chachoumix
Actif il y a 1 semainechachoumix a posé une question sur la recette Moutarde, il y a 1 an et 8 mois
Bonjour et merci pour cette recette qui arrive vraiment à point !!!!♥️
J’aime la moutarde à l’ancienne… Fait il sauter l’étape mixage ?chachoumix a posé une question sur la recette Mousse au chocolat au jus de pois chiche, il y a 2 ans et 2 mois
Bonjour, combien de jours je peux le conserver au frigo ? Merci
chachoumix a posé une question sur la recette Truffes au rhum et à la cannelle, il y a 2 ans et 4 mois
Combien de temps peut on les conserver au frais ?
Merci 😊Je pense une semaine sans problème, au frigo , bien sûr. J’ai déjà testé, et pas eu de problème.
chachoumix a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 2 ans et 11 mois
Très bonne pâte. Bien croustillante et sablée. Réalisée pour un number cake J’ai mis un peu moins de sucre . Une astuce pour imperméabiliser la pâtes : badigeonner d’un Blanc d’oeuf avec 1 pinceau 5 min avant la fin de la cuisson.
Félicitations 👌 il a l’air appétissant et merci pour l’astuce
- L
Lorianette25 a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 5 ans
Recette réalisée pour les 50ans de mon oncle, il a fallu s’armer de patience, mais pour un résultat que je trouve pas trop mal, encore des choses à améliorer mais je suis satisfaite de moi.
une super recette, la pâte sablée se tenait super bien, parfait pour ce genre de réalisation
Beau travail et beau gâteau 👏👏👏💞
Il est superbe, bravo !!!
Magnifique ! Bravo 👏 ! Vous l avez garni avec quoi ?
- L
Merci beaucoup, un crémeux citron pour le côté fraicheur et une chantilly mascarpone à la vanille et des fruits rouges au milieu avec un coulis fruit rouge en dessous des fraises
Merci, en effet, il devait être très bon (en plus d être très beau !). Belle journée à vous
- S
Si j’ai bien compris vous avez 2 crème différente sur une même lettre ?
Un étage citron et le 2ème chantilly mascarpone ? - F
Bonjour, comment avez vous fait le crémeux citron svp ? Très beau gâteau 🙂
- V
Superbe, quel travail!! 👏
Bravo ! De belles heures de travail…
Magnifique ! Quel talent ! Et quel chance il a votre oncle d’avoir eu un si joli et certainement bon gâteau 🍰
On le dévore des yeux ! Il est superbe ! 👏👏👏
Félicitations. Gâteau digne d’un pâtissier. Bravo pour tout le travail.
Magnifique ! Mais ça doit être beaucoup de travail! Résultats dignes d’un pâtissier 😉
- L
Il faut effectivement beaucoup de travail et surtout de patience (et ce n’est pas mon fort) mais ça en vaut la peine 🙂
Merci beaucoup
Tu as fait combien de fois la pâte sablée stp ?
- L
Je vois seulement ton commentaire, j’ai fais 5 fois mais il y avait beaucoup trop
Superbe réalisation et il devait être délicieux, bravo
- S
Waou magnifique.
Je dois en faire un fin août, je viens d’essayer la pâte sucré comme beaucoup fond, mais pour faire mon essai j’ai divisé les quantité par 2. Résultat une catastrophe là pâte.
Je me suis dis que j’allais essayer celle ci vu votre magnifique résultat.
Par contre j’ai juste une lettre à faire et petite c’est un J.
Pensez-vous que la quantité indiquer serais suffisante ou trop ?
Combien de temps avez-vous cuit les lettres s’il vous plaît.- L
Je suis de retour de vacances je vois seulement votre commentaire. J’espère que ça ne sera pas trop tard.
j’ai cuit le temps indiqué en surveillant bien car les lettres étaient fines.
si vous le faite sur des étages cela devrait suffire avec la recette
- R
Bonjour, très beau résultat! Je voulais savoir si pour réaliser le « 50 », c’est suffisant de seulement doubler la quantité de pâte ou faut en faire plus? Merci pour votre retour
- F
Waouhhhhh!!! Vous pouvez être fière de vous.
Magnifique, bravo 😊
- B
Magnifique
Bonjour vous avez cuis cb de temps ?
- L
Bonjour. J’ai vraiment un mini four donc beaucoup plus que la cuisson indiquée mais je pense vraiment que ça viens de mon four. Il faut pas que ce soir trop sec pour pas que sa casse vraiment vérifier la cuisson
- M
Bonjour, votre réalisation est magnifique 😍😍😍
J aimerais bcp faire la meme chose pour l anniversaire de les jumelles.
Mais je me pose une question et j espère que vous pourrez m aider 😊
Comme le number cale est sur 2 étages, au moment de la coupe, le gâteau ne s écrase pas ? Je veux dire la couche du dessus se casse facilement ou ça s effondre beaucoup ?- L
Bonjour.
