas de crème liquide. Si on ne le sait pas on le sent pas spécialement
Merci pour la recette - C
chaaa68 a noté 5/5 la recette Endives au jambon, il y a 3 ans et 5 mois
Faites avec du lait amande riz car je n’avais pas de lait demi écrémé .. c’était juste TROOOOP BON! J’ai saupoudré un tout petit peu de sucre avant de cuire les endives au varoma
Je referais avec du lait végétal c’était par contre un peu liquide mais ce n’est en rien dérangeant ou alors cuire + la béchamel un peu plus longtemps - C
chaaa68 a noté 4/5 la recette Bavarois à l’abricot, il y a 3 ans et 5 mois
Facile à faire très beau résultat peut être un peu moins d’agar agar je pense mais top 🙂
- C
chaaa68 a noté 4/5 la recette Cake aux amandes, il y a 3 ans et 6 mois
Fais en version mini avec poudre noisette et arôme noisette. Recette simple mais efficace c’est bon et rapide à faire 🙂
- C
chaaa68 a noté 5/5 la recette Tartelettes chocolat et caramel beurre salé, il y a 3 ans et 6 mois
Prête pour demain hâte de la goûter 🙂 j’ai fais x1,5 la ganache choco
- C
chaaa68 a noté 5/5 la recette Brioches lapin de Pâques, il y a 4 ans
Fais hier soir pour le petit dej de ce matin 🙂 par contre un peu durci déjà en une nuit mais je ne sais jamais comment faire avec la levée et la pâte si on veut faire la pâte la veille et la cuire le matin même??? Merci pour la recette 🙂
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C’est la 1ere pousse qu’on fait au frigo, le façonnage, 2eme pousse se font le jour J 😉
Je n’ai jamais testé de laisser au frigo après façonnage. J’aurai peur que la pâte se dessèche- C
Donc après avoir fait la pâte dans le thermomix on met directement la pâte au frigo?
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Oui la veille au soir, préparation de la pâte, on met dans un saladier (filmé ou avec un torchon) pour la nuit. On façonne et fait la 2eme pousse le lendemain matin
- C
Super merci bcp 🙂
- C
chaaa68 a noté 5/5 la recette Petit prince au chocolat, il y a 4 ans
Les ai fait en tout simple pour ma fille avec un peu moins de sucre super bon 🙂
- C
chaaa68 a noté 5/5 la recette Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat, il y a 4 ans et 1 mois
Je trouve ça très bon je n’ai juste pas mis les pépites d chocolat et les ai remplacé par des amandes concassées
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Whaoo ya pas de mot c’est juste magnifique
@sebetkris c’est magnifique (comme toutes tes réalisations, j’ai envie de te dire 😂)
Mille Bravos 👏👏👏👏
Hoooo, c’est vraiment adorable, merci😁🤗.
Cette appli est génial, elle donne envie de faire autant de bonnes que de belles choses.
Mille merci😁😋.
Waouh il est splendide !
Merci
Wahou.. magnifique !!!
Bravo 😁 ça donne terriblement envie!
Votre vacherin est très très beau.
Superbe 🤩
Il est très beau et donne envie, bravo !
Merci beaucoup pour tout vos commentaires 😁
Rhooooo j’ai juste envie de plonger dedans…. Bon, ok…. Je garde le maillot et je plonge juste la petite cuillère… en tout cas, il est superbe ce vacherin et il me donne bien envie d’essayer 👏✨
🤣merci beaucoup, essayer c’est l’adopter 😂
Montage le jour J ou la veille svp ? Pr savoir s’il peut être terminé la veille car beaucoup de choses à faire le jour J donc ça en moins serait top…
Bonjour, je le fini totalement la veille.
Meringue + étages de glace J-2 et chantilly + déco J-1.
Les fruits par contre à la dernière minute pour qu’ils ne soit pas congelé, c’est meilleur…
Bonjour, quelle douille avez-vous utilisée pour la décoration ?
Bonjour, j’ai utilisé la douille à St Honoré
magnifique !!!!
La chantilly est t’elle congelée ? Pour pouvoir servir au dernier moment ? Du coup la chantilly est congelée ?
Boujour oui la chantilly est congelé, uniquement les fruit au dernier moment 🤗.
La chantilly décongel légèrement quand vous sortez le vacherin quelques minutes avant de servir
Bonjour très beau vacherin 👍
Pour le contour vous avez nappé de crème chantilly et remit au congel?
J’aimerai en réaliser un pour le baptême de mon fils mais j’aimerai le faire et le finir plusieurs jours en avance et le sortir le jour J
Quelle est la taille du moule? 18cm?
Bonne journée merci 🙏
Boujour merci beaucoup ☺️.
J’utilise un cercle réglable.
Après la congélation de la glace je nappe le dessus et le contour avec de la chantilly, retour quelques minutes au congel et je décor avec le reste de chantilly.
Pour décoller le cercle de la glace j’utilise un sèche-cheveux 😁.
Bonne journée à vous aussi.
Parfait merci pour vos précisions 😊
Bonjour votre chantilly est congelé ?
Bonsoir, oui elle est congelée.
Wahouuuu perfect 👌
Merci😊