Cocottedecandy
Actif il y a 1 an et 5 mois
Cocottedecandy a noté 5/5 la recette Manalas, il y a 6 ans et 2 mois
Ils étaient très bons mais je les ai trouvé un peu secs
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Cocottedecandy a noté 5/5 la recette Gratin de courges butternut, il y a 6 ans et 2 mois
C’était très bon !
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Cocottedecandy a noté 5/5 la recette Scones, il y a 6 ans et 4 mois
La pâte est très collante je n’ai pas réussi à l’étaler j’ai donc fait des petites boules. Très bon
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Cocottedecandy a noté 5/5 la recette Purée carottes et patates douces, il y a 6 ans et 5 mois
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Cocottedecandy a noté 5/5 la recette Velouté de potiron, il y a 6 ans et 5 mois
Très bonne je me suis régalée.
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Cocottedecandy a noté 5/5 la recette Mandises, il y a 6 ans et 6 mois
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Fefe62 a posé une question sur la recette Dômes à la mousse de poivrons et chèvre frais, il y a 6 ans et 9 mois
Peut on remplacer la gélatine par de l’agar agar et si oui en quelle quantité
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Je n’utilise que très rarement de l’agar agar, mais je n’y vois pas d’inconvénient! 1 feuille de gélatine équivaut à 2 grammes d’agar agar!
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Bonjour
Avez vous essayer avec de l’agar agar et si c’est oui quel a été le résultat ? -
Bonjour bcp mieux avec de l’Agar car non animal 🐷
Agar 1 cuillère à café rasé = 3 feuilles de gélatine
Agar sachet de 2 gr= 6 gr
1 sachet d’Agar = 3 feuilles de gélatine-
Moi aussi je cherche à remplacer la gélatine par l’agar agar ; mais je ne comprends pas vos 2 dernières lignes. 😇 si vous pouvez m’expliquer Merci !
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Bonjour c’est du copier coller
Mais je pense que ça signifie
1 sachet d’Agar = 6gr de gélatine
Ou
1 sachet d’Agar = 3 feuilles de gélatine -
J’ai trouvé ça sinon
2 g d’agar agar = 6 g de gélatine soit 3 feuilles. 6 g de gélatine = 2 g d’agar agar soit 1 c. à café arasée. L’agar agar est un gélifiant naturel sans goût ni odeur, issu d’algues rouges. Pour devenir actif, l’agar-agar doit être porté à ébullition
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Cocottedecandy a posé une question sur la recette Krumchy, il y a 6 ans et 7 mois
Bonjour, est ce que le résultat est le même sans chocolat en pistole ?
Je n’en trouve pas en grande surface ?-
Bonjour ! Oui mais le chocolat sera sans doute moins brillant et un peu plus sucré. Si ce dernier point vous ennuie vous pouvez prendre du chocolat noir qui l’est moins
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Merci beaucoup
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Cocottedecandy a noté 5/5 la recette Bouchées au thon, il y a 6 ans et 7 mois
Très bon j’ai rajouté un peu de farine.
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Cocottedecandy a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 6 ans et 7 mois
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Cocottedecandy a noté 5/5 la recette Flan de courgettes, il y a 6 ans et 7 mois
Très bon, j’ai également mis du basilic.
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Cocottedecandy a posé une question sur la recette Smoothie fruits rouges et banane, il y a 6 ans et 7 mois
Bonjour, j’ai une question, je n’ai pas de lait de soja ? Je remplace par du lait classique ? Pour faire des smothies le lait peut-être remplacé pour quoi d’autres ?
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Oui pas de soucis pour remplacer le lait de soja par la même quantité de vache, ou d’amande ou de coco.
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Cocottedecandy a noté 5/5 la recette Ratatouille, il y a 6 ans et 7 mois
Très bonne, j’ai aussi ajouté 10 min de cuisson.
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Cocottedecandy a noté 5/5 la recette Granité de citron, il y a 6 ans et 7 mois
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Cocottedecandy a publié une note il y a 6 ans et 7 mois
Bonjour je recherche des recettes de milkshakes surtout à la vanille.
Votre site est super
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Bonjour ! une recette de milshake est prévu la semaine prochaine 🙂
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Cocottedecandy a noté 5/5 la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 6 ans et 8 mois
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Cocottedecandy a posé une question sur la recette Fond de légumes, il y a 6 ans et 8 mois
J’ai mis un peu trop de vin blanc, une idée pour que cela ne soit pas trop liquide ?
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Bonjour ! Faites évaporer le liquide en faisant chauffer un peu plus longtemps 😉
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Merci beaucoup
Quand la pâte comme, je la travaille en mettant un peu de farine sur mon plan de travail et mes mains (quelle que soit la pâte)