• Corcodeziles a noté 5/5 la recette Cake au thon, il y a 10 mois et 3 semaines

    Suivie à la lettre, recette savoureuse et moelleuse 🤩🤩🤩

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  • Corcodeziles a noté 5/5 la recette Crème anglaise, il y a 10 mois et 3 semaines

    Ça embaume la maison!! Faite avec 5 œufs seulement et donc moins de sucre mais autant de lait. Pour accompagner des œufs à la neige 🙂

    Miam1
  • Corcodeziles a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 1 an et 1 mois

    Un classique à agrémenter selon l’humeur.

  • Corcodeziles a noté 5/5 la recette Bugnes, il y a 1 an et 1 mois

    Une réussite même si je n’ai pas retrouvé le goût des bugnes de ma mère, plutôt à la lyonnaise. Mais recette simple et bonne! Merci!

    Bugnes Thermomix par Corcodeziles
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  • Corcodeziles a noté 4/5 la recette Fondant chocolat et mascarpone, il y a 1 an et 4 mois

    Fait la semaine dernière… un peu sec à mon sens, peut-être la cuisson? Ça reste un bon gâteau au chocolat 🍫

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    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Peut-être tout dépend du temps de cuisson et de la dimension du moule.. ☺️

  • Corcodeziles a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an et 6 mois

    Ma préférée depuis 8 ans…

    Haha1
  • Corcodeziles a noté 5/5 la recette Gratin de pommes de terre et brocolis, il y a 1 an et 11 mois

    Fait avec des brocolis congelés et du lait à la place de la crème pour la sauce mais très bon. Merci!

    • mi_8 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour avez vous utilisé les brocolis congelés ou les avez vous laisser décongeler avant ? Merci

    • Corcodeziles a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour. Je les ai fait cuire au départ congelés

  • Corcodeziles a noté 5/5 la recette Focaccia aux oignons, il y a 1 an et 8 mois

    Recette au top, même si je n’ai oas respecté la dernière étape ! Faire avec des oignons rouges pour moins de force mais plein plein d’origan!

    Focaccia aux oignons Thermomix par Corcodeziles
    Focaccia aux oignons Thermomix par Corcodeziles
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  • Corcodeziles a noté 5/5 la recette Cake aux carambars, il y a 1 an et 11 mois

    Je l’ai faite et refaite avec le même plaisir, parfois même avec des pépites de chocolat 🍫

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  • Corcodeziles a noté 5/5 la recette Oeufs à la florentine, il y a 1 an et 11 mois

    Avec des épinards congelés mais délicieuse recette!

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  • Corcodeziles a noté 5/5 la recette Tourte au poulet et aux champignons, il y a 2 ans et 1 mois

    Je l’enfourne à l’instant en version poisson. J’ai remplacé le poulet par du thon en boîte, les champignons de paris par un mélange congelé, l’échalote par de l’oignon. J’ai oublié de mettre le sens inverse donc j’ai récupéré une préparation plutôt hachée et sans jus mais qu’importe: j’ai mis directement œufs crème et aromates dans la préparation. Du coup j’ai fait une tourte avec une petite cheminée pour éviter une farce trop humide. Et j’ai mis de la moutarde comme conseillé ! Verdict dans 20 min! Merci pour cette recette🙂

    Tourte au poulet et aux champignons Thermomix par Corcodeziles
    WowJ'aime6
    • Corcodeziles a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Résultat : au top, monsieur s’est régalé, avec une salade repas complet ! Encore merci!

      Photo de Corcodeziles
  • Corcodeziles a noté 5/5 la recette Mandises, il y a 2 ans et 9 mois

    Un régal, faits en moule à muffins. Un peu trop sucré mais fidèle à la recette originelle donc…

    Mandises Thermomix par Corcodeziles
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    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Déjà dans mon carnet ! 😄
      Prévu la semaine prochaine…
      Rien que de voir les vôtres… Mamamiaaaaa !!!! 😜
      Ça fait trop envie… 🤩
      Bonne soirée et bonne cuisine 😋

      • Corcodeziles a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Allez y les yeux fermés !!! Belle soirée!

  • Corcodeziles a noté 5/5 la recette Muffins salés façon pizza, il y a 2 ans et 11 mois

    Un délice, sans jambon mais magique☺️

    Muffins salés façon pizza Thermomix par Corcodeziles
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  • Corcodeziles a noté 5/5 la recette Rillettes de thon, il y a 3 ans et 2 mois

    Alors j’ai aussi bricolé avec un demi oignon, du persil, du Philadelphia, du citron au lieu du vinaigre et des cornichons émincés. Et c’est très bon

    Rillettes de thon Thermomix par Corcodeziles
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  • Illustration du profil de Isa.M

    Isa.M a noté 3/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 4 ans et 2 mois

    Dans les crêpes BRETONNES : PAS DE BIERE PAS D’EAU ( qu’elle soit plate ou gazeuse ) , mais du rhum , du lait , des oeufs et du froment ! La légèreté se trouvant dans la finesse de la crêpe ( là aussi , plus elles sont fines , plus elles seront légères et pour le moelleux , on va le chercher dans la cuisson , ni trop ni pas assez …L’art d’une spécialité culinaire . La base étant : pour 250 gr de farine : 3 oeufs , 50 gr de beurre ( salé ) , 500 ml de lait , 1/2 verre de rhum ( environ 10 cl ) Minimum 1 h00 de repos avant de passer à la cuisson
    . Et pour la galette de blé noir ( sarrasin ) , pas de FROMENT , pas de lait non plus .pour environ 12 galettes ( faites au bilig ) : 350 g de farine de sarrasin 800 cl d’ eau ( tiède )10 g de gros sel 1 oeuf ( facultatif ) . Et surtout un temps de repos pour la pâte qui doit idéalement être préparée la veille .

