• Christine66440 a attribué 5/5 à la recette Gratin de fenouil à l’italienne, il y a 5 mois

    Vraiment je ne pensais pas que se serait si bon j’ai mis de la crème de soja à la place et du gruyère bio au lait cru

  • Christine66440 a attribué 5/5 à la recette Panna cotta caramel beurre salé, il y a 5 mois et 1 semaine

    Je l’ai fait avec du lait de coco et creme de coco car je n’utilise pas de lait de vache. C’est trop bon mais reste trop sucré pour moi

    Panna cotta caramel beurre salé Thermomix par Christine66440
    J'aimeMiam17
    • Illustration du profil de marine1954
      marine1954 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      bonjour,
      Vous avez utilisé quelles proportions de lait et crème de coco ?
      Merci à vous et bonne journée.

      • Christine66440 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        J’ai mis les mêmes proportions que le lait et la crème

      • Illustration du profil de marine1954
        marine1954 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Merci pour ces infos !

    • Lionel_6786 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Cela m’intéresse également

    • C
      chefsisi a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour cela m intéresse aussi svp

    • S
      Sab35000 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Cela m’intéresse aussi, quels proportions avez-vous utilisé?
      Merci!!!

    • S
      sylisa14 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Je l’ai faite avec MC ,crème de coco et beurre végétal,
      Pour la panna cotta 2 feuilles de gélatine suffirait et par contre le caramel à revoir parce que pas assez crémeux

  • Gloria_2 a posé une question sur la recette Panna cotta caramel beurre salé, il y a 5 mois et 1 semaine

    Qui a testé avec mc? Le caramel ne reste pas liquide? Je demande car avec le mc je n’arrive pas à faire la crème patissière, elle reste liquide

    • A
      aureliesavignac a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Pareil pour moi pour la crème pâtissière elle reste liquide.. Du coup une fois la préparation prête je fais chauffer dans une casserole sur feu doux pendant quelques minutes et la elle devient niquel 😉

      • Gloria_2 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Merci

    • Illustration du profil de Moondy
      Moondy a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Il faut souvent ajouter du temps de cuisson avec MC et ça passe 🙂

    • Christine66440 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Je l’ai passé un peu dans le micro onde pour le ramollir

      • Gloria_2 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Merci

    • Illustration du profil de marieandree07
      marieandree07 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Pour les crèmes avec mon Mcc je mets le temps de cuisson indiqué quand la température est atteinte.

      • Gloria_2 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Pour la crème pâtissière ça fonctionne?

      • Illustration du profil de marieandree07
        marieandree07 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Pareil mais il faut compter au moins 20 minutes perso je la fait à la casserole

    • Illustration du profil de Eolynde
      Eolynde a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Pour la creme pâtissière au mcc rajouter 10degres de plus et quelques minutes en plus.

    • G
      gigi22000 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Je ne sais pas comment est monsieur cuisine mais s’il a1 bouchon comme Thermomix qui va sur le dessus il ne faut surtout pas le mettre pour faire une crème pâtissière voilà votre problème la condensation fait que votre crème n’épaissit pas.. je l’ai déjà indiqué aux filles qui avait un Thermomix et qui n’arrivaient pas a faire la recette crème pâtissière cookomix

      • Gloria_2 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        je testerai alors. J’en ai refais il y a 2semaines (de la crème patissière) mais terminée à la casserole lol)

      • G
        gigi22000 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Vous me direz😉

    • helena_9 a répondu il y a 4 mois

      Testé avec Mr cuisineconnect et impeccable!! Laisser 5min de plus pour la cuisson de la panacotta

  • Christine66440 a attribué 5/5 à la recette Cookies américains, il y a 1 an et 5 mois

    Très bon, j’ai mis à la place des pépites en chocolats noirs des pépites en chocolats blancs et raisins secs, et je mets du sucre de coco

    Cookies américains Thermomix par Christine66440
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  • Christine66440 a attribué 4/5 à la recette Nougat glacé, il y a 1 an et 7 mois