Il faut faire une crème qui est quand même assez « compacte » entre les deux étages pour pas trop que sa s’écrase. Après moi il faisait très chaud ce jour là donc ma crème au citron avait un peu tendance à moins prendre. Mais sinon si vous faite une crème assez résistante ça devrait aller surtout avec les fruits étc il n’y a pas de problème. J’espère que j’ai été assez claire …
bon courage pour votre réalisation - M
Super ! Je vous remercie beaucoup pour votre aide et votre réponse 😊
Bonjour, si je n’arrive pas trop tard je partage une astuce que j’ai vu sur internet : couper le biscuit du haut à l’aide de ciseaux et ensuite finir au couteau sur la crème du milieu et le biscuit du bas. Je vais moi même tester dans 1 semaine.
- M
Super ! Merci beaucoup pour votre réponse 😊 et surtout je veux bien un petit retour de votre part après que vous ayez testé 😉
- K
Bonjour j’aimerais savoir pour la pâte sablée pour le number cake vous avez doublé les quantité pour le sable ? Svp
- L
Bonjour oui j’ai doublé les quantités et j’avais à peine plus
- K
Ohh merci pour votre réponse ☺️
Bonjour, pour la crème chantilly-mascarpone, quelles proportions conseillez-vous ?
- L
Bonjour. Ça fait 2 ans ce coup ci alors pour m’en rappeler mais en gros j’ai fais deux bon saladiers. Cedt jamais perdu mieux trop que pas assez
Bonjour. pourriez vous me donner votre recette de la chantilly et du crémeux? pensez vous que je puisse faore crémeux pistache au lieu de citron ?
C est très beau et sa allèrent appétissant
Bravo
😋
Bonjour et félicitations pour ce très beau travail ! Auriez-vous la gentillesse de me donner votre recette de Chantilly / mascarpone ? Merci 🙂
Waouuuu magnifique
Je pique l’idée 😉Bonjour, avez vous doublé les quantités pour réaliser la lettre A ?
- L
Bonjour oui et j’ai fais avec mes chutes un peu plus finement par contre
Bonjour , à quel moment coupez vous la pâte pour lui donner une forme? Avant la cuisson je suppose? Merci d avance
- L
Oui j’ai mis à cuire ma pâte déjà formée j’avais fais des patrons avec Du carton jai découpé ma pâte crue et je l’ai enfournée
Peux t on la faire la veille? Merci
- L
Oui bien sûr mais je vous conseille de faire le montage le jour même pour pas que la pâte détrempe
Bonjour
Je viens d’essayer et je suis sans doute tres nulle lol mais comment faites vous pour mettre les chiffres sur la plaque de cuisson? Les réalisez-vous dessus? Les decouper apres cuisson? Je n y arrive pas du coup j essaie plusoeurs solutions mdrrr- L
J’ai mis mes chiffres sur du sulfu directement sur ma plaque de cuisson je Suppose qu’il y a plusieurs technique mais ayant deux mains gauches j’ai opté pour celles ci ! Bon courage
Vous avez cuit combien de temps à 180?car du coup peu epais par rapport à une tarte ou autre
- L
Bonjour. Alors là c’était y’a un an et demi je sais vraiment plus. Vous mettez le temps indiqué et après à l’œil un peu
- L
Bonjour j’aimerais effectuer le chiffre 60 au format A4. Je dois multiplier par 4 les quantités pour avoir les 2 chiffres come sur votre photo c’est ça ? Merci 😊
- L
Bonjour,
oui c’est ça, après des fois par 3 cela suffit avec les chutes… mais je me dis toujours au cas ou…
Bonjour combien de temps avant la dégustation avez vous fait le montage final ? MERCI
- L
Bonjour nous l’avons fait le matin pour le soir … à part la crème la veille
J’avais peur que la pâte soit ramollie…
- L
On avait pas trop le choix car cetait dans une salle des fêtes mais là pate étant assez épaisse en tout cas pour nous ça a été. On a juste mis les fruits au dernier moment pour ne pas qu’ils détrempent justement
Merci de votre réponse rapide. Allé je le lance pour ce soir !
Bonjour, quelle quantité avez vous utilisez pour les 2 chiffres ?
Bonjour
Pourriez vous partager votre recette je dois faire un number cake avec un 11 au Kinder
Et je sais pas part où commenceBonjour je souhaite faire exactement cela pour les 10 ans de ma fille. Avez vous complètement cuit la pâte et quelles doses avez vous utilisées ? Pour 2 pâtes ou plus ? Merci et bravo !
- F
Je suis choquée par les magnifiques réalisations. Vous êtes des artistes. J’ai une question. Il est préférable de congeler la pâte sablée avant ou après cuisson? Merci pour votre aide
Bonjour combien de fois avez vous doubler les proportions pour faire le number cake je dois en faire un avec chiffre 15
- 1
Wouah ! Bravo ! Il doit être aimé cet oncle !!!
