• L

    Lorianette25 a commenté la recette Pâte sablée au Thermomix, il y a 1 an et 5 mois

    Recette réalisée pour les 50ans de mon oncle, il a fallu s’armer de patience, mais pour un résultat que je trouve pas trop mal, encore des choses à améliorer mais je suis satisfaite de moi.

    une super recette, la pâte sablée se tenait super bien, parfait pour ce genre de réalisation

    Pâte sablée Thermomix par Lorianette25
    J'aimeMerciLoveMiamWow171
    • Illustration du profil de Dauphinlibre
      Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Beau travail et beau gâteau 👏👏👏💞

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Il est superbe, bravo !!!

    • Illustration du profil de Aurel85
      Aurel85 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Magnifique ! Bravo 👏 ! Vous l avez garni avec quoi ?

      • L
        Lorianette25 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci beaucoup, un crémeux citron pour le côté fraicheur et une chantilly mascarpone à la vanille et des fruits rouges au milieu avec un coulis fruit rouge en dessous des fraises

      • Illustration du profil de Aurel85
        Aurel85 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci, en effet, il devait être très bon (en plus d être très beau !). Belle journée à vous

      • S
        Stephanieetyoni a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Si j’ai bien compris vous avez 2 crème différente sur une même lettre ?
        Un étage citron et le 2ème chantilly mascarpone ?

      • F
        flo59820 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour, comment avez vous fait le crémeux citron svp ? Très beau gâteau 🙂

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Superbe, quel travail!! 👏

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bravo ! De belles heures de travail…

    • Illustration du profil de Vivib68
      Vivib68 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Magnifique ! Quel talent ! Et quel chance il a votre oncle d’avoir eu un si joli et certainement bon gâteau 🍰

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      On le dévore des yeux ! Il est superbe ! 👏👏👏

    • Illustration du profil de Marjo0318
      Marjo0318 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Félicitations. Gâteau digne d’un pâtissier. Bravo pour tout le travail.

    • Illustration du profil de carensac
      carensac a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Magnifique ! Mais ça doit être beaucoup de travail! Résultats dignes d’un pâtissier 😉

      • L
        Lorianette25 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Il faut effectivement beaucoup de travail et surtout de patience (et ce n’est pas mon fort) mais ça en vaut la peine 🙂
        Merci beaucoup

    • Illustration du profil de Sev2389
      Sev2389 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Tu as fait combien de fois la pâte sablée stp ?

      • L
        Lorianette25 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Je vois seulement ton commentaire, j’ai fais 5 fois mais il y avait beaucoup trop

    • Jany43 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Superbe réalisation et il devait être délicieux, bravo

    • S
      Stephanieetyoni a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Waou magnifique.
      Je dois en faire un fin août, je viens d’essayer la pâte sucré comme beaucoup fond, mais pour faire mon essai j’ai divisé les quantité par 2. Résultat une catastrophe là pâte.
      Je me suis dis que j’allais essayer celle ci vu votre magnifique résultat.
      Par contre j’ai juste une lettre à faire et petite c’est un J.
      Pensez-vous que la quantité indiquer serais suffisante ou trop ?
      Combien de temps avez-vous cuit les lettres s’il vous plaît.

      • L
        Lorianette25 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je suis de retour de vacances je vois seulement votre commentaire. J’espère que ça ne sera pas trop tard.

        j’ai cuit le temps indiqué en surveillant bien car les lettres étaient fines.

        si vous le faite sur des étages cela devrait suffire avec la recette

    • R
      ranita92 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour, très beau résultat! Je voulais savoir si pour réaliser le « 50 », c’est suffisant de seulement doubler la quantité de pâte ou faut en faire plus? Merci pour votre retour

    • F
      farella a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Waouhhhhh!!! Vous pouvez être fière de vous.

    • Orely20137 a répondu il y a 6 mois

      Magnifique, bravo 😊

    • B
      Bea12 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Magnifique

    • Laetiloun a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour vous avez cuis cb de temps ?

      • L
        Lorianette25 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonjour. J’ai vraiment un mini four donc beaucoup plus que la cuisson indiquée mais je pense vraiment que ça viens de mon four. Il faut pas que ce soir trop sec pour pas que sa casse vraiment vérifier la cuisson

    • M
      melynazya a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour, votre réalisation est magnifique 😍😍😍
      J aimerais bcp faire la meme chose pour l anniversaire de les jumelles.
      Mais je me pose une question et j espère que vous pourrez m aider 😊
      Comme le number cale est sur 2 étages, au moment de la coupe, le gâteau ne s écrase pas ? Je veux dire la couche du dessus se casse facilement ou ça s effondre beaucoup ?

