Cindy_28
Actif il y a 1 semaine et 1 jour
Cindy_28 a noté 5/5 la recette Manalas, il y a 3 ans et 4 mois
Saupoudré avec une pincée de cannelle en poudre 😋
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Cindy_28 a noté 5/5 la recette Cookies beurre de cacahuète et pépites de chocolat, il y a 4 ans
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Cindy_28 a noté 5/5 la recette Nougat, il y a 4 ans et 3 mois
Pour moi 5 min de cuisson en moins et J ai pris du miel d acacia liquide. Le nougat est plus facile à la découpe et aussi à étalé
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Mireil a posé une question sur la recette Pain feuilleté, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour, est ce qq un a déjà testé la « méthode escargot » pour le feuilletage ?
Merci pour vos retours 😉- I
C’est quoi la méthode escargot ?
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Consiste à rouler la pâte sur elle-meme comme un escargot afin d’obtenir un feuilletage très rapide. Je n’utilise que cette méthode pour mes pâtes feuilletées et tjs réussies. Il existe de nombreux tuto sur internet 😉
- I
Merci je vais aller voir
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J en fais de même c est vraiment top
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Oui j’ai testé et c’est bluffant et surtout moins pénible à réaliser que la méthode traditionnelle.
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Merci Babalou 😉
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Bonjour je l ai faite elle est top
- P
Si on utilise la méthode escargot à kel moment mettons nous le beurre et on met kel mode sur le thermomix ? Merci
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Une fois le beurre mis on procède à la méthode escargot 😉
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il faut du beurre congelé, il me semble pour la méthode escargot ?
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Non
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Vous devez utiliser du beurre congelé au préalable coupé en cube pour faire cette rcette
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Vous devez utiliser du beurre congelé au préalable coupé en cube pour faire cette recette
Miammm