cithsoundy
Actif il y a 2 heures et 25 minutescithsoundy a noté 5/5 la recette Energy Balls, il y a 5 ans et 1 mois
Super recette ! Merci beaucoup !!!!!! Ça va être parfait après le footing ! J’ai remplacé les dattes par des abricots comme vous me l’avez conseillé ! Merci !
cithsoundy a posé une question sur la recette Energy Balls, il y a 5 ans et 1 mois
Bonjour ! Par quoi je peux remplacer les dattes ? J’ai horreur de ça ! Merci d’avance pour votre réponse !
- A
Bonjour vous pouvez les remplacer par des figues séchées ou abricots secs. A voir selon vos goûts. #ainsifaitsoso
Je vais tester avec des abricots alors ! Merci beaucoup ! 🙂
Je viens de le faire avec des abricots secs !!super bon !!👍😉
Tiboutch a posé une question sur la recette Profiteroles, il y a 6 ans et 4 mois
Petite question. Pourquoi d’abord mettre la préparation dans des bacs à glaçons pour ensuite mixer et remettre dans une boîte au congélateur ? Pourquoi ne pas directement mettre dans une boîte au congélateur ?
C’est normal c’est devenu 1 glace on la remets au congélateur pendant la fabrication des choux
Oui mais pourquoi la première congélation se fait dans des bacs à glaçons et pas directement dans la boîte « finale »
Parce qu’on fait toujours la glace à partir de glaçons ! Et après on mets la glace dans une boîte au congélateur.
La glace avec Momo se fait en 2 étapes. La première étape est la préparation de la glace qui doit absolument être mise dans des bacs à glaçons. Ensuite au bout de 12h minimum il faut mixer les glaçons au thermomix pour incorporer de l’air (et encore mieux si vous mettez le fouet une fois la préparation mixer 1min vitesse 3,5). La vous aurez une texture de classe à l’italienne ! Et ensuite pour finir vous mettez cette préparation dans une boîte et ensuite direction le congel ! Et petite astuce pour éviter le givre sur la glace je mets du papier albal sur la glace et ensuite je mets le couvercle de la boîte.
Ce n’est pas à moi qu’il faut répondre ! Mais votre explication est très bien
D’accord. J’avoue que jusque là je mettais directement ma préparation dans une boîte à glace et au congel. Mais elle se retrouve à chaque fois un peu cristallisée au milieu c’est pas agréable. Je vais investir dans des bacs à glaçons réservés à la glace Momo alors !! Merci beaucoup pour vos explications.
Oh mince pardon je me suis trompée de personne ! Désolée !
Pas grave la personne intéressée l’a lu
J’ai une petite question : qu’appelez vous le papier Albal? Un papier cuisson ? Un film alimentaire ? Je trouve l’idée très bonne et j’essaierai bien . Albal est une marque et vu qu ils font toutes sortes d’emballage… Merci
C’est le film étirable !
Je me posais la même question mais j’ai pas osé encore faire mon boulet et demander des trucs 🤪
Merci de l’avoir fait pour moi 😇
cithsoundy s'est inscrit il y a 7 ans et 1 mois
Idem pour moi abricots et miel pour remplacer le beurre de cacahuètes !
Contente que ça vous plaise. #ainsifaitsoso