• Chantal40 a noté 5/5 la recette Confiture de Noël, il y a 3 mois et 2 semaines

    Très bonne.
    J’ai modifié les quantités de sucre :moitié sucre à confiture et moitié sucre cristallisé pour env 200g en tout.
    J’ai stérilisé 20 minutes mes pots.

    Confiture de Noël Thermomix par Chantal40
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  • Chantal40 a posé une question sur la recette Confiture de mirabelles, il y a 2 ans et 8 mois

    Bonjour.
    Avez vous bien réussi à conserver vos confitures ?
    L’année dernière j’ai eu 2 pots qui ont « viré ».

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonjour Chantal40 avec 200 gr de sucre la conservation est plus courte ici elle ne se garde que 3 à 4 mois

  • Chantal40 a posé une question sur la recette Quiche au brocoli et jambon, il y a 3 ans et 6 mois

    Qui a essayé de remplacer le jambon par du saumon ???

  • Chantal40 a posé une question sur la recette Pâte à pizza, il y a 5 ans

    Puis je préparer ma pâte la veille?
    Et a garder où au frigo ?

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    • Gloria_2 a répondu il y a 5 ans

      J’ai congelé la mienne mais elle a gonflé au congel et n’a plus gonflé quand je l’ai sortie

    • F
      farah1107 a répondu il y a 5 ans

      Oui je l ai déjà fait. Bien filmer la pâte et c’est bon.

  • Chantal40 a noté 5/5 la recette Béchamel, il y a 5 ans et 2 mois

    La recette de béchamel que je préfère !! Pour lasagne,endive jambon, croissant jambon.

  • Chantal40 a noté 3/5 la recette La mare aux cochons, il y a 5 ans et 2 mois

    Joli et rigolo mais question goût j’ ai pas trouvé formidable

    La mare aux cochons Thermomix par Chantal40
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  • Chantal40 a noté 5/5 la recette Risotto poulet et champignons, il y a 5 ans et 2 mois

    Très bon

  • Chantal40 a noté 5/5 la recette Sauce caramel, il y a 5 ans et 2 mois

  • Chantal40 a noté 5/5 la recette Soufflé au fromage, il y a 5 ans et 3 mois

  • Chantal40 a publié une note il y a 5 ans et 5 mois

    Je fais la mare aux cochons,mais mon gâteau est « gonflé ».la ganache ne va pas couler sur les bords?? Ou je découpe et enlève le dôme?

    IMG_20181014_104225 Thermomix par Chantal40
  • Chantal40 a posé une question sur la recette Taboulé, il y a 5 ans et 10 mois

    Bonjour.la semoule ne cuit pas????

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    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Bonjour Chantal40 la semoule cuit grâce au jus de citron j ai fait hier soir et c est exellent et très frais.👍

      • Chantal40 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        Merci chocolatitine ,je trouvais bizarre…. quelle semoule vous utilisez?( Quelle marque éventuellement)

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        Bonsoir Chantal40 j utilise la marque repère de Lecler Comptoir du grain Couscous grain moyen .

  • Chantal40 a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 6 ans et 3 mois

    Beaucoup se sont régalés,moi je pensais retrouver plus le gout du Ferrero.

  • Illustration du profil de Cocuistoulie

    Cocuistoulie a publié une note il y a 6 ans et 4 mois

    Bonjour!
    Avez vous une alternative pour faire fondre le chocolat sans le pulvériser dans les recettes au choco justement? Le bruit me gêne un peu car je fais souvent les recettes quand ma fille fait sa sieste , et même si elle est réveillée, le bruit lui fait peur… Sinon je fais fondre au micro ondes ( ça fait moins de vaisselle qu’un bain marie…).
    Merci d’avance

    • Illustration du profil de Mokaroyal
      Mokaroyal a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      Je suis comme vous et trouve le bruit infernal. Mes deux chats détalent les pauvres! Pas trouvé mieux que le micro-onde ou le bain-marie !

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

        Ma chatte s’est habituée au Thermomix ! Quand elle dort rien ne la réveille et elle n’est pas sourde !!!

      • Illustration du profil de Mokaroyal
        Mokaroyal a répondu il y a 6 ans et 3 mois

        Même quand tu mixe du chocolat?????? Moi je commence tout doucement pour leur laisser le temps de détaler ! 😃 et je t’assure que Ça ne traîne pas!

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

        Elle s’est habituée au début elle avait peur !

    • Chantal40 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      Moi je casse les carreaux dans un saladier et je recouvre d eau bouillante (chauffée a la bouilloire)je laisse qqs minutes,ensuite j elimine l eau en penchant le saladier (éventuellement en retenant le chocolat)et je mélange .puis j incorpore aux autre ingrédients.

  • Chantal40 a posé une question sur la recette Croquants de Cordes, il y a 6 ans et 4 mois

    Bonjour.peux t on utiliser des amandes en poudre??

    • Illustration du profil de memerepaulette
      memerepaulette a répondu il y a 6 ans et 4 mois

      Bonjour, Non non pas d’amandes en poudre, il faut que ça croque.

    • Chantal40 a répondu il y a 6 ans et 4 mois

      J ai déjà fait…avec des amandes en poudre et je trouve très bon .

      • Illustration du profil de Madie
        Madie a répondu il y a 6 ans et 4 mois

        Du coup je ne comprend pas pourquoi avoir posé la question si vous l avez déjà fait????

      • Chantal40 a répondu il y a 6 ans et 4 mois

        J ai posé la question…mais la réponse n est tombee que 4h après et comme je n avais que de la poudre d amande j’ai fait avec ce que j avais

  • Chantal40 a noté 5/5 la recette Hachis Parmentier, il y a 6 ans et 4 mois

    Fait avec 500 g de boeuf 600 g de pommes de terre.j’ai mixé auparavant 2carottes que j ai fait cuire dans casserole avec eau et rajouté a ma viande .j’ai aussi mis 1 boite tomates concassés.
    J ai pas mis toute la viande car je trouvais qu’il n’y avait pas assez de puree

  • Chantal40 a noté 2/5 la recette Houmous, il y a 6 ans et 4 mois

    Je n ai pas aimé