• Un pure délice. Fait sans lardons.

    Velouté de lentilles vertes Thermomix par choubidou51
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  • Mangés un peu tiède pour le goûter. Un pure délice 😋

    Cookies brownies Thermomix par choubidou51
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    • aurore_91 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Il reste moelleux comme des brownies ou dur comme les cookie svp?

      • choubidou51 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Moelleux comme des brownies. Enfin bon, on a fini l’assiette des le goûter je n’aurai pas vu dans la durée 🤦‍♀️😂

    • lacuisinedecha a répondu il y a 1 jour et 15 heures

      Bonjour, vous avez pris du chocolat au lait ?

      • choubidou51 a répondu il y a 1 jour et 15 heures

        Bonjour. Oui chocolat au lait pâtissier.

      • lacuisinedecha a répondu il y a 1 jour et 14 heures

        Merci et vous avez rajouter du sucre ?

      • choubidou51 a répondu il y a 1 jour et 14 heures

        Jai suivi la recette. Mais le chocolat au lait est de base plus sucré que le noir

      • lacuisinedecha a répondu il y a 1 jour et 14 heures

        Merci

  • Ça avait l’air bon … ça a fini à la poubelle des la première cuillère. Odeur de vin pas agréable (pourtant mis que 100ml) et gout vraiment horrible. Rien à voir avec ce que javais mangé auparavant. Vraiment déçue

    Gratinée à l’oignon Thermomix par choubidou51
  • Un pure régal !! Jai bien étiré pour avoir une pâte très fine.

    Pâte à pizza Thermomix par choubidou51 Pâte à pizza Thermomix par choubidou51
    J'aimeLove3
  • Un pure délice !! Jai doublé les doses de la frangipane et ça a donné une galette bien garnie. Tout le monde s’est régalé 😋

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par choubidou51
    MiamLoveJ'aime3
  • Testée et approuvée juste modifié les ingrédients jai mis porto blanc,armagnac et figues au milieu une tuerie

    Foie gras Thermomix par maeva_marie Foie gras Thermomix par maeva_marie
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    • zab63 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      figues ou confiture de figues ??

      • maeva_marie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour des figues😉 2 pas plus

    • astride21 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Ah oui il est très joli et à l air bon vous l avza aussi mis dans des glaçons pour stopper la cuisson comme je l ai lu dans un COMMENTAIRE ?

      • maeva_marie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour non non laisser refroidir 1h et 72h au frigo et avant de le déballer sortir 30mn 😉

    • tamtamgn a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Avez-vous suivi le temps de cuisson du thermimix sur le Mcc ? Ou l’avez-vous augmenté ?

    • maeva_marie a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour jai suivi pas a pas la recette sur mon MCC

    • choubidou51 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour. Porto blanc ou rouge ?

      • maeva_marie a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonsoir porto blanc après vous pouvez le faire au muscat pu vin blanc style Monbazillac ou jurançon

  • Parfait ! C’est LA recette que je refais chaque année !

    Foie gras Thermomix par alm54 Foie gras Thermomix par alm54 Foie gras Thermomix par alm54 Foie gras Thermomix par alm54 Foie gras Thermomix par alm54
    J'aimeMiamMerciLove31
    • Laurena a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour bonjour, combien de temps de temps le laisser vous dans l eau glacée? J’aimerais beaucoup me lancer mais j’ai peur !

      • alm54 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour Laurena, 30 minutes suffisent !
        Lancez-vous, ça vaut vraiment le coup ! La 1ère fois que je l’ai fait, je n’étais pas rassurée non plus.😉
        Bonne fin de journée

      • Laurena a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup pour votre réponse !je vais me lancer !!! Je vous dirai le résultat.
        Merci

      • alm54 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui « qui ne tente rien n’a rien « !

      • zaza97 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Une demi heure

    • chris1372 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour vous avez acheté où le foie? merci pour votre réponse

      • alm54 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonsoir, je l’ai acheté chez Thiriet.

    • Tsuki74140 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Moi aussi j’ai peur !!! Quand je vois le vôtre il est ma

      • Celine91 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Même si vous avez peur, au pire vous le garder pour vous et le goûter. Vous en référez un autre la. Prochaine fois

    • Tsuki74140 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Magnifique

      • alm54 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour, il ne faut pas hésiter, foncez !

