• Illustration du profil de Isa1981

    Isa1981 a commenté la recette Couronne des rois au Thermomix, il y a 2 ans et 2 mois

    J’éteins à l’instant le four… Je vous dirai plus tard si elle était bonne 😉😇😊

    Troooooop bonne. Tellement aérée qu’elle en est friable. Je l’ai goûtée encore tiède… et j’ai eu bcp de mal à m’arrêter 🥴🤐🤫🤫🤫 Mamma Mia🤤🤤🤤

    Merci 😉💗🎈

    Couronne des rois Thermomix par Isa1981
    Couronne des rois Thermomix par Isa1981
    J'aimeMiamWow25
    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Tu n’es pas en retard pour les Rois🤔😋

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        De nos jours on voyage bcp plus vite qu’à l’époque !

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Elle est bien belle 🥰 Elle figure également sur mon planning depuis plusieurs jours 😉😋🥰

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        N’hésite pas, elle était à tomber 🥴🤤

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Je n en doute pas 😉😃

    • Illustration du profil de carambar10
      carambar10 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Qui a eu la fève ?🎉
      Elle à l air délicieuse !👍😍

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        La fève est partie en Champagne dans la moitié que j’ai donnée à ma sœur… Donc je ne saurais pas vous répondre (pour le moment) 🤔😁

    • C
      corida a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      J’ai essayé une fois cette recette, mais la pâte est tellement liquide que j’ai dû renoncer 😭.
      Comment faites vous ?
      Merci et bonne fin d’année à tous.

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Ma pâte était liquide aussi, je pense que c’est pour ça qu’elle était assez friable une fois cuite. Je l’ai versée dans le moule et ai à peu près égalisé le niveau avant de laisser pousser 😉

      • bentiagomila a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bjr moi aussi on aurai dit de la pâte a gâteau du coup j’ai rajouté de la farine😁

    • Sarah81200 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour tres belle galette,je n ai pas de moule a manquer,un recepient en verre ne craint pas au four ?merci

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Ça dépend des verres, je partagerais vos craintes. Une tasse peut être ? Je mets généralement une tasse d’eau au fond du four pour les brioches, je n’ai jamais eu de problème 👍🏻 sinon au pire une boule d’aluminium recouverte de papier sulfurisé ?c’est du bricolage mais ça peut marcher
        🤔

    • Sarah81200 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Super bonne idee,je testerai ca 👍mille merci

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Avec plaisir 💜

      • D
        dutourmartine a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Aussi une boîte conserve vide (boîte de thon par exemple)

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Très bonne idée

  • C

    corida a posé une question sur la recette Cornes de gazelles, il y a 2 ans et 4 mois

    Bonjour,
    Pourquoi ne pas utiliser de la poudre d’amandes au lieu de mixer des amandes émondées. Est-ce que ça va changer la texture ou le goût?
    Merci de vos réponses et belle journée à tous.

    • Z
      zezette30 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Je pense que c’est exactement pareil

      • C
        corida a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        C’est bien ce qu’il me semblait. Je vais donc faire avec la poudre. Merci pour votre réponse.

  • Illustration du profil de Bérénice

    Bérénice a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans

    Bonjour,
    Est ce que je peux remplacer la crème fraîche épaisse par de la crème liquide entière ? Merci pour vos réponses

    • Illustration du profil de Chris
      Chris a répondu il y a 3 ans

      Bonsoir,
      Oui , j’ai utilisé de la crème liquide et c’était parfait 👍

      • Illustration du profil de Bérénice
        Bérénice a répondu il y a 3 ans

        Merci beaucoup pour la réponse Chris

    • C
      corida a répondu il y a 3 ans

      Moi, je remplace par du fromage blanc, plus diététique 😉

  • C

    corida a posé une question sur la recette Lemon curd, il y a 3 ans et 2 mois

    Bonjour. Est-ce qu’il s’agit de 3 citrons zestés ou de 3 zestes de citron ? 🤔Merci de vos réponses…

    • Illustration du profil de bussa
      bussa a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      le zeste de 3 citrons 😉

      • C
        corida a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci beaucoup.C’est vrai que parfois tout n’est pas clair…

      • Illustration du profil de bussa
        bussa a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        oui, il faut bien lire. Et avoir l’habitude. Je cuisine depuis longtemps, ça aide ? 😉 Pour ma part, je ne mets pas de zeste, ça va aussi 😉
        et bien moins de beurre. Faut regarder mon commentaire sous la recette mais aussi ceux des autres, ça aide bien 🙂