    Bon mais peut être améliorer avec plus de fruits confits,,meme des brisures de nougat

    Nougat glacé Thermomix par Christine66440
    Nougat glacé Thermomix par Christine66440
    Nougat glacé Thermomix par Christine66440
    Nougat glacé Thermomix par Christine66440
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  • Christine66440 a attribué 5/5 à la recette Truffes au chocolat, il y a 1 an et 7 mois

    Très facile j’ai mis du grand Marnier et j’ai mis de la crème de soja à la place de la crème liquide

    Truffes au chocolat Thermomix par Christine66440
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  • Christine66440 a attribué 3/5 à la recette Pâte à pizza, il y a 2 ans

  • Christine66440 a attribué 5/5 à la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 2 ans et 6 mois

    Rien à dire top…très bon

    Dhal de patate douce et de lentilles corail Thermomix par Christine66440
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  • Christine66440 a posé une question sur la recette Bûche au citron meringuée, il y a 2 ans et 7 mois

    Est ce que je peux la congeler

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Oui sans problème. Elle est au congel, je vous dirai après noel s’il elle s’apprécie mieux glacée ou décongelée 😉

      • Christine66440 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Merci je l’ai congelée aussi

  • Christine66440 a attribué 5/5 à la recette Bûche au citron meringuée, il y a 2 ans et 7 mois

    J’ai eu un peu de mal car j’avais trop serré la génoise dans le torchon humide, en déroulant elle s’est coupée, je n’ai pas bien lu la fin de la recette et j’ai mis toute la pâte citron sur la gâteau, cela a débordé. Quant à la meringue que j’ai cuite four 1h30 à 110 .
    Je recommencerai car elle très bonne mais je referai pas certaines erreurs

    Bûche au citron meringuée Thermomix par Christine66440
    Bûche au citron meringuée Thermomix par Christine66440
  • Christine66440 a attribué 5/5 à la recette Velouté de petits pois, il y a 2 ans et 7 mois

    Très bon velouté, à la place de la crème fraiche j’ai mis de la crème de soja et un peu moins de lardons

    Velouté de petits pois Thermomix par Christine66440
    Velouté de petits pois Thermomix par Christine66440
    Miam1
  • Christine66440 a attribué 5/5 à la recette Velouté de patate douce au lait de coco, il y a 2 ans et 9 mois

    Delicieux, il me manquait 150g de patate douce j’ai mis 2 pommes de terre en plus

    Velouté de patate douce au lait de coco Thermomix par Christine66440
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  • Christine66440 a attribué 5/5 à la recette Velouté de potiron, il y a 2 ans et 9 mois

    tres bon j’ai remplacé la crème fraîche par de la crème de coco, j’ai rajouté dans la cuisson une tige de citronnelle, j’ai pris le curry tradition indienne de ducros qui est excellent

    Velouté de potiron Thermomix par Christine66440
    Velouté de potiron Thermomix par Christine66440
    Velouté de potiron Thermomix par Christine66440
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    • Clairettelapaquerette a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      J utilise aussi ce curry qui est excellent mais je n en ai mis ici qu une cuillère à café car il est comme son nom l indiqué INTENSE

  • Christine66440 a attribué 5/5 à la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 2 ans et 9 mois

  • Christine66440 a attribué 5/5 à la recette Pâte de coing, il y a 2 ans et 9 mois

    Parfait, j’ai rajouté ma touche perso, j’ai incoporporé de l’écorce râpé de citron yuzu, c’est vraiment top

    Pâte de coing Thermomix par Christine66440
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  • Christine66440 a attribué 5/5 à la recette Rocher coco (Congolais), il y a 2 ans et 9 mois

    Très bon mais avec 100g de sucre, sans compote

    Rocher coco (Congolais) Thermomix par Christine66440
    Rocher coco (Congolais) Thermomix par Christine66440
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    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Jolis rochers !

    • solmich a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Moi aussi pas trop de tenue la prochaine fois je mettrai 3 blancs au lieu de 2

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