• C

    chuche a noté 5/5 la recette Risotto de crozets et champignons, il y a 5 ans et 7 mois

    Merci1
  • Illustration du profil de Nimaux

    Nimaux a noté 5/5 la recette Risotto de crozets et champignons, il y a 5 ans et 7 mois

    Très bon risotto pour 3 personnes 😋
    Réalisée avec des champions en boite
    Pour info Les 12 minutes de cuisson n’étaient pas suffisantes pour mes crozets (temps sur pàquet 15 à 20 minutes) et la préparation était encore un peu liquide
    Il a fallu prolonger de 5 minutes et la consistance fut parfaite

    2eme réalisation : petits pois au lieu des champignons c est excellent aussi 👌

    Risotto de crozets et champignons Thermomix par Nimaux
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    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Bonjour Nimaux,
      J’ai préparé la recette avec des crozets au sarrasin, deux minutes de cuisson avec le vin blanc et les champignons et 12 minutes ensuite.
      Je confirme à la fin de la cuisson le risotto semble un peu liquide, il faut attendre au moins 10 minutes et il va être très onctueux et les crozets seront parfait. Ce risotto est très bon même deux jours après. Il ne sera pas sec du tout,je trouve que la quantité d’eau est parfaite ,il faut juste attendre que le risotto pose un peu.
      Merci à vous pour avoir testé la recette.

    • Illustration du profil de Nimaux
      Nimaux a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Merci pour cette délicieuse recette !
      😋

      Je ne changerai pas la quantité d eau non plus j àurài du gàrder au chaud quelques minutes de plus et j aurai eu le même résultat 😅
      L’impatience et la faim ont eu raison de moi
      J espère que nous aurons la chance de réaliser une autre de vos recettes salées 🙌

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        Merci beaucoup !!

    • C
      chuche a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      bonjour, pensez vous qu’on puisse doubler les doses..?

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        Bonsoir,
        J’ai peur que la préparation déborde et que les crozets soient trop écrasé.

    • Illustration du profil de Nimaux
      Nimaux a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Je ne suis pas sure je crains un débordement
      Peut être que Marie pourra vous éclairer🤔

  • C

    chuche s'est inscrit il y a 7 ans et 5 mois