colette.1258
Actif il y a 1 jour et 18 heures- C
colette.1258 a noté 5/5 la recette Crème dessert à la pistache, il y a 2 semaines et 2 jours
Super bonne et rapide a faire
coralie_91 a noté 4/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 3 ans et 2 mois
Recette facile à réaliser, fais dans un moule à charnière de 20cm et le crémeux spéculoos était un peu trop épais. Une part suffit.
- C
colette.1258 a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 3 ans et 2 mois
Il était excellent et facile a faire
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Dauphinlibre a noté 5/5 la recette Moussaka, il y a 5 ans
Délicieuse 😋😋 j’ai rajouté des courgettes et pommes de terre ! À refaire 👍👍💞💞, merci Minou pour la recette 💞
- C
Les pommes de terre il faut les cuire avant?
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Bonjours Colette.1258, non je ne les ai pas cuites avant, 45 min dans le four et c’était bien .😊💞
- E
Bonjour les courgettes vous les mettez dans le varoma avec les aubergines ?
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Bonjour elodie280589, oui tout à fait 😊💞
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Kristal91 a noté 5/5 la recette Confiture fraise rhubarbe, il y a 4 ans et 10 mois
Fait avec des framboises au lieu des fraises, temps de cuisson doublé car pas mis d’agar agar. Parfait!
- C
Moi j’ai mis seulement 25 minutes mais c’est liquide. Je ne mets pas d’ agar agar je n’aime pas le goût fait il que je la recuire ?
- L
Si pas d’agar agar, avec du sucre gélifiant
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Elle va peut être un peu épaissir en refroidissant. Vous allez vous embêter à la recuire, elle doit être bonne en goût c’est le principal.
- L
luluenherbes a noté 5/5 la recette Confiture fraise rhubarbe, il y a 4 ans et 10 mois
Enfin je réussis la cuisson de mes confitures avec thermomix. MERCI a celle qui a mis la recette !!! La cuisson est parfaite.
Moi je ne mets jamais agar agar et le résultat et parfait.
Astuce : laisser poser les fruits 30 minutes dans sucre à confiture GROS CRISTAUX de Beghin Say avant la cuisson (mélanger 30 sec en sens inversé).- C
Bonqoor
Au final combien de temps de cuisson- L
Comme indiqué 18 min mais au bout de 10 min je baisse la temperature pour eviter les debordements
- C
Et bien là mienne est à liquide. Je vais être obligée de la recuire ?
- C
J’ai fais cuire 8 min au lieu de 3 min la deuxième fois et elle est nickel. Merci pour le conseil vu que je n’avais pas de agar agar
- C
colette.1258 a noté 5/5 la recette Quiche poivrons et chorizo, il y a 5 ans et 5 mois
Excellente ! J’ai mis moins de chorizo et des restes de poulet et jambon. J’ai double le temps de pétrin pour la pâte du coup elle se travaille super facilement
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Dany33 a noté 5/5 la recette Velouté de tomate, il y a 6 ans et 4 mois
Très bon velouté fait avec des tomates du jardin congelées on dirait qu’on vient de les cueillir !!
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Comment vous congelez vos tomates ?
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J’enlève la peau et je les coupe en morceaux
- C
Moi je les met entières et au moment de m’en servir je les passse quelques secondes dans l’eau bouillante et de coup la peau s’enlev Toute seule c’est plus rapide
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Bj ce sont des coeurs de boeuf d’au moins 700 g que j’utilise pour les veloutés je les coupe et autrement je fais du concentré
- C
Bonsoir, vous laissez décongeler vos tomates avant de les passer quelques secondes sous l’eau bouillante ? Merci
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Ca se congele les tomates ? Du coup vous vous en servez que pour faire des velouté ou autre chose ?
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Oui ce sont des coeurs de boeuf de mon jardin j’enlève la peau c’est facile avec cette variété elle s’enlève toute seule et je coupe en morceaux
Velouté ou coulis ou sauce
- C
colette.1258 a noté 5/5 la recette Gratin de pâtisson, il y a 5 ans et 7 mois
- C
colette.1258 a noté 5/5 la recette Courgettes rondes farcies à la ricotta, il y a 5 ans et 9 mois
- M
marignan a posé une question sur la recette Panisses, il y a 5 ans et 11 mois
où puis Je trouver de la farine de pois chiche en grandes surfaces
Je n’en ai pas vu chez Leclerc
Merci du retour.- C
Bonjour
Tu peux aussi faire ta farine de pois chiches
250 g de pois chiche sec mixer 1 mn vitesse 10 -
Bonjour marignan essayez de regarder au rayon « produits du monde » de Leclerc, on la trouve au rayon farine, bio et aussi dans les épiceries, magasins bio et orientales. Bonne journée
- A
Biocoop aussi…
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Moi je la trouve chez GRAND FRAIS.
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Bonjour
Dans le rayon produit du monde à Intermarché
Farina di cecci - M
merci à toutes des retours…
mon fils a qui j’ai aussi posé la question ; vient d’en trouver dans le magasin bio
la vie claire
il ne me reste plus qu’à me mettre au travail, je voudrais essayer cette recette mais aussi avec cette farine les chips de socca, c’est délicieux , un peu moins gras que les chips classiques, mais tellement plus gouteux - A
J’en ai trouvé à leclerc dans le rayon farine alors que mon leclerc est vraiment petit
- M
Merci du retour, à présent je sais où acheter
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Moi aussi
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Le top c’est de la faire au Thermomix si vous avez des pois chiches secs chez vous
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Titine61 a posé une question sur la recette Glace à la fraise, il y a 5 ans et 11 mois
Une fois congelé cette glace est dure. Y a t-il une astuce pour qu’elle reste souple comme les glaces que nous achetons ?
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Il suffit de la laisser 10 mn à température ambiante puis de la passer au thermomix 10 secondes à vitesse moyenne pour l’assouplir. Racler les bords avec la spatule et servir immédiatement.
- C
Bonjour
Quand vous dites vitesse moyenne c’est combien à peu près. Je ne maîtrise pas encore parfaitement
Merci
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Je dirais vitesse 6 mais si ça ne suffit pas prolonger de quelques secondes. Il faut tester pour trouver la consistance souhaitée.
- C
colette.1258 a noté 5/5 la recette Dôme de saumon cœur fondant, il y a 6 ans
- C
colette.1258 a noté 5/5 la recette Fondue de poireaux, il y a 6 ans
J’ai juste mis un peu trop de moutarde et pas mis de beurre. Excellent
- C
colette.1258 a posé une question sur la recette Yaourt au Varoma, il y a 6 ans et 1 mois
Le miens dont tout liquides je suis déçue pourtant j’ai suivi la recette. J’ai mis du lait de chèvre à la place du lait entier et des ferments. Peut-être est ce pour cela ?
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Oui c’est surement dû au différent ingrédient que vous avez mis car moi je ne les ai jamais loupé en suivant ma recette et les ingrédients que j’indique dans cette recette.
- C
colette.1258 a noté 5/5 la recette Crème renversée au caramel, il y a 6 ans et 2 mois
Délicieux et très léger. J’ai mis du salidou en guise de caramel. A refaire encore et encore
- C
colette.1258 a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes sans pâte, il y a 6 ans et 2 mois
- C
colette.1258 a noté 5/5 la recette Purée de butternut, il y a 6 ans et 2 mois
Super cette purée pas besoin de mettre de l’eau
Moi j’ai fais avec diametre 28 c’est moins epais