cricriles28
Actif il y a 4 jours et 8 heures- C
cricriles28 a noté 3/5 la recette Yaourt au Varoma, il y a 4 ans et 12 mois
Bonsoir tout le monde, il faut savoir qu’aujourd’hui avec le nouveau Thermomix, le TM6, faire des yaourths est un vrai jeu d’enfants, car sur le nouveau modèle il y a la fonction « fermentation » et je peux vous dire, pour l’avoir testé, que c’est vraiment génial !!!
- C
cricriles28 s'est inscrit il y a 6 ans et 5 mois
Bonsoir Savez-vous si on peut faire des yaourts au lait de brebis ou de chèvre ? Merci
Bonjour macle, oui tout-à-fait c’est le même procédé que les yaourths natures
Moi j’ai pas encore testé. J’ai reçu aujourd’hui les pots en verre pour faire les yaourts. J’ai le TM6. Mais ma qst est..comment faire des yaourts aux saveurs de fruits sans forcément acheter des fruits ? Et ne peut on pas utiliser du lait demi écrémé à la place du entier ? Et faut il mettre un torchon autour des pots dans le varoma avec la fonction fermentation sur le TM6 ?
Bonsoir Naunore pour répondre à votre question à propos des saveurs fruits, vous pouvez aromatiser vos yaourts avec des arômes alimentaires soit en poudre ou liquide au choix. Moi je les achète sur le site « culin’aide » et j’en suis content.
Pour ce qui est d’utiliser du lait demi-écrémé à la place du lait entier, c’est que les yaourts risquent d’être plus liquide et pas besoin de mettre un torchon, vous suivez la recette comme indiquée tout simplement. Bonnes recettes.
Merci beaucoup pour votre réponse cricriles28 ☺
Bonsoir
J’avais encore deux qst…
Est ce qu’on peut acheter des fruits surgelés qu’on décongèle ensuite pour faire les yaourts ? Et faut il mettre les couvercles sur les yaourts pendant la fermentation sur le tm6 ?
Bonsoir,
Pour ce qui est des fruits surgelés j’ai un peu peur qu’ils rendent de l’eau et que ce soit trop liquide, il vaudrait mieux mettre des fruits frais coupés en morceaux ou alors on peut mettre un fond de confiture c’est possible aussi et pour les couvercles, oui il faut les mettre
Et si je les égoutte avant ?
Essayez si vous le souhaitez après vous jugerez !!!!!
Verdict ce soir !
La pression va monter !!!!!!
Lol
Bon eh bien très bon ! Pas liquide. Par contre pas assez sucré à mon goût
Tant mieux, je vous dis juste, à refaire !!!!!
Oh oui je vais refaire. Mais au chocolat la prochaine fois 😊