• J’ai l’habitude de faire la recette de la pâte à pizza qu’il y a dans le livre, est-ce que le fait d’ajouter du lait change quelque chose ou pas ? Quelle est la meilleure selon vous ? Merci d’avance !

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    • Savbed a répondu il y a 7 mois

      Oui cela ajoute du moelleux, si je puis dire 😃

      • curtinese a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup… J’ai testé et effectivement la pâte est vraiment top !

    • sandra tichat a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Mais justement elle est pas trop molle ?? Elle n est pas du tout croustillante ??

      • curtinese a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Nous, nous la trouvons « top » ! Je fais 3 pizzas avec, sur des plaques trouées spéciales pizza (ça me fait environ 235/240 gr de pâte par pizza). Je l’étale bien, du coup elle est assez fine et j’enfourne à 210°c pendant 10 minutes. Résultat : une pâte assez moelleuse sur le dessus et légèrement croustillante dessous (je les mets une à une à mi-hauteur). Bon appétit ! 🙂

    • sandra tichat a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup je vais essayé alors !! Bon week end

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