  • C

    corida a noté 5/5 la recette Calissons d’aix, il y a 3 ans et 3 mois

    Facile à faire et excellents. Le seul point noir pour moi c’est le découpage un peu galère…
    J’ai donc trouvé ma méthode :
    Pendant les 2 heures de repos de la pâte, je dessine les empreintes avec mon emporte-pièce sur une feuille azyme. Ensuite, je prends 3 feuilles ensemble et je découpe les formes en restant à l’intérieur du trait de crayon (la mine, c’est pas bon😉). J’obtiens ainsi plein, plein de découpes azyme 😀.
    Quand ma pâte est prête, bien reposée, je découpe mes calissons jusqu’à épuisement du stock (les petits morceaux se repétrissent…) et je n’ai plus qu’à y apposer mes découpes de feuilles azyme.
    Voilà, demain il suffira de faire le glaçage et d’emballer.
    Joyeuses fêtes à tous. Prenez soin de vous 🎄.

    Calissons d’aix Thermomix par corida
    Calissons d’aix Thermomix par corida
    Calissons d’aix Thermomix par corida
    Calissons d’aix Thermomix par corida
    Calissons d’aix Thermomix par corida
    Calissons d’aix Thermomix par corida
    J'aimeLoveMiamWow31
    • F
      felawra a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Excellent 👍

    • DIHOU27 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Superbes!
      Je trouve que ma pate ne sechepas bien… je vois la tapis Tup’ en dessous… avez vous retourné la pate côté séchée sur le tapis puis collé le papier côté plus humide… ou avez vous directement coupé les calissons sur la feuille papier cuisson??!!
      Je vais essayer d’attendre un peu plus que les 2h mentionnées!!

      • C
        corida a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour,
        En effet pour coller la feuille azyme il faut le faire sur le côté humide des calissons quand ils ont séché. Vous les retournez 1 après l’autre et vous collez la feuille découpée. J’espère vous avoir aidée. Bonne journée.

    • solene_94 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour
      Pour le glaçage vous avez procédé comment ?

  • cris22 a posé une question sur la recette Calissons d’aix, il y a 3 ans et 3 mois

    Bonjour,
    J’ai une petite question: » vous parlez toutes d’oranges confites mais cela fait plusieurs fois que je lis la recette et je n’en vois pas de mentionnées????????? »

    • C
      corida a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Melon confit et pas orange😂

      • cris22 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci

    • Illustration du profil de Laeti67
      Laeti67 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour,
      Après lecture, on dirait que les gens remplacent la confiture de melon par du melon confit et de l’orange confite, ce qui serait plus « traditionnel ». C’est écrit dans les astuces (melon confit).

      Je ne peux vous en dire plus, je ne connais pas du tout les calissons d’aix !

      • cris22 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci pour ta réponse. lLa recette n’est pas très claire.

    • Jessouille74 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour. J’utilise du melon confit que je trouve à grand frais. Ça déchire comme recette. Bonne après midi.

      IMG_20201223_201006
      • cris22 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci pour l’info

  • C

    corida a noté 4/5 la recette Cake aux pommes à l’ancienne, il y a 3 ans et 3 mois

    Pour moi, ce sera plutôt bof…La pâte est difficile à étaler dans le moule, la quantité de pommes trop importante : je n’ ai pu en mettre que la moitié. Par contre, la préparation beurre/sucre/cannelle est insuffisante 😂.
    Donc si je retente cette recette, ce sera en modifiant les proportions. Sinon, il sent très bon …

    • cyrielle_19 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      J’ai eu le même souci. Très dur à étaler la pâte. Le gâteau est dans le four mais ça ne m’a pas l’air en bonne voie 😂

  • M

    Mariepupuce a posé une question sur la recette Calissons d’aix, il y a 3 ans et 3 mois

    Bonjour à tous !
    je fais cette recette depuis 3 ans pour les fêtes. Elle est top. mais j’ai un souci cette année, impossible de trouver de la confiture de melon. Pouvez-vous me dire où vous en trouver svp ? (j’ai testé les grandes enseignes de supermarché, Biocoop, Grand Frais, une épicerie fine !!!) Merci

    • C
      corida a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Et bien, je la fais moi-même en été quand les melons sont bien mûrs et ont du goût 😉

    • B
      barakaro a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Après avoir fait tous les magasins bio, j’en ai trouver au grand carrefour, rayon confiture, marque vergers des alpines

    • I
      Isabelle95270 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, vous trouverez du melon confit sur internet site « les fleurons d’apt », ou « la maison du fruit confit » c’est la même société, livraison rapide. Jai également commandé des dés d’oranges confits et des tranches d’oranges confites que je coupe en 4 et trempe dans du chocolat noir.

