• C

    claje a posé une question sur la recette Guimauve façon chamallow, il y a 1 semaine et 4 jours

    Bonjour, le goût des guimauves est excellent, par contre le découpage a été très compliqué tant la guimauve est collante. Les morceaux sont donc très irréguliers, impossible de faire des carrés corrects. Avez vous une idée du pourquoi ? Merci beaucoup

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  • C

    claje a posé une question sur la recette ​Crème aux spéculoos, il y a 1 an et 3 mois

    Bonjour, mon ami estime que le goût du speculoos n’est pas assez prononcé. Est ce que certains d’entre vous mettent davantage de speculoos ? Ou directement de la pâte de speculoos ? Merci

    • Justine a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour ! Moi je met le paquet! Et j’adapte un peu les doses 🙂

      • C
        claje a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour, je vous remercie. Quelles sont vos doses ? Bonne journée à vous

    • Justine a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour! Je met: 10 g de sucre roux 10 g de sucre 250 g de spéculos 140 de lait et 30 de beurre après je rajoute un peu de fleur de sel pour casser un peu le goût mais ça c’est une question de goût 😇
      Bonne journée 🙂

      • C
        claje a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Super merci, je vais tenter !

    • Justine a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Vous me direz si c’est mieux 🙂

  • C

    claje a posé une question sur la recette Risotto carottes et saumon fumé, il y a 1 an et 3 mois

    Bonjour, j’ai tenté la recette, mais carottes n’étaient pas cuites alors que je les avaient coupées en tout petit morceau. Du coup, j’ai laissé cuire un peu plus longtemps, mon riz est devenu trop pâteux… Dommage. Avez vous des astuces à me proposer ? Merci

  • Amandine_1 a attribué 5/5 à la recette Crème au Kinder Bueno, il y a 2 ans et 2 mois

    Une tuerie !
    J’ai juste fait la crème aux kinders que j’ai doublé, j’ai fais 10 verrines avec, c’était tellement bon! Je rajouterais encore des kinders bueno pour plus de goût la prochaine fois 😋

    Crème au Kinder Bueno Thermomix par Amandine_1
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    • C
      claje a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, comment avez vous procédé ? Il est noté en suggestion de doublé et les ingrédients et d’augmenter le temps de cuisson, c’est ce dernier point que je ne comprends pas. Merci pour votre réponse

  • C

    claje s'est inscrit il y a 2 ans et 10 mois

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