• B

    brandan a noté 5/5 la recette Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés, il y a 1 an et 1 mois

    Fabuleux.. J’ai suivi la recette à la lettre, sauf pour le pralin que j’ai acheté pour gagner un peu de temps.. Toute la famille a adoré et m’a précisé de la refaire l’année prochaine!!

    Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés Thermomix par brandan
    Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés Thermomix par brandan
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    • O
      ophe0610 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Impossible pour moi le caramel ? Pourquoi 😥

      Photo de ophe0610
    • B
      brandan a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Si mes souvenirs sont bons il faut attendre assez longtemps et pas trop remuer… Sinon cela masse… 😁Courage

    • N
      nanouchka58 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour du fait d’avoir utilisé du pralin déjà fait, avez-vous mis du sucre dans la crème car la pâte pralinée est sucrée ? J’ai peur que ça soit trop sucré du coup, merci pour votre réponse

      • B
        brandan a répondu il y a 3 mois

        Je ne me souviens plus pour être honnête mais je diminue toujours les quantité de sucre… Au besoin je goute ☺️

  • B

    brandan a noté 5/5 la recette Flan pâtissier au chocolat, il y a 1 an et 1 mois

    Excellent.. j’ai utilisé du lait de brebis, mis 70 gr de sucre seulement et j’ai rajouté un peu de fève tonka… Réalisé ainsi pour la 2eme fois, et à refaire

    Flan pâtissier au chocolat Thermomix par brandan
    Flan pâtissier au chocolat Thermomix par brandan
    Flan pâtissier au chocolat Thermomix par brandan
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  • B

    brandan a noté 5/5 la recette Frites de légumes, il y a 1 an et 6 mois

    Réalisé pour la 2ème fois, avec cette fois ci patate douce, carotte, topinambour, et pomme de terre… Parfait pour éviter les fritures… Très bon… 😁👍

    Frites de légumes Thermomix par brandan
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  • B

    brandan a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat végan, il y a 1 an et 6 mois

    Très bon gâteau, réalisé sans la ganache. J ai mis moitié moitié farine d épeautre et de blé.. A refaire sans hésiter, tout le monde a adoré

    Gâteau au chocolat végan Thermomix par brandan
    Gâteau au chocolat végan Thermomix par brandan
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  • B

    brandan a noté 5/5 la recette Fondant à la crème de marron et au chocolat, il y a 1 an et 10 mois

    Super gâteau bien moelleux, oui presque fondant… j ai mis 350 gr seulement de crème de marron ( en fait la valeur d’un pot du commerce), je n avais pas vu qu’ il allait en manquer un peu..et finalement très bien, on sent quand même le marron… très très bon, merciiiii

    Fondant à la crème de marron et au chocolat Thermomix par brandan
    Fondant à la crème de marron et au chocolat Thermomix par brandan
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  • B

    brandan a noté 5/5 la recette Gratin de courgettes au chèvre, il y a 1 an et 10 mois

    J ai suivi la recette à la lettre ou presque… j ai mis en lisant les conseils de la semoule au fond du plat.. et puis je n avais pas de chèvre.. alors j ai mis du bleu.. c’est fabuleux, facile. Miam miam et merci

    Gratin de courgettes au chèvre Thermomix par brandan
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  • B

    brandan a noté 5/5 la recette Nids de Pâques, il y a 1 an et 10 mois

    Recette respectée sauf que j ai voulu remplacer le chocolat noir de la ganache par du chocolat praliné…La ganache du coup était beaucoup plus fondante, j ai du la laisser plus de 2 h au frais.. le montage a été plus laborieux, et le résultat visuel moins « waouh » mais le gout lui était fameux… Très moelleux, pas sec du coup comme j avais peur au début… A refaire à PAQUES prochain avec de la ganache…au chocolat noir!!!! Les bonbons sont des m&m’s

    Nids de Pâques Thermomix par brandan
    Nids de Pâques Thermomix par brandan
    Nids de Pâques Thermomix par brandan
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  • B

    brandan a noté 5/5 la recette Poulet à la crème et aux oignons, il y a 1 an et 10 mois

    Mes photos ne donnent probablement pas trop envie, mais le plat est excellent et rapide et facile. Nous avons trouvé la sauce très bonne.

