Clauchette
Actif il y a 44 secondes- C
Clauchette a posé une question sur la recette Crème brûlée, il y a 6 ans et 5 mois
bonjour ma crème brulée est trop liquide comment cela se fait-il ?J’ai essayé 2 fois. Merci
- C
Clauchette a noté 4/5 la recette Velouté de petits pois, il y a 6 ans et 6 mois
Bonjour vous avez essayé en laissant plus longtemps dans votre four ?
oui mais toujours trop liquide merci
Les aliments doivent être à température ambiante après cela dépend des fours ma recette faite chez des amis j ai du mettre presque le double de temps…..j oubliais l essentiel les ramequins doivent être larges et pas trop rempli sinon ça ne cuit pas…..
Bien-sûr la crème froide c est pour éviter de faire cuire l œuf