    • mamoune05 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, j ai bien envie de me lancer vous achetez le foie chez thiriet il faut donc le decongeler avant ? Merci

      • alm54 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour, oui je le fais décongeler 24h au réfrigérateur, sinon vous ne pouvez pas le travailler.

      • mamoune05 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci je vais essayer

    • audrey_102 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour est ce que le fait de le mettre dans de l’eau avec des glaçons remplace les 60 minutes de refroidissement ou cest juste pour arrêter la cuisson? Désolé si ma question est bête mais cest une grande première pour moi…

      • alm54 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour Audrey, votre question n’est pas bête du tout !
        On le met dans l’eau glacée pour arrêter la cuisson. Je le laisse environ 1/2heure.

    • audrey_102 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup pour votre réponse! Après la demi heure vous le mettez au frais directement?

      • alm54 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Oui tout à fait !

    • audrey_102 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci je le fais demain. N
      Bon week end

      • alm54 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Je vous en prie !
        Bon week end

    • patmagic a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, j’ai réaliser cette préparation, hier soir. Combien de temps peut on le garder au frigo ? Ou faut il le découper en tranche et les congeler ? D’avance, merci.

      • alm54 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonsoir, comme indiqué dans l’astuce, 3 semaines au réfrigérateur. Vous pouvez également le congeler entier ou en tranches.

      • patmagic a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Oups ! 😮 J’ai loupé cette phrase là ! Merci beaucoup pour votre réponse

    • priscilla_6 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonsoir vous avez attendu combien de temps pour que me sel se dissout ?

      • alm54 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Une fois assaisonné, je le laisse reposer 2h au réfrigérateur avant de l’emballer et le mettre dans le Varoma !

      • zaza97 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Cela a t il suffit pour lui donner du goût ?merci bonne fête à vous

    • choubidou51 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour. Quels alcools avez vous utilisé svp ?

      • alm54 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonsoir, je ne mets que du porto !

      • choubidou51 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Du blanc ? Jai vu que le rouge laissé une couleur rouge sur le foie gras. Merci pour vos réponses.

      • alm54 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Non du rouge….aucune coloration sur le foie gras !
        Je viens de déballer celui que j’ai fait mardi.

      • choubidou51 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci 🎄

    • guesstar a répondu il y a 1 mois

      Bonjour mon foie est au frais depuis ce matin il ce fige mais il y a du liquide en dessous .

      • alm54 a répondu il y a 1 mois

        Bonsoir, peut-être pas assez égoutté ?

      • guesstar a répondu il y a 1 mois

        Il faut l égoutter?

      • alm54 a répondu il y a 1 mois

        Quand vous le sortez du Varoma et quand vous le sortez du récipient d’eau avec les glaçons.
        Personnellement, je le place sur de l’essuie tout, puis au réfrigérateur sur une assiette.

    • zaza97 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour a combien de degre faut il mettre car il y a le temps la vitesse mais pas les degrees .merci

      • alm54 a répondu il y a 1 mois

        Bonjour, désolée de vous contredire mais la température de cuisson est indiquée dans les étapes de la recette…..VAROMA !

      • zaza97 a répondu il y a 1 mois

        Peux etre pour thermomix mais pas sur mcc

      • alm54 a répondu il y a 1 mois

        Je ne peux pas vous répondre ayant un TM5 . Consultez la notice du MCC !

      • zaza97 a répondu il y a 1 mois

        Justement d ou ma question mais pas grave je me suis débrouillée .merci

      • miguele67 a répondu il y a 1 mois

        Varoma veut dire 120 degrés pour le mc+

      • zaza97 a répondu il y a 1 mois

        Merci beaucoup de votre réponse maitenant je saurais.bonne soiree a vous

      • Mamita221 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Pareil 120 degré

    • fl0 a répondu il y a 1 mois

      Bjr. J’ai moi aussi acheté un foie surgelé. Peut-on le congeler après cuisson ? N’est ce pas déconseillé ?

      • alm54 a répondu il y a 1 mois

        Oui parce qu’il est cuit !

