chrystel26
Actif il y a 1 semainechrystel26 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 5 ans
chrystel26 a noté 5/5 la recette Meringues, il y a 5 ans
Superbe recette !!
Simple et facile
Encore merciRose40 a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 5 ans et 4 mois
Je suis bluffėe…c’est EXCELLENT , hyper rapide et super idée cadeau
Pour ma part j ai fait avec ce que j avais : beurre doux avec 1 pincée de sel , miel plutot crémeux de bruyère , sucre rapadura et mélange amandes et noix macadamia .
Eh bien on se régale , c’est assez addictif en.fait mais les.amandes c’est bon pour la santé non ?😉
Juste une question pour Minou : à quoi sert le beurre ? Le.miel ne suffirait pas pour enrober les amandes ?chrystel26 a noté 5/5 la recette Magdalenas – Madeleines espagnoles, il y a 5 ans et 6 mois
Tres facile et excellent !!
Merci pour le partageyomies a noté 5/5 la recette Filet mignon au chorizo, il y a 5 ans et 7 mois
J’ai publie cette recette que g crée sur l’espace recttes de thermomix il y a qques annees maintenant… le mieux ce n’est pas d’inciser le filet mignon mais jusze d’y faire une entaille pour y glisser le chorizo… et cela juste en glissant un couteau au centre du filet mignon… esthetiquement le resultat sera 100 fois mieux et pas besoin de ficelle… et plutot que de mettre de la creme et de la maizena dans la sauce, essaye en les remplacant par du st moret ou du carre frais… ca sera meilleur
Bonsoir
Je ne comprends pas comment on glisse le chorizo??????
Il sera donc pas visible et sera à l’intérieur du filet mignon!!!
J ai l air d’une idiote désolé- C
Il sera visible à la découpe Christelle 😉
hello
surement que tu as depuis trouvé comment « fourrer » ton chorizo dans le filet :), cependant :
– utilise un filet mignon un peu gros déjà
– puis prend un couteau long de type longue lame et étroite
– insère le couteau dans le filet comme tu le piquerais pour le mettre en brochette en veillant de ne pas trop couper pour ne pas sortir la lame, et ne pas te tailler !
– insére le chorizo comme un hot dog !
et voilà !Le mien cuit ! je posterai bientot mon propre commentaire.
bon appMerci Sissi pour ta réponse!!!
ton explication est très claire et je pense que pour la prochaine fois je ferai comme toi!!
Mille mercis!
Merci pour ta reponse chouchou
J avoue que ma question était stupide mais je n arrivais pas à comprendre à l imagée !!!
Ce que j ai fait en faite c que j ai incisé mon filet mignon en tranche pas jusqu’au fond et j ai inséré mon chorizo aussi en rondelles !!!
Le résultat était pas mal!!
Merci encore- C
Waouh tranche par tranche, Tu as du galéré non ?! Bravo si tu as réussi 👍
C ça j’ai bien galeré mais le résultat était parfait
Merci beaucoup pour ton aide!!- A
Petite question mais lorsque l’on utilise le varoma ne faut il pas impérativement mettre sur cuisson varoma?…🤔
Bonjour si je mets deux filets mignons est ce que je double les quantités pour la sauces et pour le temps de cuisson je mets un peu plus ou pas? Merci
Merci pour la recette ! Un vrai succès ici !
- C
Excellente recette. Un régal à refaire
- F
Super recette je me suis régalé
- R
Bonjour j’ai une petite question si je double la quantité de filet mignon dois-je doubler également le temps de cuisson ainsi que les ingrédients pour la sauce d’avance merci de votre retour
Quand on double une recette il j’est pas necessaire de doubler les temps de cuisson… il suffit de rajouter la moitie du temps de cuisson inotial… par exemple 10 min deviendront 10+5=15… normalement la quantité de saice est largement suffisante pour 2 (voir 3) filet mignon… quoiqu’il en soit sur cette recette, meme si vous augmentez les quantités, pas besoin d’augmenter le temps de cuisson. La sauce pourrait se faire en 10min, et les filets mignons, meme si vous en rajoutez un, le temps de cuisson restera le meme (valable car ilst a la vapeur, c principalement le temps de cuisson des ingrédients du bol que l’on change car si on augmente les quantités dans le bol, il met juste plus de temps a atteindre la température programmée )
Désolé mes explications sont peut-être un peu confuses 🤣Non pas doubler le temps mais éventuellement qq mn.
