coline86300
Actif il y a 1 mois et 1 semaine- C
coline86300 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 2 mois
Tout simplement extra. Malaxer 3 x 45s avec une pause d’1mn entre chaque. Et rajouté de l’arôme de vanille liquide à l’étape 2 et rajouté 5 mns de cuisson à la fin
Dany33 a noté 5/5 la recette Velouté de tomate, il y a 6 ans et 4 mois
Très bon velouté fait avec des tomates du jardin congelées on dirait qu’on vient de les cueillir !!
- C
coline86300 s'est inscrit il y a 4 ans et 6 mois
Comment vous congelez vos tomates ?
J’enlève la peau et je les coupe en morceaux
Moi je les met entières et au moment de m’en servir je les passse quelques secondes dans l’eau bouillante et de coup la peau s’enlev Toute seule c’est plus rapide
Bj ce sont des coeurs de boeuf d’au moins 700 g que j’utilise pour les veloutés je les coupe et autrement je fais du concentré
Bonsoir, vous laissez décongeler vos tomates avant de les passer quelques secondes sous l’eau bouillante ? Merci
Ca se congele les tomates ? Du coup vous vous en servez que pour faire des velouté ou autre chose ?
Oui ce sont des coeurs de boeuf de mon jardin j’enlève la peau c’est facile avec cette variété elle s’enlève toute seule et je coupe en morceaux
Velouté ou coulis ou sauce