      • L
        Lorianette25 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour.
        Il faut faire une crème qui est quand même assez « compacte » entre les deux étages pour pas trop que sa s’écrase. Après moi il faisait très chaud ce jour là donc ma crème au citron avait un peu tendance à moins prendre. Mais sinon si vous faite une crème assez résistante ça devrait aller surtout avec les fruits étc il n’y a pas de problème. J’espère que j’ai été assez claire …
        bon courage pour votre réalisation

      • M
        melynazya a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Super ! Je vous remercie beaucoup pour votre aide et votre réponse 😊

      • LatinaFan a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour, si je n’arrive pas trop tard je partage une astuce que j’ai vu sur internet : couper le biscuit du haut à l’aide de ciseaux et ensuite finir au couteau sur la crème du milieu et le biscuit du bas. Je vais moi même tester dans 1 semaine.

      • M
        melynazya a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Super ! Merci beaucoup pour votre réponse 😊 et surtout je veux bien un petit retour de votre part après que vous ayez testé 😉

    • K
      kmz1 a répondu il y a 4 mois

      Bonjour j’aimerais savoir pour la pâte sablée pour le number cake vous avez doublé les quantité pour le sable ? Svp

      • L
        Lorianette25 a répondu il y a 4 mois

        Bonjour oui j’ai doublé les quantités et j’avais à peine plus

      • K
        kmz1 a répondu il y a 4 mois

        Ohh merci pour votre réponse ☺️

    • HeleneF a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour, pour la crème chantilly-mascarpone, quelles proportions conseillez-vous ?

      • L
        Lorianette25 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour. Ça fait 2 ans ce coup ci alors pour m’en rappeler mais en gros j’ai fais deux bon saladiers. Cedt jamais perdu mieux trop que pas assez

      • camille_239 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonjour. pourriez vous me donner votre recette de la chantilly et du crémeux? pensez vous que je puisse faore crémeux pistache au lieu de citron ?

    • Illustration du profil de souad_19
      souad_19 a répondu il y a 2 mois

      C est très beau et sa allèrent appétissant

    • Illustration du profil de souad_19
      souad_19 a répondu il y a 2 mois

      Bravo

    • Illustration du profil de souad_19
      souad_19 a répondu il y a 2 mois

      😋

    • Illustration du profil de emma36
      emma36 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonjour et félicitations pour ce très beau travail ! Auriez-vous la gentillesse de me donner votre recette de Chantilly / mascarpone ? Merci 🙂

    • Illustration du profil de crevette83
      crevette83 a répondu il y a 1 mois

      Waouuuu magnifique
      Je pique l’idée 😉

    • Illustration du profil de marionmya
      marionmya a répondu il y a 1 semaine

      Bonjour, avez vous doublé les quantités pour réaliser la lettre A ?

      • L
        Lorianette25 a répondu il y a 1 semaine

        Bonjour oui et j’ai fais avec mes chutes un peu plus finement par contre

  • Illustration du profil de crevette83

    crevette83 a attribué 5/5 à la recette Baguettes, il y a 4 mois et 1 semaine

  • Illustration du profil de crevette83

    crevette83 a attribué 5/5 à la recette Gaspacho Andalou, il y a 4 mois et 3 semaines

  • Cookie25 a attribué 5/5 à la recette Vin chaud, il y a 3 ans et 9 mois

    J’ai juste remplacé le vin par du jus d’orange, et c’est excellent !

    J'aimeLove7
    • tompouce a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour, si vous remplacez le vin par du jus d’orange, ce n’est plus un vin chaud mais une boisson chaude

    • Illustration du profil de crevette83
      crevette83 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Ou un jus d’orange chaud comme l’oon trouve sur le marché de Noël de Strasbourg 🎅☃️
      Nostalgie

  • Illustration du profil de crevette83

    crevette83 a attribué 5/5 à la recette Canelés, il y a 11 mois

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    crevette83 a attribué 5/5 à la recette Tarte à la ricotta, il y a 11 mois et 1 semaine

    J’étais un sceptique au départ à faire cette tarte mais je voulais un peu changer des habituelles. Quelle surprise, un délice l’accord parfait entre la douceur de la ricotta et l’acidité des tomates séchées en caviar.
    Super pour les repas froid de l’été et rapide à faire
    👍👍👍🙏🙏🙏

    Tarte à la ricotta Thermomix par crevette83
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  • Illustration du profil de crevette83

    crevette83 a attribué 5/5 à la recette Gratin de pommes de terre au chorizo, il y a 11 mois et 1 semaine

    C’est officiel je ne ferai plus un gratin de pomme de terre, même le dauphinois autre qu’avec l’aide de M. Thermomix.
    Un plaisir en bouche, pas bourratif, les pommes de terre fondent en bouche, et le conté est filant hummmmm un vrai délice 😋😋😋😋

    J'aime1
  • Illustration du profil de crevette83

    crevette83 a attribué 5/5 à la recette Tarte aux pommes alsacienne, il y a 11 mois et 1 semaine