Côté sauce je pense que ça dépend des gourmands. Mais je pense que oui
- R
Merci
- B
Bjr. Dans la recette il est noté panier vapeur pr mettre les filets mignons mais comment est ce possible ? Ça rentre pas ?c est le varoma?
Question stupide lol mais comment arriver vous à mettre le chorizo dans le filet mignon ?
MerciTres tres bonne recette la sauce excellente
- N
Bonjour. Recette prévu pour ce lundi de pâques. J ai le mcs. Il me faut double dose. Pensez vous que je peux faire en 1 fois en doublant tous. Et si oui faut il que je rallonge aussi le temps de cuisson ?
- G
Oui c faisable en doublant la recette. De base il y a bcp de sauce et a mon avis pas besoin de doubler les ingrédients de la sauce mais si vOus doublez la recette il faudra augmenter un peu le temps de cuisson a mon avis 10min c suffisant
- N
Merci pour la réponse
chrystel26 a noté 5/5 la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 5 ans et 6 mois
Juste délicieux !!
Repas rapide simple et complet!!!
Merci pour le partageMokaroyal a noté 5/5 la recette Gâteau mollet Ardennais, il y a 5 ans et 7 mois
Ayant dans mes placards le même moule que nono67, je me suis dit que l’occasion était unique.
Nous ne connaissions pas cette spécialité et elle a fait l’unanimité. C’est rapide à faire ( hormis le temps de pause) et très facile. Tres bon aussi avec une salade de fruits. Merci pour le partageIl est magnifique !!
Jolie photoMerci 😊
- C
Il est trop beau bravo
Ça en jette! Bravo
Magnifaïïïque !!! 👍
Félicitations magnifiques !!!
- H
Très beau gâteau ou avez vous acheter ce moule?
Bonjour. chez Alice délice mais vous pouvez le trouver chez zodio ou Amazon. Il s’agit d’un moule Nordic ware.
- H
Merci pour la réponse
Très belle photo, très beau moule.
Juste magnifique votre gâteau 👏
- P
Beau et appétissant 😋😋😋
chrystel26 a noté 5/5 la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 5 ans et 7 mois
Une tuerie!!
Très facile à réaliser
À déguster avec une salade verte et vous avez un plat complet !!!
Merci pour le partage!Alinepel a posé une question sur la recette Filet mignon façon blanquette, il y a 5 ans et 7 mois
Bonjour, a quoi sert le varoma apparemment on ne met rien dedans . je suis une novice, merci pour votre aide
Bonjour
Tu place ta viande coupé en morceau de préférence pour moi et elle cuit en même temps que tes légumes et ta sauce!
Bonne continuation !!Bonjour , il faut mettre les champignons dans le varoma et non dans le bol pour la cuisson d’où son utilité .
- Y
Bonjour, c’est noté pour mettre les champignons. Juste sous la ligne mettre le varoma 😉
Merci a toutes pour votre aide, je vais essayer cette semaine. Bon we
chrystel26 a noté 5/5 la recette Caviar d’aubergine, il y a 5 ans et 8 mois
Merci minou!
Encore une très bonne recette!!
Idéal pour l’apéro !!!
Mercichrystel26 a noté 5/5 la recette Tapenade, il y a 5 ans et 8 mois
Rien a changer!!
Un pur délice !!
Mercichrystel26 a posé une question sur la recette Cake express, il y a 5 ans et 8 mois
Peut-on y mettre des fruits confits et raisins secs comme un cake aux fruits classiques avec cette recette???
Je pense que oui,sans problème…
Merci pour la réponse super rapide!
- M
Avec quelle farine sans gluten je peux le faire ?
chrystel26 a noté 5/5 la recette Cake au citron, il y a 5 ans et 8 mois
Un pur délice!!
Étant fan de citron j ai testé et ce cake est fameux!!
J ai mis du sucre roux pour un effet plus caramélisé !!