      • accrotm a répondu il y a 1 mois

        On ne peux pas recongeler un produit décongelé sauf si vous l’avez cuit entre temps .

    • fl0 a répondu il y a 1 mois

      Merci de vos réponses 🙂

    • cannelle94 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Je fais toujours cette recette mais avec deux bémols : surtout pas de papier d’alu mais que du film spécial cuisson et un bain d’eau avec glaçons pour stopper la cuisson. Une merveille 😋😋😋😋😋

  • Ils sont délicieux !
    Mis de la cannelle à la place du 4 épices et pas mis de jaune d’œuf dessus, nous les préférons ainsi.

    Sablés de Noël Thermomix par choubidou51
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  • Pain très bon et facile à faire. Je ne me lasse plus de le faire. Hyper croustillant à l’extérieur et bien moelleux à l’intérieur. Fait avec farine t45 et deux sachets de levure déshydratée. Un délice !

    Pain Cocotte Thermomix par choubidou51 Pain Cocotte Thermomix par choubidou51 Pain Cocotte Thermomix par choubidou51 Pain Cocotte Thermomix par choubidou51 Pain Cocotte Thermomix par choubidou51 Pain Cocotte Thermomix par choubidou51
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  • Trop trop bons ! Hyper tendres et pas secs du tout.
    J’ai fais ma chapelure avec un reste de baguette de pain que j’ai mixé. C’est vraiment délicieux et rapide. Tout le monde s’est régalé.
    J’avais environ 400g de poulet et ça m’a fait 18 grands nuggets.

    Nuggets de poulet Thermomix par choubidou51
    J'aime5
  • Faites avec deux feuilles de gélatine au lieu de trois. Texture parfaite.
    Jai fais un coulis avec des fruits rouges congelés (trop sucré pour moi) et menthe du jardin en décoration.
    Un délice !

    Panna Cotta Thermomix par choubidou51
    J'aime7
  • Étant plutôt adepte des fondants, jai tenté sans penser me régaler. Et bien il est délicieux, hyper moelleux.

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par choubidou51
    J'aime6
  • Ont dit de mettre 70degre vitesse 4 mais je ne peux pas aller plus que vitesse 3 des conseils merci

    • Babou 🐒 a répondu il y a 1 an

      Le thermomix va jusqu’à la vitesse 10, alors je ne comprends pas votre question désolée.

      • Louise08 a répondu il y a 1 an

        Moi j ai mc plus

    • choubidou51 a répondu il y a 8 mois

      Mc plus vitesse 3 max avec une température donc cest normal. Mettre vitesse 3 et ca ne change rien ! 😁

  • Un pur régal !!!!! Genoise ultra moelleuse.
    Le sirop n’est pas vraiment utile, j’ai mis 20cl de crème et 150g de mascarpone et mis bien plus longtemps

    Fraisier roulé Thermomix par choubidou51
    J'aimeMiamMerci7
    • Vivib68 a répondu il y a 8 mois

      Vitesse 8 avec le fouet ?? 🤔

    • choubidou51 a répondu il y a 8 mois

      Exact. Je débutais… heureusement pas de casse ! Mais je vais enlever le commentaire qui n’est pas a recommander 😂

    • choubidou51 a répondu il y a 8 mois

      Ou alors je ne lavais plus mis, je ne sais plus 🤔😁

    • Vivib68 a répondu il y a 8 mois

      😂
      Pas de soucis. C’était juste pour être sûre 😉

  • Pfiouuuuu un régal !!!! Une énorme brioche bien moelleuse a l’intérieur et croustillante à l’extérieur 👌
    Jai mis 50 g de Sucre en plus pour quelle soit sucrée et j’ai fais cuire 35 minutes.
    Je lai faite avec du mascarpone à la place de la crème car je n’en avais pas.
    Jai congelé les quelques tranches restantes et hop au grille pain le matin.
    Franchement trop bonne, besoin de ne.rien.ajouter dessus.

    Brioche Buchty Thermomix par choubidou51
    WowJ'aimeMerci12
  • « Mega bonnes tes chouquettes Maman » a dit ma fille de 4 ans 😋

    Chouquettes Thermomix par choubidou51
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