    Alors que dire à part une tuerie. Je ne suis pas fan des tartes aux pommes mais alors là un vrai régal. Il n’en n’est même pas resté un ptit bout pour le goûter du lendemain 🧐🧐🤔🤔

  • Illustration du profil de crevette83

    crevette83 a attribué 5/5 à la recette Velouté de lentilles vertes, il y a 11 mois et 1 semaine

    Je ne ferais plus de soupe et de velouté autre qu’au thermomix.
    C’est un vrai délice, un régal des papilles à chaque test. Encore merci pour toute ces recettes 🙏🙏👏👏👍👍
    Pour les lentilles, je mixerai un plus à la fin pour avoir moins de ptit bout de lentilles, mais même sans ça c’était un pure regal

  • Illustration du profil de crevette83

    crevette83 a attribué 5/5 à la recette Velouté de potimarron, il y a 11 mois et 1 semaine

    Pas eu le temps de prendre une photo c’est parti à une vitesse.
    Un vrai régal 😋😋😋
    A refaire sans modération 👍👍💪💪

  • Illustration du profil de crevette83

    crevette83 a attribué 5/5 à la recette Orangina maison, il y a 1 an et 1 mois

    Ben je déteste l’Orangina, mais quelle surprise, un délice. Rien à voir, c’est même meilleure.
    Très rafraîchissant et d’une simplicité à faire 🙏😊😊

    Orangina maison Thermomix par crevette83
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  • Illustration du profil de crevette83

    crevette83 a attribué 5/5 à la recette Rillettes de thon, il y a 1 an et 1 mois

    Et voilà le résultat, hummmmm j’ai juste léché la spatule et c’est une tuerie 😊😊
    Merci pour toute ces recettes 🙏🙏🙏
    Je pense que l’apéro va être terrible 😎😎😎

    Rillettes de thon Thermomix par crevette83
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  • Illustration du profil de crevette83

    crevette83 a attribué 5/5 à la recette Mini cheesecakes au citron vert, il y a 1 an et 2 mois

    Je suis rassurée le cheesecake veut bien de moi lol
    Une première tentative désastreuse sans mon acolyte thermomix, qui a laissé une bonne partie de rigolade avec les copains.
    Et voilà que sur un pari culinaire ils me lancent le défi du cheesecake au thermomix, waouuuuu quelle surprise de le réussir et de régaler mes convives. Plus une part dans le plat
    Ptit astuce: je préparais la Chantilly la veille pour qu’elle soit plus ferme 😉
    Merci ce ptit plaisir sucré 👍🤔

    Mini cheesecakes au citron vert Thermomix par crevette83
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  • Illustration du profil de crevette83

    crevette83 a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 1 an et 2 mois

    D’une simplicité et quel régale.
    J’adorrrrr meilleur qu’une tarte au fraise traditionnelle.
    Une pure merveille.
    Je l’ai préparé en dernière minute et au lieu de la mettre au réfrigérateur je l’ai mis au congélateur 1h, c’était parfait 👍👍 y’en a plus une miette

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par crevette83
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  • Illustration du profil de crevette83

    crevette83 a attribué 5/5 à la recette Mousse de fraises, il y a 1 an et 4 mois

    L’impression de manger un nuage de fraise ☁️☁️
    Une mousse légère et aérée, et divinement bonne 😍😍
    Tout le monde a adoré. J’en referait c’est sur mais en rajoutant quelques feuilles de menthe pour rehausser le goût de la fraise 🍓
    Merci pour cette super recette

    Mousse de fraises Thermomix par crevette83
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    • A
      adeline2401 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Combien de temps faut-il la laisser au réfrigérateur avant de la servir ? Merci beaucoup

      • Illustration du profil de crevette83
        crevette83 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Je l’ai pas mis très longtemps, mais pour qu’elle soit bien fraîche au minimum 4h 😊😊

  • Illustration du profil de crevette83

    crevette83 a attribué 5/5 à la recette Chouquettes, il y a 1 an et 4 mois

    Nonnnnn elles sont sublimes moi qui ne suis pas fan des chouquettes, un vrai régal et d’une simplicité à faire 😉😉
    Mille merci pour cette recette je vais pouvoir crâner devant les copains 😜
    Petit B mol je n’avais pas lu les commentaires et en sortant du four elles se sont aplaties 🥴😔 pour la prochaine fournée je suivrais vos conseils 😉👍

    Chouquettes Thermomix par crevette83
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    • Justine a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour 🙂 Mettre une cuillère en bois pour laisser entre ouvert la porte du four marche à tout les coups !

      • Illustration du profil de crevette83
        crevette83 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci du conseil 🙂
        La prochaine fournée je teste 👍

    • Justine a répondu il y a 1 an et 4 mois

      J’en avais marre que ma pâte à choux retombe tout le temps et depuis que je fais ça plus de soucis 😋

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