rosa_8 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 7 mois
Très bonne recette
- Y
yunayun a noté 5/5 la recette Palets bretons au beurre salé, il y a 3 ans et 11 mois
Trop bon ! Ca m’a servi de base pour une tarte aux fraises😋
Avec creme madame, une tuerie- C
Vous l’avez fait cuire cb temps svp ?
- Y
20 minutes. Au debut j’avais fait 15 mais le dessous n’etait pas assez cuit😉
- C
Bonjour, super idée ! Est ce que vous avez laissé reposer la pate 1h au frigo dans le moule ? Merci.
- Y
Bonjour, j’ai laissé posé 1/2h environ😉
- C
coco49 a posé une question sur la recette Beignets au four, il y a 4 ans
Bonjour, pas de levure fraîche mais que de la déshydrater . Faut que j’en mette cb ?
- E
Bonjour, j’ai mis un sachet (environ 8g).
- C
coco49 a commenté la recette Pains au chocolat au Thermomix, il y a 4 ans
Avez vous préparé la pâte al veille et cuit les petits pain que le matin ?
- P
Oui j’ai laissé la nuit au frigo 😉
- C
Et après direct au four le matin ou faut laisser poussé encore un peu ?
- C
coco49 a noté 4/5 la recette Cookies américains, il y a 4 ans et 4 mois
Faite 3 fois de suite à la main ( raisin , 3 chocolats et amande ) et congeler les 3 quarts pour un anniversaire samedi . Voir après congélation ce que ça va donner. Le chocolat chaud en préparation et ont goûte ces bon cookies 😜
Pourrez vous me dire se que sa donne après congélation svp
- C
Oui je vous redis samedi soir
- C
La congélation n’a rien changer aux goût par contre la prochaine fois je le congèle en boule déjà prête à metre au four
D accord super merci Je vais pouvoir en faire d avance alors merci
- C
coco49 a noté 5/5 la recette Kougelhopf, il y a 4 ans et 5 mois
Parfait par ce temps de pluie . Plus qu’à le goûter avec un bon chocolat chaud fait au thermomix. Vivement 16h
- C
coco49 a noté 4/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 4 ans et 8 mois
Hummmm
J’ai juste rajouter un peu de lait pour le glaçage car trop épais - C
coco49 a posé une question sur la recette Mousse au chocolat magique, il y a 4 ans et 9 mois
Question bête mais vous mettez les œufs entier ou que les blancs ?🤔
- H
Œuf entier sinon c’est précisé ds la recette
- C
Merci je me disait aussi , plus qu’à étendre le verdic ce soir
- C
coco49 a posé une question sur la recette Roulé aux épinards, saumon et Boursin, il y a 4 ans et 10 mois
Peut on mettre du jambon cru ou Serrano ?
Comment faire pour en faire des mini rouler pour l’apéro VirgandCo a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans et 11 mois
Ou comment transformer une recette de brioche en kougelhopf …. en effet, cette recette 100% identique mise dans un moule en terre cuite, vous donnera le résultat d un kougelhopf grâce à la terre cuite…. ici un moule en terre cuite cuite à langhopf, qui est identique au moule à kougelhopf mais en long …. pour me faciliter la découpe en tranches. Un délice !! J ai placé des amandes dans le moule largement beurré avant d y mettre la pâte. Départ à froid puis 180 degrés durant 35 mn .
- C
pensez vous que je puisse la faire cuire dans mon moule à kouglof et cb de temps svp ?
Bonjour… oui se serait tout à fait possible… mais il faudrait augmenter le temps de cuisson…. d’une dizaine de minutes…puis contrôler la cuisson avec un pic…. vous me direz ce que ça donne….
- C
Merci j’ai essayé mais j’ai dû laisser trop longtemps. C’était trop cuit . Comment savoir si c’est bien cuit quand on fait dans un moule à kouglof ?
Bonsoir… ohhh quel dommage !! Il faut piquer en fin de cuisson avec un couteau au cœur de la préparation … si rien ne reste accroché c est que la cuisson est terminée… par contre ce sera plus simple à gérer dans un moule à langhopf que dans un moule à kouglopf 👍
- C
D’accord merci . J’ai pas de moule à longhopf lol
- E
C’est une bonne idée d’adapter cette recette en kougelhopf 😁je vais essayer ,j’ai de vrais moules en terre cuite ,merci pour l’astuce 😁
J espère que l essai fut concluant 👌
- C
coco49 a commenté la recette Havreflarn (galettes de flocons d’avoine) au Thermomix, il y a 5 ans et 1 mois
Combien en faite vous avec cette recettes svp ???
- C
coco49 s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois
Belle fournée 👍
Bonjour, vous les avez fait cuire cb temps pour des portions individuelles?
Bonjour
Excusez moi du retard pour ma réponse.
Une quinzaine de minutes tout en surveillant.
C’est ce que j’ai fait à peu prêt lol par contre j’arrive jamais a les conserver moelleuse