    J'aimeLoveMiamMerciWow220
    • N
      nina41271 a répondu il y a 4 ans

      Merci pour ces conseils ! 😊

    • V
      vinsdady a répondu il y a 4 ans

      Merci des conseils, pour environ combien de crêpes. Cette recette ?

      • Illustration du profil de Isa.M
        Isa.M a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        De rien , après pour le nombre , tout dépend de votre manière de faire et de la taille de votre crêpière . , mais en moyenne vous avez une quinzaine de crêpes pour cette quantité .

    • Djodjo234 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Pas du tout de sucre?
      Je vais tenter

      • Illustration du profil de Isa.M
        Isa.M a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Jamais de sucre dans la pâte à crêpe non , la raison est simple , d’une part , la pâte est plus collante , mais surtout le sucre fond au contact de la chaleur , pour se solidifier ensuite , ce qui rend la crêpe tout sauf souple . En fait le sucre s’ajoute après cuisson , sur la crêpe encore chaude ( et là c’est une tuerie :p )

      • N
        ndavid a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        J’ai enfin compris pourquoi mes crêpes étaient toutes dures! Je rajoutais 1 c.a.soupe de sucre dans la pâte… Merci beaucoup pour cette explication…

    • V
      Van Hoeylandt a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Entièrement d’accord avec vos recettes de crêpes et galettes…et pas de crêpes pour le salé, c’est tellement plus goûteux et plus digeste au blé noir !

    • N
      ndavid a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Merci pour ces recettes

    • M
      marimarion a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour. Mais du coup quand on ne met pas d’alcool dedans elles sont très très blanches…
      Que conseillez-vous?
      Merci 😉

    • Illustration du profil de Rosalie01
      Rosalie01 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Merci pour la recette des galettes au blé noir

    • C
      Corinne63@ a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Merci pour vos recettes.

    • M
      mamlou a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Attention. Il s’agit surement de 80cl d’eau et non de 800cl !

      • D
        drugeonfamily a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        est ce bien 80 CL alors ?

      • M
        mamlou a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Oui

    • karine_210 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Pas de levure

    • M
      marie-annis a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      On a adopté cette recette… Elles sont justes extra ! Merci 😉😊

    • L
      labretagne35 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Super recette

    • Illustration du profil de BlandineEnCuisine
      BlandineEnCuisine a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Texture parfaite avec vos conseils ! Comme dans mon enfance
      Plus qu’à patienter pour les faire chauffer
      Hâte !

    • Corcodeziles a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      C’est au frais… mais j’ai mis moins de rhum, j’habite en Guadeloupe et le notre est à 50• minimum… j’ai peur d’être saoule en mangeant 😂😂😂

      • Corcodeziles a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Update : la pâte au froment est juste délicieuse!!! Consistance parfaite goût extra

    • Illustration du profil de jeanromain
      jeanromain a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      J’ai fait cette recette. C’était délicieux. Merci 🙏

    • E
      elo35420 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      C’est exactement sa!!!! Vive la Bretagne

    • C
      caro0110 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonsoir
      Est-ce que vous faites chauffer le beurre dans le thermomix comme indiqué dans la recette de base ?

      • Illustration du profil de olympe974
        olympe974 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Je viens de la faire
        Tout pareil sauf avec ces ingrédients j’ai fait chauffer le beurre

    • annick.m a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      bonjour pas de levure ni sucre

      • Illustration du profil de olympe974
        olympe974 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Nan

    • D
      damegougou77 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci pour cette recette, je la garde précieusement. Les meilleurs crêpes que j’ai faites 👍🏻

    • mamoune94 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Je viens de faire votre recette mais je n’ai mis que 7,5cl de rhum et je dois dire que c’est top 👍 merci à vous

    • Enlusena a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci pour ces bons conseils ça fait 2 fois que je suis votre recette. les crêpes sont délicieuses. Moi qui ratais souvent mes crêpes … le voilà ravie. Merci

    • N
      nathou6911 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      merci j essaie

    • J
      jajagrelou a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci très bonne recette validée par mon mari :-)). Merci pour le partage… je la garde précieusement !👍

    • Illustration du profil de jeanromain
      jeanromain a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Ce matin j’ai fait la recette des crêpes au froment. Elles étaient délicieuses. Les deux recettes sont magnifiques. Merci

    • aylin_1 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      J’ai suivi tes recommandations. Nous nous sommes régalés !

    • marie_808 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour es que ça marche aussi avec le lait d amande ?:)

    • corinne_73 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Après repos de la pâte, faut-il ajouter de l’eau ou du lait si la pâte est trop épaisse ?

      • Girosetta1960 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Vous pouvez ajouter un peu de lait ou de l’eau c’est selon votre goût 😁

    • cec_9 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Je teste les 2 recettes ce soir! Je viens de faire la pâte sarrasin, elle est très pâteuse… est ce normal ? 😬