- S
Bonjour, sur combien de millimètres l’avez vous étalé et combien de temps ? A la découpe cela ne se casse pas (ne s’écrase pas?) Merci ! (Je dois faire le nombre 87 pour ce samedi)
- L
Bonjour. Il faut découper vos chiffres avant cuisson
chachoumix a posé une question sur la recette Crème façon Mont Blanc Praliné, il y a 3 ans
Bonsoir , peut on le décliner aussi au café ? Si oui comment procéder ? MERCI pour tout !! Vive le partage 😊
Nous n’aimons pas les dessert au café donc pas essayé! Avec du café soluble je pense.
- C
Oui avec du café soluble. Il y a une recette qui est sortie il n’y a pas longtemps il fallait mettre 1 ou 2 cs de café soluble. 😉
A oui je n’y avais pas pensé……..mais j’aime le praliné 😉
Je ne sais pas si ça peut vous aider mais j’ai fais de la crème glacée au café j’y ai mis un café ☕️ + 1 cuillère à café de café soluble niveau goût on sens bien le café sans que ça soit trop
Bonsoir, une idée pour un goût chocolat ?
Merci.Oui bonne idée chocolat, vanille caramel…. 😁
- C
Je dirai même pistache 😍😄😁
Ouiiiiii
Super pot! Où avez vous trouvé ces merveilles ?
Il y en a sur Amazon
Pardon je n’ai pas vu votre message !
Oui je les ai trouvé sur Amazon 😉
noune62 a noté 5/5 la recette Sablés rennes de Noël, il y a 3 ans et 4 mois
Recette géniale, très bonne. J’ai un peu adapté pour le glaçage et la décoration. ☃️🎄😁
Trop bien 🤩
Bonjour noune62
Ils sont très jolis !!!
pouvez vous me donner la recette du glaçage ?
MerciBonjour. Merci 🙂 Pour le glaçage, j’ai mis sucre glace et eau, puis colorant alimentaire. 🙂
Super, le premier me fait penser à la tête de tchoupie……
Exact!! 😁
Sublime 😍
Magnifique ! Du boulot et de la patience pour la déco..!! 👍😄 Sans enfant à la maison, je vais juste essayer la recette toute simple, avec les bons ingrédients donnés par l’auteur 😋…
chachoumix a noté 5/5 la recette Petits beurre maison, il y a 3 ans et 9 mois
Recette excellente ! Il faut penser a s’y prendre à l’avance. Rajout d’une cac de vanille liquide. Top! Ils gonflent à la cuisson donc plutôt 2 mm max si on veut se rapprocher des » vrais »
chachoumix a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 2 mois
Une réussite ! Moelleuse ( Encore plus que celles du commerce) très peu sucrée.
chachoumix a noté 5/5 la recette Doigts de sorcière, il y a 4 ans et 5 mois
Affreusement excellents ! Mis seulement 150 g de beurre et 70 g de Sucre cela suffit. Cuisson rallongée. En accompagnement d’une mousse au chocolat au jus de pois chiches ( sans oeufs ni beurre).
Ils ont travaillé la terre😉 ,il va falloir se nettoyer les ongles…😂😂
chachoumix a noté 4/5 la recette Naans au fromage, il y a 4 ans et 6 mois
Très bonne recette facile à réaliser. Une variante pour moi j’ai ajouté pour certains de l’ail semoule au moment de former le naan. 😋
En revanche les manger sur le Moment( comme indiqué a la fin de la recette) car réchauffés le lendemain ils sont plus secs et ont moins de saveursIls ont l’air appétissant 😜j’ai hâte de les goûter. …!
chachoumix a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 7 mois
Comment dire j’en ai fait des recettes de pains…
Mais là … consistance parfaite , il est beau et bon! Et facilité de réalisation fait avec ma fille de 5 ans.
C’EST __LA__ RECETTE !
prochaine fois je teste avec un peu de sel en plus et des graines.
Merci pour la recette !Il est très beau 🤤
chachoumix a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour, doit on mettre le pain 50 min 240° avec four pré chauffé ou non?
- P
Bonjour, j’ai suivi la recette et il n’est pas stipulé de pré chauffé donc je n’ai pas pré chauffé. Et mon pain était parfait.
Merci patdomi pour votre réponse… finalement j’ai fait entre les deux solutions et le pain était parfait pour moi !😊
Je me posais justement la même question je l’ai donc quand même préchauffer
Voici mon pain 😀
- P
Bravo, bravo, donc pré chauffage ou pas les pains si préparés avec amour sont très beaux.
chachoumix a noté 5/5 la recette Gnocchis à la ricotta, il y a 4 ans et 7 mois
J’ai a-do-ré ! Il tiennent a la cuisson.
Je les ai passés 3 min à la poêle. Merci pour la recette 😊chachoumix a noté 5/5 la recette Cordon bleu, il y a 4 ans et 10 mois
Excellente recette.le façonnage prend un peu de temps mais le résultats est bluffant ! Cuisson au four. Mis fromage à raclette au poivre. Plus copieux que ceux du commerce.
Joli commentaire. ….! En effet sa donné envie de les goûter.
Bonjour
Il est précisé plusieurs jours dans le descriptif de la recette