• C

    Chrys04 a attribué 5/5 à la recette Tigrés au chocolat, il y a 5 mois et 1 semaine

    Un délice ! La prochaine fois, je testerai avec du caramel au beurre salé au milieu. Et aussi avec un melon curd !

  • Audrey H-M a attribué 5/5 à la recette Beurre maître d’hôtel – beurre d’escargots, il y a 1 an et 1 mois

    Hyper bon hyper pratique ! J’adore ça et les proportions sont parfaites

    Question : quand on les congėle, faut il déposer le disque de beurre directement sur la viande ou d’abord que le beurre reviennent à température ambiante ou presque ??

    Merci !

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    • C
      Chrys04 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Quand je l’utilise pour la viande, je le mets dessus. En revanche, je peux en mettre dans la poêle quand je fais des pommes de terre sautées. Mais une fois que les pommes de terre sont cuites.

    • Illustration du profil de memerepaulette
      memerepaulette a répondu il y a 8 mois

      Utilisation directement dès la sortie du congélateur.

  • C

    Chrys04 a attribué 5/5 à la recette Coulis de framboises, il y a 2 ans et 8 mois

    Un délice ! Je l’ai utilisé pour faire une mousse à la framboise, avec 600g de framboises congelées (j’ai multiplié les autres ingrédients proportionnellement).

    Coulis de framboises Thermomix par Chrys04
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    • Illustration du profil de Rosalie01
      Rosalie01 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonsoir
      Pour 600 grs 200grs d’eau ce n’est pas trop?
      Je suis en plein dilemme
      je dois faire une mousse à la framboises je ne voudrais pas me planter
      Merci d’avance

    • Mahee a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour, vous avez fais la mousse avec le coulis?

      • C
        Chrys04 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour, oui, tout à fait 😉

      • Mahee a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Comment vous avez fait ?

  • C

    Chrys04 a attribué 5/5 à la recette Aubergines farcies au thon, il y a 2 ans et 2 mois

  • C

    Chrys04 s'est inscrit il y a 2 ans et 11 mois

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