    • T
      thelia a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      J’en ai trouvé ce matin sur mon Drive Intermarché !
      J’étais vraiment très surprise car ce Drive a vraiment peu de choix.
      J’en avais vu sur Amazon mais vendu par 6 pots…

    • K
      katianoa a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      J en ai trouvé à Auchan 😉

  • C

    corida a noté 3/5 la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 3 ans et 4 mois

    Deuxième essai et la pâte reste désespérément trop liquide malgré des temps de cuisson rallongés de 10 mn chaque fois . Là, depuis 3 jours, elle est exposée au soleil et reste malgré tout très molle😭.

  • julie_245 a noté 5/5 la recette Cake à la noix de coco, il y a 4 ans

    Pas de crème de coco et pas envie de me battre au supermarché pour en trouver au vu de la situation du moment, j’ai donc remplacé par de la crème liquide. Les enfants et l’homme ont adoré ! Merci pour la recette 😁

    Cake à la noix de coco Thermomix par julie_245
    J'aimeHahaMiamLoveMerciWow101
    • na_8 a répondu il y a 4 ans

      Super, je me retrouvais dans la même situation 😏😂

      • julie_245 a répondu il y a 4 ans

        😂😂😂

    • C
      corida a répondu il y a 4 ans

      Je viens de le faire avec de la crème épaisse que j’avais au frigo…😉

      • julie_245 a répondu il y a 4 ans

        Je ne sais pas du coup ce que cela donne avec de la crème de coco, mais avec la crème c’est très bon 👌

      • C
        corida a répondu il y a 4 ans

        Il est au four. Mais je crois que ça sera bon… J’ai léché le fond du bol😂😂😂

      • V
        vv14 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Quel quantité de crème fraîche vous avez mis merci

    • na_8 a répondu il y a 4 ans

      Verdict dans 30min et quelques!

    • dimoune a répondu il y a 4 ans

      Je viens de faire la recette avec du lait de coco faire de crème on verra bien

    • astride21 a répondu il y a 4 ans

      Je crois que je vais faire pareil car je n ai pas de crème de coco et je ne vais pas sortir

    • Blandine_2 a répondu il y a 4 ans

      Pas de crème de coco j’avais du lait de coco j’ai fais avec ça ✅

      • laetevan a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Et du coup c était bien ? Je n ai que du lait de coco aussi alors j hesite entre ca et la crème fraîche liquide… 😁

    • Illustration du profil de Valol
      Valol a répondu il y a 4 ans

      Super ! Je me demandais par quoi remplacer la crème de coco ! Merci !

    • M
      MAARJO a répondu il y a 4 ans

      Merci beaucoup 😊 pour l’astuce car effectivement pas de crème de coco et pas envie de me battre au supermarché !!
      Bonne soirée je vais tester la recette

    • Illustration du profil de MelanieTel
      MelanieTel a répondu il y a 4 ans

      Ah super merci! J’allais faire la même chose en n’étant pas sure de moi mais je me lance du coup!

    • Illustration du profil de aimhoi11
      aimhoi11 a répondu il y a 4 ans

      Peut on remplacer la crème de coco par du lait de coco ?

    • marta.84 a répondu il y a 4 ans

      moi perso j ai mis yaourt coco et nikel

    • marydune a répondu il y a 4 ans

      Je me suis dite la même chose!!!! Je tente la recette cet après midi et sans crème de coco

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Une boîte de lait concentré non sucré qui restait en réserve et hop, ça fait l affaire

  • kadija_3 a noté 1/5 la recette Crème pâtissière, il y a 4 ans et 2 mois

    MCC : la crème est trop liquide même en prolongeant le temps de cuisson. J’ai fini à la casserole.

    • C
      corida a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Pareil. Trop liquide

  • C

    corida a posé une question sur la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 4 ans et 3 mois

    Comment conserver les amandes

    • Illustration du profil de Pau-line-ott
      Pau-line-ott a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Dans un tupp tout simplement

    • Clo666 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Dans une boîte hermétique ou en verre avec couvercle, un pot confiture par exemple. 😉😊

      • C
        corida a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci beaucoup. Bonnes fêtes 🎄

      • Clo666 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        À vous aussi joyeux Noël 🎅🎄

  • C

    cilou1383 a noté 5/5 la recette Calissons d’aix, il y a 4 ans et 3 mois

    Noël se prépare avec ces calissons qui seront prêts pour le 24😏.
    Toujours le même problème pour le glaçage qui n’est pas top.
    Verdict dans quelques jours🥳

    Calissons d’aix Thermomix par cilou1383
    J'aimeWowMerci15
    • C
      corida a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Je les trouve très bien vos calissons. Combien on en fait avec les quantités données dans la recette ? C’est marqué 4…🙄

      • C
        cilou1383 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour,
        J’en ai fait une quarantaine environ

      • C
        corida a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci beaucoup Je vais me lancer !