• Très bon velouté fait avec des tomates du jardin congelées on dirait qu’on vient de les cueillir !!

    Velouté de tomate Thermomix par Dany33
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    • michele w a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Comment vous congelez vos tomates ?

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        J’enlève la peau et je les coupe en morceaux

      • colette.1258 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Moi je les met entières et au moment de m’en servir je les passse quelques secondes dans l’eau bouillante et de coup la peau s’enlev Toute seule c’est plus rapide

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bj ce sont des coeurs de boeuf d’au moins 700 g que j’utilise pour les veloutés je les coupe et autrement je fais du concentré

      • coline86300 a répondu il y a 4 mois

        Bonsoir, vous laissez décongeler vos tomates avant de les passer quelques secondes sous l’eau bouillante ? Merci

    • Berns a répondu il y a 5 mois

      Ca se congele les tomates ? Du coup vous vous en servez que pour faire des velouté ou autre chose ?

    • Dany33 a répondu il y a 5 mois

      Oui ce sont des coeurs de boeuf de mon jardin j’enlève la peau c’est facile avec cette variété elle s’enlève toute seule et je coupe en morceaux
      Velouté ou coulis ou sauce

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