Congchuakim
Actif il y a 10 mois et 2 semaines
Congchuakim a noté 5/5 la recette Muffins anglais, il y a 10 mois et 1 semaine
Très très bonne recette
Je n’ai pas mis de sucre
Ils sont moelleux et croustillant réchauffés au grille pain
Toute la famille les aime
Je pense en faire en grosse quantité pour les congeler
Merci pour la recette
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evadineto a noté 5/5 la recette Le cookie géant, il y a 4 ans et 11 mois
Merci pour cet super recette, il est tres bon !je remplace le beurre par du fromage blanc 0%
Les enfants adore😉
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Congchuakim a noté 5/5 la recette Moelleux aux pommes, il y a 4 ans et 5 mois
Super recette mes convives et mon conjoint ont adoré
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Jluc a noté 5/5 la recette Purée de pois cassés, il y a 6 ans et 7 mois
Bonjour, je l’ai réalisée avec un TM5 pour une quantité IMPORTANTE et Bio. 3 oignons (310g) – 4 carottes (280g) – 50g d’huile – 2 cubes de bouillon de boeuf (Bio non hydrogénée) – 500 g de pois cassés – 1 litre d’eau – Une petite cuiller de graines de cumin et 3 clous de girofles (que j’ai fixés dans une belle rondelle de carotte à la cuisson et que j’ai retirés avant mixage – Pincées de sel et poivre.
J’ai conservé les temps indiqués sur la recette et seulement ajouté 10 secondes vitesse 10 à la fin.
C’est délicieux et récidiverai sans aucun doute.
Merci pour ce partage et bon weekend.
- M
Merci pour les proportions, j’ai juste rajouté 5mn de cuisson car les pois étaient un peu ferme.
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Je vais tester avec vos portions merci ☺️
- H
Jai suivit cette version. Merci beaucoup. Il en rester à peine et nous étions 3adultes, 2enfants et un bébé! Tres bon.
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Bonjour et merci pour la version plus gourmande. La recette mérite bien des propositions xxl.bon week-end
- K
merci pour cette quantité…
- K
Merci
- F
J’ai testé cette version, malheureusement la consistance est plus proche du velouté que de la purée. La prochaine fois je mettrai moins d’eau . J’ai fait cuire à mi cuisson mes saucisses dans le bac à cuisson, c’est vraiment bien, j’ai ajouté également 2 clous de girofle, ils ont ainsi faciles à enlever après la cuisson!
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Bonjour fannyfannyfanny, je suis étonné et ne comprends pas que vous soyez retrouvée avec une purée proche d’un velouté ? Peut-être est-ce le fait d’avoir mis vos saucisses à cuire dans le Varoma à mi-cuisson. Ça aurait limité la vapeur de s’échapper, et l’eau est retombée dans la purée de pois cassés.
Je ne suis pas certain de cette explication, elle me semble seulement cohérente.
Bonne journée,
Jluc - F
Oui ça doit être ça !
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Bonsoir, je viens de la tester et peut être que vous avez laissé cuire en laissant le gobelet doseur et du coup la vapeur est restée dans le bol ?
- D
Plutôt velouté que purée. Je suis déçue 😢
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Bonjour Domicasa,
J’avoue ne pas comprendre, pour ma part après l’avoir réalisée à plusieurs reprises, j’ai toujours obtenu une purée et en aucun cas un épais velouté !
Bonne journée,
Jluc - D
Bonjour Monsieur,
Je viens de penser à une chose 🤔 sur mon paquet de pois cassés bio, il est indiqué de les faire tremper une nuit avant utilisation. Peut-être ne faudrait il pas ?
C’est la deuxième fois que je fais la recette Thermomix.La première fois en suivant leurs consignes et Aujourd’hui en suivant vos proportions j’ai diminué considérablement la quantité d’eau puisque je n’ai mis que 650g au lieu d’1 litre.
Donc, comme je ne m’avoue pas vaincue 😜je recommancerai !! Merci beaucoup pour votre réponse. -
C’est effectivement une explication à laquelle je n’avais pas pensé, merci. Pour ma part, j’achète dans la mesure du possible mes produits Bio en vrac, d’où que je ne connaisse pas cette indication mentionnée sur les emballages. 😉
Maintenant acheter en vrac présente aussi quelques surprises parfois, surtout quand on n’a pas pris la peine de lire et noter les indications de cuissons données dans les distributeurs de vrac. 😉
Vous nous direz lors d’une prochaine tentative, le temps s’y prête. - D
Donc, si je comprends bien, vous , vous ne les avez pas mis à tremper ?🤔
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Je vous le confirme oui, je me suis contenté de les rincer uniquement.
- D
Ok, merci beaucoup ! Bonne continuation .Cordialement.Dominique
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JLuc, je vous remercie pour ces dosages. J’ai suivi vos quantités mais au bout de 10 minutes de cuisson, il y avait des projections partout en dehors du bol. J’ai donc dû baisser la température à 95 degrés au lieu de 100.
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Bonsoir Catwoman75,
Je veux bien vous croire, et ce qui compte c’est qu’au final vos aliments aient été suffisamment cuits. Pour ma part je n’avais pas rencontré ce problème et ce pour une raison simple.
Quand sur une recette il n’est pas nécessaire (ou indiqué) de laisser le bouchon, par principe je mets le panier (ou le Varoma) sur le bol, ce qui a pour effet d’empêcher toute projection hors de celui-ci. 😉
Bonne soirée et bon weekend,
Jluc -
Je vous remercie JLuc. Je n’y avais pas pensé. C’est très bien vu.
