Claude vba813
Actif il y a 2 semaines et 1 jour
Très bon, je l’ai fait avec des pilons de poulet, j’en ai mis 3. Même temps de cuisson. Et servi avec des haricots verts au lieu du riz. Il reste pas mal de sauce mais c’est pas grave elle est tellement bonne que je vais la finir accompagnée de riz.
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Extra, je l’ai fait avec un ananas frais et comme j’ai mis plus de 500g j’ai dû allonger le temps de cuisson de 20 minutes. Il est très coloré mais pas brûlé comme je l’imaginais en le sortant du four. Le caramel c’est une tuerie, je le referai de cette façon pour d’autres recettes. Merci.
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😂 J’ai mis un peu trop de persil je pense… Merci avec ce qu’il reste sur les parois du bol je vais faire une soupe.
Bonjour, Tu les conserve dans le frigo ou au congélateur quelle sont les date de péremption ??
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Bonjour, il est dans le réfrigérateur pour 6 mois comme l’indique la date que j’ai indiqué sur mon couvercle. Mais il n’ira pas jusque là je l’utilise dans mes soupes et certaines préparations comme ragoût etc. Ce midi je fais du sauté de veau au chorizo et j’en mets une cuillère à café par exemple au lieu de saler.
Merci de ta réponse c’est très gentil du coup je vais faire pareil que toi au lieu d’acheter en commerce les bouillons 😃😁
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Tu verras c’est bien plus goûteux que ceux du commerce.
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Bonjour top, mais elle se conserve combien de temps au frigo
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Je l’ai commencé le mardi, fait mon tiramisu le samedi et mangé le dimanche. Je pense qu’on doit pouvoir le conserver une semaine au moins.
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Ok car comme je fais plein de creme dessert avec la,mascarpone, je me disais a tester avec celle si, mais etre sur qu’on puisse la,garder assez longtemp
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Voilà le tiramisu fait avec du mascarpone fait au thermomix. Le grand pour demain et le petit au congélateur.
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Mon mascarpone après 24h est déjà bien ferme 👍je le laisse s’égoutter jusqu’à samedi pour faire mon tiramisu maintenant.
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J’avais de la crème fraîche en pagaille, et une double buchty s’il vous plaît avec une petite tresse à emporter pour ma fille😁
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Après 72h de repos voilà le résultat. La crème est impeccable. Pour le goût, on verra demain avec le tiramisu
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J’atends avec impatience votre commentaire après la réalisation du tiramisu. 🥞
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Moi aussi j’aimerais bien savoir
Idem
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La crème est onctueuse et très bonne. Je voulais rajouter des photos du tiramisu mais je n’y arrive pas lol.
À refaire sans hésitation!!!
Une dernière petite chose : pour 500g de crème liquide on obtient 170g de mascarpone-
Merci pour la correspondance crème / mascarpone 😉
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Merci pour la correspondance poids.
Moi aussi je voulais rajouter des photos à 1 recette impossible
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Gloria_2 est ce parce que vous l’avez laissé 72h s’égoutter qu’il ne reste que 170g… D’après la recette il devrait y en avoir 380 !!!
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Je l’ai laissé s’égoutter 48h. Avant cela il fallait la laisser 24h au frigo
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D’accord merci.
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Des mangues bien mûres qu’il fallait absolument manger aujourd’hui avant qu’elles ne se perdent. Un tour sur Cookomix, mangue dans le moteur de recherche et c’est parti. On est pas bien là 😂
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Un délice et le plus fort c’est que je n’aime pas le flan habituellement… Je suis épatée. Bravo et merci.
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Ça tombe bien ! Je ne savais pas quoi faire ce midi… 11h58 je m’y mets. Le lait déborde au bout de 5mn j’enlève le gobelet doseur et baisse à 90 pour poursuivre la cuisson. Le reste se passe bien jusqu’au bout. Bon je ne suis pas trop fan de la semoule collée au fouet 🙁 monsieur part tôt cet après-midi donc pas le temps de laisser refroidir et découper. Pas grave cuisson à la poêle vite fait bien fait comme une omelette. C’est bon.
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Un autre gâteau à l’orange, je crois que j’en suis au 3ème, mais ne dit-on pas quand on aime on ne compte pas 😂😂😂
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Ah oui, moi aussi je suis étonnée, et comme j’aime bien tout ce qui sort de l’ordinaire, je vais tester aussi lorsque je ferai un tiramisu. J’ai juste une petite question que faites-vous du petit lait avez-vous une recette pour l’utiliser ?
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Avec le petit lait on peur faire une brioche à la mie filante (brioche tressée)
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Bonjour cashou dit moi tu peux me donner ta recette de brioche mie filante car moi perso j’ai essayer des dizaine de fois.. Elle est très très moelleuse.. MAIS JAMAIS FILANTE 😫😫.. JE CROIT QUE J’AI TOUT ESSAYER.. OU PAS.. MERCI DAVANCE
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Je l’ai faite au beurre aussi à la crème fraîche,, au mascarpone…. En boule.. Tresser.. Non tresser.. Enfin tout et rien.. Pas de mie filante.. Par contre extra moelleuse.. Voilà
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Oui en fait elle est très moelleuse pour utiliser le petit lait il suffit de remplacer le lait par ce dernier comme ça pas de perte
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Je mets la pate à pousser tte la nuit au frigo c est la seule façon pour ma part de l avoir filante
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Merci. Je testerai 😉
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Petite question : le lendemain tu tresses et tu refais pousser puis tu mets au four ou tu mets directement au four après tressage ?
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Je ne l’ai toujours pas refait mais j’aurai laissé lever plus d’une heure comme la pâte sera restée une nuit au frigo !
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Je tresse je laisse poser 30 min et au four
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Merci cashou.
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Bonjour
Moi c’est pareil jamais filante.. -
Euh moi aussi je l’ai fait 2 fois et pas filante, il doit y avoir un truc !
Bonjour vous pouvez faire des crêpes aussi, remplacer le lait par le petit lait. Testé et approuvé 😉
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Merci, je note 😉
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Petit goûter du jour gâteau à l’orange accompagné d’une crème au chocolat, on les voit les gourmands 🤣
Bravo ! ça change des habituelles rondelles sorties d’une boîte 😉
Le goût n’a rien de comparable.
Justement j’ai un ananas frais et je voulais savoir ce que ça rendait. Je vais tester demain. Bonne soirée
Alors sakichan49 vous l’avez fait ?
Oui. Alors par contre je ne sais pas ce que j’ai loupé mais c’est entre le flan et le gâteau. Ça se mange bien quand même. Est ce que ça vient de l’ananas ? Mystère. Mais on va tout manger quand même. Bonne soirée
Oui moi aussi, j’ai pensé que c’était dû à la grosse quantité d’ananas. Pareil ça ne nous a pas dérangé, il a été englouti rapidement. Par contre il serait bon de savoir si ça fait la même texture avec la recette d’origine.
Je l’ai déjà fait. Et ça fait vraiment plus moelleux. Je retenterai j’ai une boîte qui traine à la maison
Pas oublier la farinen?ou pas le poids Mais faut pas non plus tout le jus il est trop mouille Bonne journée
Coucou ,bien mit le poids de la farine ?ou trop de jus d’ananas ?je fais petit a petit pour le jus Je suis en train d’en faire un Je vous tiens au courant Bonne journée
Bonjour. Oui j’ai bien respecté le reste des proportions. Il y avait peut être trop de jus dans l’ananas. Car comme ce n’est pas de la boite je n’ai rien rajouté. Mais c’était original en tout cas
Ah ok à refaire alors, on ne va pas se faire prier 🤣