Claire38
Actif il y a 4 semaines
Claire38 a noté 5/5 la recette Galettes de brocolis, il y a 1 an et 9 mois
Je n’ai qu’un mot à dire Genial ! Je referais cette recette simple et rapide on adore !
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Claire38 a noté 5/5 la recette Aubergines farcies au thon, il y a 3 ans et 11 mois
- K
kikiss a noté 5/5 la recette Krumchy, il y a 5 ans et 1 mois
UNE TUERIE 🤩😍😋
rien à changer dans la recette
J’adore!! -
Claire38 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans
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Claire38 a noté 5/5 la recette Pizz’épi, il y a 4 ans et 6 mois
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Claire38 a noté 5/5 la recette Coulis de tomates, il y a 4 ans et 9 mois
Facile et rapide je recommande
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Claire38 a noté 5/5 la recette Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre, il y a 4 ans et 10 mois
Tout le monde a validé la recette a la maison 👍
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Claire38 a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 5 ans et 2 mois
Très facile à réaliser. A la dégustation c’est l’unanimité 👍
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Claire38 a noté 5/5 la recette Flan de carottes, il y a 5 ans et 3 mois
Super recette facile à réaliser !
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Claire38 a noté 5/5 la recette Mini éclairs au saumon fumé, il y a 5 ans et 3 mois
Facile à réaliser et délicieux ! Je recommande
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Claire38 a posé une question sur la recette Gelée de pommes, il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour
Pouvez vous me dire combien de temps se garde la gelée une fois en bocaux ?
Merci d’avance-
Bonjour, la gelée se conserve plusieurs semaines sans problème.
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Super mercii
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chatmallow63 a noté 5/5 la recette Sorbet à la clémentine, il y a 5 ans et 5 mois
J’adore la clémentine
Mais je trouve qu’en sorbet on retrouve les fils et pépins
Du coup j’ai acheté du pur jus de clémentine que j’ai congelé dans des bacs à glaçons !
Même proportion pour la suite même recette
Topissime !!!!
Avec de la vodka ça fait un très bon digestif entre 2 plats pour les fêtes et change du traditionnel trou normand
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Bonjour, merci pour l’astuce du jus de clémentine mais j’aimerais savoir votre quantité? Une bouteille suffit? Merci d’avance
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Oui une bouteille d´ub litre suffit pour faire 500g de glaçons
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Merci de votre réponse
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le jus de clémentine à la place du kg de clémentine c’est ça le secret ?
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Je remplace le fruit par du jus oui pour éviter les fils et pépins
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ahhh super merci 🙂
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Du pur jus de clémentine congelé dans des bacs à glaçons
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mais toujours en ajoutant le reste de la recette ?
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Oui bien sûr
Tout pareil ….
vous congelez le jus la veille
Et le lendemain vous suivez la recette en remplaçant le fruit par vos glaçons de jus -
d’accord 🙂 merci de vos conseils
- S
Bonjour. Ajoutez-vous le sucre ? Ou uniquement le jus congelé et le blanc d’œuf ?
J’ai peur que cela ne soit trop sucré en mettant du sucre…🤔 -
Bonsoir sofie !
Perso je diminue toujours extrêmement les quantités de sucre …
J’en ai mis un peu pour que ce soit pas trop acide mais vraiment très peu ….
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Savez vous si le sorbet durcit si il reste trop longtemps au congélateur ?
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Celui ci j’en avais fait juste la quantité nécessaire et trop trop bon donc pas de reste mais en règle général oui les sorbets durcissent donc faut les sortir un peu avant
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Pas bête votre idée je garde dans un coin de ma tête et je pense qu’on peut faire pareil avec tous les fruits merci et peut on le réaliser la veille
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Oui exactement !
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Très bonne idée merci pour le partage 👍🏻👍🏻
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Merci pour l’astuce 😊
Testé et approuvé 😋-
Généralement je la fais au moment de servir et y’a pas de reste
- C
Bonjour….oui merci pour l’astuce c’est très bien et rapide…..mais je trouve que la glace est cristallisée. Je ne l’ai pourtant pas laissée longtemps au congel ; la veille pour le lendemain ! J’ai mis le sorbet dans des moules individuels en silicone.
Qu’en est il pour vous ?….avez vous une astuce ? Merci-
Pour moi idem avec le jus déjà pressé et j’ai même essayé avec de des clémentines pressées par mes soins idem aussi. Ça fait très glace cristallisée
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Magaly a noté 5/5 la recette Gelée de pommes, il y a 5 ans et 5 mois
Excellente… 300 gr de sucre et 2 gramme de agar-agar… Cannelle et 1 sachet de sucre vanillé .
J’ai laissé les pépins.
Les pommes étaient rouges ( je ne sais plus lesquelles)
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Superbe photo 🤩👍
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Quelle jolie photo !!!!
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Très jolie
- L
jolie mise en scene photo….
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Bonsoir moi je fais ma gelée avec en infusion dedans quelques graines de lavande de mon jardin 😊un délice on dirait du miel
- C
Bonsoir. Quelle consistance avait votre gelée encore chaude ? C’est normal qu’elle soit liquide ? Elle durcit après ?
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Oui… elle est liquide mais pas fluide non plus…. Elle doit figer sur une assiette quand on dépose une goutte et qu’on penche l’assiette
- C
Merci de votre réponse !
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Bonjour savez vous combien de temps se garde la gelée ?
- T
Bonjour le sucre dont vous parlez c’est du sucre semoule classique ou spécial confiture ? Bien a vous
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Moi j’ai essayé avec 400gr d’épluchures et trônions et 4gr d’agar agar (un peu trop) pour 315gr de jus. Delicieux
Je réduirai un peu la prochaine l’agar agar ou utiliserai du sucre spécial- T
Bonjour Dimitri Vaille , es ce possible d avoir la recette?
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Bjr la voici espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/gelee-de-pommes/p38t8qbm-67c34-746512-cfcd2-z5zlwik4
- T
😅😅 je savais pas comment faire, d ou mes remerciements tardifs pour la recette 🤗
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Bonjour à quel moment vous mettez l agar agar et vous le chauffez combien de temps. Merci
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Attention les pépin on y retrouve du cyanure me semble..
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Je suis entrain de réaliser votre recette. 😉
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Coucou, vos pots sont très jolis 🙂
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Merci
- M
Bonjour vous ne mettez pas le citron?
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A la dernière étape avec quoi filtrez- vous la gelée ?
- F
Bonsoir avec un chinois
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Merci
- F
Bonjour vous les trouvez où c’est joli étiquette ?
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Je l’ai faite avec des pommes rouges
Et un peu la gelée est granuleuse Quelle variété de pommes avez-vous utilisé svp
On aurait bien aimé en voir la couleur …