MerciLenallee a noté 4/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 5 ans et 11 mois
J ai testé aujourd’hui, dommage que le chocolat redevient dur une fois la brioche refroidie
- V
Magnifique je teste aujourd’hui ❤️
Merci beaucoup, pour l instant mon mc+ est parti au sav, je ne peux donc rien faire.et mon mari m à commander le tm5 hier soir,du coup j ai trop hâte
- T
C’est marrant ça, j’entends souvent que ce sont les maris qui l’achètent à leur femme…
- L
Parce que c’est eux qui en profite le plus au final!!!😉😉😅😅😅
- M
Bonjour pouvez vous me dire si vous prenez le la farine « classique » ou spécial brioché ? Merci
Un petit coup au micro onde est c reparti!!
Fondu à l intérieurJe fait ça aussi.
Tout petit le coup
- B
Oui pareil le lendemain (s’il en reste xD ) je les mets à réchauffer au microonde sous une cloche
Sinon essayé avec une ganache de chocolat plutôt ou pâte à tartiner
- L
Moi j’ai mis une cuillère à café de nutella elle était excellent
Merci pour cette précision, c’est ce que je me demandais.
J’ai mis du Nutella dans des petits moules à cake au congélateur, plus qu’à mettre dans les pitchs et coeur chocolat fondant assuré 🙄
Oui et idem avec la confiture de toute sorte 😀
Bonjour comment formez vous vos pitch car moi ils n’ont pas trop de forme… merci de vos reponces
- V
J’ai juste bien mis en forme en les roulants
Merci
Je forme une boule apres j allonge
Vous pouvez mettre des Barres de chocolat ,spécial pain au chocolat.
Elles sont vendues sur le net.- L
Il faut mettre du chocolat de pâtissier qu’on trouve sur le net. Celui qui est dans les pains au chocolat 😉
- C
Moi je congèle du Nutella avec un moule en forme de barre de chocolat en long et je l’insère à l’intérieur a la place du chocolat…😛
- J
Très beaux! Comment réussir de belles rayures?
- V
Juste avec un bon couteau.merci
Av c une lame de rasoir
On peut me dire comme je commence juste on fait comment pour dégazer svp question peut être nul
Degazer veut dire travailler le pâte et y chasser l’air accumulé lors de la pousse .. appuyer bien dessus avec la paume de votre main et tourner la, plier là etc.. 😊😊
Aplatir avec la paume de la main
Peut être essayer de mettre plutôt du nutella 😊
- B
Bonjour, quelle Farine avez-vous utilisé svp ? T45 ou t55 ?
- V
Pour moi T55
Tu les mets 10 à 15 sec au MO et ton chocolat redevient fondant
Les vôtres sont tellement jolis ! Les miens sont plats comme des crêpes 😩
Mettez du nutella ct mieux
Superbes 👍
Bonjour j’ai le Mcc combien je doit malaxer en sachant qu’on doit faire des poses après les 0,45 seconde ou 2min alors qu’il faut pétrir 5min .
- J
2x2mn en attendant 5mn entre chaque
- L
Ah justement j’avais peur de ça du chocolat qui durci
- B
Bonjours
Chocolat au lait c’est faisable ?
Confiture ? - P
Bonjour , est ce qu’il est possible de les congeler et de les ressortir petit à petit pour petit dej ou goûter svp ?
Oui bien sûr sans aucun soucis 👌👌👌😁
- P
Merci de votre réponse ! Bonne journée à vous
chrystel26 a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 5 ans et 8 mois
Facile et délicieux
Fait avec confiture de fraise et nutella !!!
Un pur bonheur pour toute la famille !chrystel26 a publié une note il y a 5 ans et 9 mois
Ce site est merveilleux!!!
Toutes les recettes que j ai faites je n’ai eu aucune mauvaise surprise
Merci à tous et à toutes!!!Je suis tout à fait d’accord avec vous j adore aussi 🖒
C est du 3 étoiles ⭐️ a la maison !!
Idem , une vraie découverte depuis plus d’un an pour moi, en général je me connecte tous les jours !! Merci encore pour toutes ces recettes et conseils très judicieux, j’ai « évolué » avec mon TM5 grâce au site et internautes toujours très sympas => c’est mon petit plaisir quotidien !!
chrystel26 s'est inscrit il y a 5 ans et 10 mois
Bonjour
Combien de rapadura mettez vous?
Je ne sais pas trop le doser !!
Merci pour tout
Je dose exactement comme le blanc ni plus ni moins ! J ai mis 75g de mémoire
Merci de votre réponse !!
Passez de bonne fête