• C

    coline86300 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 2 mois

    Tout simplement extra. Malaxer 3 x 45s avec une pause d’1mn entre chaque. Et rajouté de l’arôme de vanille liquide à l’étape 2 et rajouté 5 mns de cuisson à la fin

    Brioche Buchty Thermomix par coline86300
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    Dany33 a noté 5/5 la recette Velouté de tomate, il y a 6 ans et 4 mois

    Très bon velouté fait avec des tomates du jardin congelées on dirait qu’on vient de les cueillir !!

    Velouté de tomate Thermomix par Dany33
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    • michele w a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Comment vous congelez vos tomates ?

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        Dany33 a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        J’enlève la peau et je les coupe en morceaux

      • C
        colette.1258 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Moi je les met entières et au moment de m’en servir je les passse quelques secondes dans l’eau bouillante et de coup la peau s’enlev Toute seule c’est plus rapide

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Bj ce sont des coeurs de boeuf d’au moins 700 g que j’utilise pour les veloutés je les coupe et autrement je fais du concentré

      • C
        coline86300 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonsoir, vous laissez décongeler vos tomates avant de les passer quelques secondes sous l’eau bouillante ? Merci

    • Berns a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Ca se congele les tomates ? Du coup vous vous en servez que pour faire des velouté ou autre chose ?

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Oui ce sont des coeurs de boeuf de mon jardin j’enlève la peau c’est facile avec cette variété elle s’enlève toute seule et je coupe en morceaux
      Velouté ou coulis ou sauce

  • C

    coline86300 s'est inscrit il y a 4 ans et 6 mois