    Poulet à la crème et aux oignons Thermomix par brandan
    Poulet à la crème et aux oignons Thermomix par brandan
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  • B

    brandan a noté 5/5 la recette Ragoût de pois chiches au chorizo et épinards, il y a 1 an et 10 mois

    très bon et très facile. Une nouveauté à garder

    Ragoût de pois chiches au chorizo et épinards Thermomix par brandan
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  • B

    brandan a noté 5/5 la recette Gratin franc-comtois, il y a 1 an et 10 mois

    Très bon, très facile. Recette suivie à la lettre, à refaire sans hésiter

    Gratin franc-comtois Thermomix par brandan
    Gratin franc-comtois Thermomix par brandan
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  • B

    brandan a noté 5/5 la recette Cake à l’orange sanguine, il y a 2 ans

    Je n’avais pas d’oranges sanguines, alors fait avec des oranges normales bien juteuses. J ai respecté les commentaires et enlever du sucre et de l’huile. Le cake est très moelleux et vraiment très bon, mais pas assez le gout à l’orange… un peu fade.. dommage mais à retenter avec des oranges sanguines

    Cake à l’orange sanguine Thermomix par brandan
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  • J

    jenson76 a noté 5/5 la recette Panettone, il y a 2 ans et 4 mois

    Mon tout premier panettone, je n’en ai jamais mangé de vrai donc je ne peux pas comparer mais en tout cas celui-ci est très bon et très facile à faire, recette suivie à la lettre.

    Panettone Thermomix par jenson76
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    • B
      brandan a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Très beau, le mien ne monte jamais autant 👌😀

      • J
        jenson76 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Je l’ai fait dans un moule charnière de 18cm de la marque Zenker acheté sur Amazon

    • C
      choupette94120 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Le votre en plus d’être sûrement très bon et facile à faire il faut rajouter très beau. Félicitations

      • J
        jenson76 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci beaucoup 😊

    • S
      sanchita a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bravo Jenson76, c’est très beau.

    • Illustration du profil de taiou
      taiou a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Joli et de saison ! 👌

    • Pascale Lascoux a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      les italiens vont te gronder : c’est UNE panettone 🙂

      • 0
        0pibrac a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Bizarre: on dit pourtant « il » (=le) pane pour le pain
        Avec le suffixe augmentatif « one » ça donne panettone
        Il serait donc logique de dire «  il panettone » donc LE panettone…
        Ça m’intrigue. Je vais vérifier.

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        nos amis italiens disent UNE panettone 🙂

      • 0
        0pibrac a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        J’ai trouvé ça mais peut-être dans certaines régions dit-on LA ( déterminant italien) panettone ?

        Dictionnaire Reverso
        Exemples et traductions en contexte:

        A tuo padre piace il panettone.
        Ton père adore le cake aux fruits

        La mia famiglia ama il panettone.
        Chez nous, on adore le panettone.

        Applicazione della glassa sopra il panettone.
        Appliquer la glace sur le panettone.

        Et justement, aujourd’hui, sur Duolingo, je suis tombée sur
        Il panettone è un dessert di Natale – Le panettone est un dessert de Noël

        En revanche, la dernière fois, j’ai écrit que panettone était un dérivé de pane. Oui, mais plus précisément encore de panetto, petit pain. Suffixe augmentatif, panettone.

        Eh bien! Qui aurait pu penser que Cookomix deviendrait un cours de langue ! Quoique… 😉😁

    • CDS17 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      En tant qu’italienne et professeur d’italien je peux vous assurer que c’est UN panettone (comme UN mascarpone d’ailleurs) MASCULIN et jamais féminin

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        oki je vais prévenir mes amis ; merci et joyeuses fêtes

  • B

    brandan a commenté la recette Beurre de pomme au Thermomix, il y a 2 ans et 4 mois

    Texture surprenante à mi chemin entre la compote et le beurre. Je l’utilise sur mes tartines au pdej.. Très bon et pas calorique du tout :). Réalisé avec des goldens

    Beurre de pomme Thermomix par brandan
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  • B

    brandan a noté 5/5 la recette Napolitain, il y a 2 ans et 4 mois

    Très bon gâteau et très moelleux… Les enfants ont apprécié.. J’ai coupé le chocolat noir de la ganache avec un fond de chocolat praliné.. Très bien.. Recette à conserver et à réaliser souvent

    Napolitain Thermomix par brandan
    Napolitain Thermomix par brandan
    Napolitain Thermomix par brandan
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  • B

    brandan a noté 5/5 la recette Velouté de patate douce au lait de coco, il y a 2 ans et 4 mois

    Soupe facile à faire et très rapide.. Les croutons de pois chiches sont incroyables…la soupe est bien veloutée. A refaire sans hésiter

    Velouté de patate douce au lait de coco Thermomix par brandan
    Velouté de patate douce au lait de coco Thermomix par brandan
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  • B

    brandan a noté 5/5 la recette Riz façon djuvec, il y a 2 ans et 4 mois

    Très bonne recette, très facile à réaliser. J ai d’abord préparé le ajuvar car pas trouvé en supermarché. le riz est topissime

    Riz façon djuvec Thermomix par brandan
    Riz façon djuvec Thermomix par brandan
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  • B

    brandan a commenté la recette Beurre de pomme au Thermomix, il y a 2 ans et 4 mois

    Fabuleux, et facile à faire. respectée à la lettre. Utiliser pour remplacer le beurre du matin, et la confiture aussi du coup

    Beurre de pomme Thermomix par brandan
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    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Un vrai régal… 🤩👍👏👏👏👏
      Bonne journée et bonne cuisine 😋