Bonne fin de week-end à vous également.
- L
Parfait, en plus le paquet est de 500g👏👏
Pour 4 bons mangeurs, c’est nikel
Je mes des saucisses de Morteau dans le Varoma, et le repas est fait😋
- S
Bjr. Recette suivie à la lettre avec vos proportions et ce fut une réussite et surtout un régal. Merci pour votre partage. 🤗
- A
Bonjour, merci beaucoup pour vos conseils. La recette était excellente. 😊 Bien cordialement
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Réalisée avec le TM31 et ça passe nickel avec les 500gr. Parfait pour 4 le soir et un bonus pour ma gamelle du lendemain midi ! Merci pour cette recette que je fais régulièrement !
- D
‘
- P
Merci pour le partage des proportions, j’ai suivi votre recette et les doses sont parfaites 👍👍👍 texture de la purée nickel👍👍 je n’ai pas salé car il y a les 2 bouillons cube boeuf et c’était très bien. Je referai avec cette recette, merci 👍
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Bonsoir Poulie22, je vous remercie pour ce commentaire, aussi me reste-t-il en retour qu’à vous souhaiter un excellent appétit. 😉
Bonne soirée,
Jluc
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Manuella12 a noté 5/5 la recette Granola au chocolat, il y a 5 ans
Recette au top !!! Je n’ai pas mis les fruits secs car ici personne n’aime, mais à la place j’ai mis du riz soufflé bio, des noix de cajou et j’ai diminué le sucre de moitié !!!
Super recette merci encore et finis l’industriel !!!! 😄😄-
Bonjour j’aimerai savoir svp vous avez suivi la recztte telle quel dan les fruits ?
Je ne sais pas adapter une recette et je n’aime pas également les fruit secs
Bonne soiree -
Bonsoir,
J’ai suivie la recette mais modifier juste les aliments que je n’aimais pas.
Et aussi diminué le sucre pour une recette plus light 😊
Bonne soirée à vous aussi -
Moi je mets
de la noix de coco
Graine de lin
De tournesols
Et noisette amande ou noix
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Ludivine25 a noté 5/5 la recette Granola au chocolat, il y a 4 ans et 11 mois
Non mais non mais non mais… quelle merveille !! Mais pourquoi je ne l’ai pas fait avant !!! 🤔🤗
J’ai donc mis 200gr de flocons d’avoine et j’ai complété avec 200gr de pétales de maïs, j’ai mis du miel à la place du sirop d’agave (environ 50gr), et j’ai seulement rajouté des amandes, des graines de courge et des pépites de chocolat blanc et au lait.. Et c’est un délice !
Un grand merci pour la recette !!! ☺
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Bonjour J’aimerai savoir vous avez mis que les ingrédients dit dans votre commentaires ou vous avez quand même mis tous les fruits… svp ?
Désolée je ne sais pas adapter une recette j’ai besoin de la suivre à la lettre et ça fait des mois que je cherche un granola maison que chocolat-
Bonjour 🙂
Alors en fait j’ai suivi la recette à la lettre jusqu’à l’étape 7 (j’ai seulement remplacé le sirop d’agave par une cuillère de miel car je n’en avais pas), et ensuite j’ai adapté en mettant 200gr de flocons d’avoine, 200gr de pétales de maïs et seulement des graines de courge (je n’ai mis aucun fruits secs).
Puis je l’ai fait cuire et une fois refroidi, j’y ai rajouté des pépites de chocolat blanc et au lait !
Voilà, j’espère avoir pu vous aider 🙂 -
Parfait merci beaucoup je vais prendre la
Votre 😸 bonne soirée
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Bonjour,
Est-ce que vous avez fait l’étape 4 qui consiste à faire chauffer l’eau, le sirop d’agave (ou miel) et l’huile de coco : 3min à 50 degrés et vitesse 2 ?
Merci d’avance.-
Oui 🙂
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Merci
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Congchuakim a noté 1/5 la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 4 ans et 11 mois
Bravo a vous tous qui avez réussi
Pour moi une vrai cata ça a plus une texture d’une semoule cuite noyée
J’aime bien ton adaptation plus légère mais peux tu préciser la quantité de fb stp
Oui par quelle quantité svp? super de remplacer le beurre par le FB!
Oui oui super idée !!!!
J’ai mis 120g de fromage blanc
Merci, dans mes gâteaux je mets plus de beurre mais du fromage blanc, meme quantité que le beurre😉
Ah super astuces par contre ça ne change pas le goût est la texture du coup qui cookies ?
J’ai pas trouvé, je trouve que ça allège, et c’est tres bon… En tous cas on a bien aimee😉
Merci pour l’astuce, car je suis aussi du genre à alléger les recettes, j’ai pris note
Merci pour l’astuce 😀
J’ai essayé avec le fromage blanc mais je trouve que ça a le goût d’une brioche et non d’un biscuit. Mais très bon aussi
Super idée merci 😋 je vais tester sa demain avec mes filles.
Merci pour l’astuce. Je vais tester ca
Yaourt grec ça marche aussi ?
Je me posé la même question..
Avez vous testé?
La question va paraître bizarre mais pouvons nous également remplacer une partie de la matière grasse par de la courgette pour ce cookie ? (Un peu comme on le fait avec le gâteau au chocolat)
Oui et le beurre se remplace par de la compote de pomme sans se sentir
Très bonne idée pour le fromage blanc. Je vais essayer. Merci
Super recette. Rapide efficace et super Bonne. Merci
Oh sympa je testerai la prochaine fois avec le fromage blanc
Très bonne idée et peut-on le faire la veille ?